https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Pandanus_amaryllifoliusPandanus amaryllifolius - Versionsgeschichte2026-06-05T12:58:21ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Pandanus_amaryllifolius&diff=960931&oldid=previmported>Herbimontanus am 18. Dezember 2024 um 14:29 Uhr2024-12-18T14:29:37Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div><!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Vorlage siehe bitte [[Wikipedia:Taxoboxen]]. --><br />
{{Taxobox<br />
| Taxon_WissName = Pandanus amaryllifolius<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor = [[William Roxburgh|Roxb.]]<br />
| Taxon2_Name = Schraubenbäume<br />
| Taxon2_WissName = Pandanus<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_Name = Schraubenbaumgewächse<br />
| Taxon3_WissName = Pandanaceae<br />
| Taxon3_Rang = Familie<br />
| Taxon4_Name = Schraubenbaumartige<br />
| Taxon4_WissName = Pandanales<br />
| Taxon4_Rang = Ordnung<br />
| Taxon5_Name = Monokotyledonen<br />
| Taxon5_Rang = ohne<br />
| Taxon6_Name = Bedecktsamer<br />
| Taxon6_WissName = Magnoliopsida<br />
| Taxon6_Rang = Klasse<br />
| Bild = Pandan (screwpine) leaves.JPG<br />
| Bildbeschreibung = ''Pandanus amaryllifolius'', Blätter<br />
}}<br />
<br />
'''''Pandanus amaryllifolius''''' ist eine Pflanzenart aus der Gattung der [[Schraubenbäume]] (''Pandanus'') in der Familie der [[Schraubenbaumgewächse]] (Pandanaceae). Die Erstbeschreibung von [[William Roxburgh]] wurde postum 1832 veröffentlicht.<ref>Fl. Ind. ed. 1832, 3: 743 (1832).</ref> Ein [[Taxon#Synonym|Synonym]] ist ''Pandanus odorus'' {{Person|Ridl.}}<ref name="GRIN">{{GRIN|ID=26399|WissName=Pandanus amaryllifolius}}</ref> Die Art ist in weiten Teilen [[Südostasien]]s in Kultur.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
''Pandanus amaryllifolius'' ist eine [[immergrüne Pflanze]], die verholzende Luftwurzeln bildet. Die schwertförmigen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] duften angenehm nussartig; es ist die einzige Art innerhalb der formenreichen Gattung ''Pandanus'' mit dieser Eigenschaft.<br />
<br />
Männliche [[Blüte]]n sind sehr selten; zu weiblichen Blüten gibt es keinerlei wissenschaftliche Beschreibung. Damit gilt die Pflanze als steril. In Kultur wird sie vegetativ vermehrt. Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 70.<ref name="IPCN" /><br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Die Art ist in weiten Teilen des tropischen Asiens in Kultur. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet ist nicht bekannt, eine Vermutung gibt die [[Molukken]] als Herkunft an.<ref name="GRIN" /><br />
<br />
== Nutzung ==<br />
Die duftenden Blätter, die verschiedene [[Alkaloide]] enthalten, werden in vielen [[Asiatische Küche|Küchen Südostasiens]] als [[Gewürz|Würze]] genutzt. Da sie nicht ohne Aromaverlust getrocknet werden können, werden sie entweder frisch oder in Form einer [[Pandanusessenz|Essenz]] verwendet. Das intensive Aroma wird als vanilleähnlich bis leicht nussig beschrieben.<br />
<br />
Die frischen Blätter ([[Malaiische Sprache|indonesisch]] ''Daun pandan'', [[Thailändische Sprache|thailändisch]] ''Bai toei'', {{lang|th|ใบเตย}}) werden entweder mitgekocht oder aber die Speisen werden in die Blätter eingepackt und in diesen gedämpft oder frittiert; in allen Fällen dienen die Blätter nur der Aromatisierung und werden nicht mitverzehrt. Häufig werden Pandanblätter bei der Zubereitung weniger hochwertiger [[Reis]]sorten verwendet, da deren Geschmack so gehoben werden kann.<br />
<br />
== Schädlinge ==<br />
Die Pflanzen können vom Schädling ''[[Laminococcus pandani]]'' aus der Familie der [[Schmierläuse]] (Pseudococcidae) befallen werden.<ref>http://www.extento.hawaii.edu/kbase///reports/Herbs/pandanus.htm</ref><br />
<br />
In den Herkunftsländern werden Pandanblätter zum Vertreiben von Kakerlaken verwendet.<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur |Autor=A. A. Salim, M. J. Garson, D. J. Craik |Titel=New alkaloids from Pandanus amaryllifolius |Sammelwerk=[[Journal of Natural Products]] |Band=67 |Nummer=1 |Datum=2004-01 |Sprache=en |Seiten=54–57 |DOI=10.1021/np0303310 |Kommentar=Studie über in der Pflanze enthaltene Alkaloide}}<br />
* {{Literatur |Autor=W. Wang, Z. Ren, S. Zheng et al. |Titel=Botany, phytochemistry, pharmacology, and applications of Pandanus amaryllifolius Roxb.: A review |Sammelwerk=[[Fitoterapia]] |Datum=2024 |DOI=10.1016/j.fitote.2024.106144}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Pandanus amaryllifolius|''Pandanus amaryllifolius''}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=23900157|WissName=Pandanus amaryllifolius|ProjektID=9}}</ref><br />
</references><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=s|GND=4712343-6}}<br />
<br />
[[Kategorie:Schraubenbaumartige]]<br />
[[Kategorie:Blattgewürz]]<br />
[[Kategorie:Pandanales]]<br />
[[Kategorie:Thailändische Küche]]</div>imported>Herbimontanus