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2026-04-30T09:57:14Z

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{{Dieser Artikel|behandelt die Zubereitung von Getränken auf Eis. Für weitere Bedeutungen siehe [[On the Rocks]].}}

{{Lückenhaft|Artikel enthält keinerlei Informationen darüber warum man den [[Whisky]] ''On the rocks'' trinken sollte. Nichts über Vorteile bzw. Nachteile. Außerdem fehlen Belege. [[Benutzer:Jean Cartan|Jean Cartan]] ([[Benutzer Diskussion:Jean Cartan|Diskussion]]) 15:53, 26. Jul. 2015 (CEST)}}

[[Datei:A Glass of Whiskey on the Rocks.jpg|miniatur|hochkant|Whisky on the Rocks]]
'''On the rocks''' (wörtlich übersetzt: „Auf den Steinen/Felsen“) bezeichnet die Art, ein Getränk mit [[Eiswürfel]]n zuzubereiten, indem man zuerst einige Eiswürfel in ein Glas gibt und das Getränk anschließend über die Eiswürfel (die ''rocks'') schüttet. Hauptsächlich findet diese Begriffsbestimmung bei [[Alkoholisches Getränk|alkoholhaltigen]] Getränken Anwendung; zum Beispiel: ''[[Whisky]] on the rocks''.

Einige Quellen (z. B. schottische Whisky-Fabrikanten) behaupten bezüglich des Ursprungs dieser Redewendung folgendes:
Vor Erfindung elektrischer Kühl- und Gefriervorrichtungen wurden zur Kühlung eines Getränks kalte, glatte Flusskieselsteine verwendet. Besonders die eiskalten Flüsse und Bäche Schottlands halten auch heute stets genug „rocks“ für den Trinkgenuss bereit.

Natureis war ab Anfang des 19. Jahrhunderts im Handel verfügbar. 1862 veröffentlichte der amerikanische Barkeeper [[Jerry Thomas]] das Buch „How to mix Drinks, or the Bon Vivant’s Companion“, das erste Fachbuch mit Mixgetränken, bei dem zahlreiche Rezepte Eis enthielten.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.massvoll-geniessen.de/genuss/rocks-spirituosen-eis |titel=„On the rocks“ - Spirituosen & Eis {{!}} Maßvoll genießen |werk=Genuss "On the rocks" – Spirituosen & Eis |hrsg=Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI), online |abruf=2026-02-21}}</ref>

In [[Amerika]] wurde der Begriff ''[[Whisky#Scotch Whisky|Scotch]] on the rocks'' Ende der 1940er Jahre eingeführt. Vorher wurde Whisky vor allem mit Eis und [[Sodawasser]] verdünnt, was ab Mitte des 20. Jahrhunderts nicht mehr angewendet wurde. Einige Quellen berichten von dramatischen Rückgängen bezüglich des Sodawasser-Verkaufs.<ref>{{Webarchiv|url=http://whiskyparty.net/post/16905377205/scotch-on-the-rocks-ftw-or-wtf |wayback=20131029200401 |text=whiskyparty.net |archiv-bot=2019-05-05 05:38:51 InternetArchiveBot }}</ref> Eiswürfel haben den Vorteil der Kühlung des Getränks, was Aromen und den Eigengeschmack an Schärfe vermindert und das pur zu hochprozentige Getränk verdünnt (Dilution). Größere Eiswürfel schmelzen langsamer, so dass das Getränk länger kühl bleibt und langsamer konsumiert werden kann. Ebenso unterstützt der dicke Boden von [[Tumbler (Trinkglas)|Tumbler]] Gläsern das langsamere Schmelzen des Eises.<ref name=":0" /><ref>{{Internetquelle |url=https://www.maltwhisky.de/neat-on-the-rocks-straight-up-bedeutung/ |titel=Was bedeuten Neat, On The Rocks und Straight Up? |werk=MALT WHISKY Magazin, online |datum=18.8.2020 |sprache=de |abruf=2026-02-21}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Eis in der Kultur]]
[[Kategorie:Alkoholkonsum]]
[[Kategorie:Englische Phrase]]

On the rocks - Versionsgeschichte

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