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2023-10-21T20:18:04Z

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'''Oliver Hoffinger''' (* [[30. Oktober]] [[1970]] in [[Wien]]) ist ein [[österreich]]ischer Fernsehkoch.<ref name="Porträt">{{Internetquelle | url=https://www.puls4.com/kochmitoliver/Oliver-Hoffinger/artikel/2209 | titel=Oliver Hoffinger | titelerg=Selbstporträt | autor=Oliver Hoffinger | hrsg=[[Puls 4]] | datum= | archiv-url= | archiv-datum= | zugriff=2014-04-12 | sprache= | format= | kommentar= | zitat= | offline=}}</ref> Er wurde durch die Fernsehsendung [[Koch mit! Oliver]] bekannt, die ab 2008 auf [[Sat.1 Österreich]] lief und dann zu [[Puls 4]] wechselte.

== Leben ==
Oliver Hoffinger trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von [[Do & Co]] im [[Haas-Haus]] in Wien ein. Anschließend erkochte er als jüngster [[Küchenchef|Sous-Chef]] Europas im Restaurant ''Vincent'' drei Hauben gemäß [[Gault-Millau]]. Es folgten Stationen bei [[Wolfgang Puck]] in Los Angeles und bei [[Jean-Georges Vongerichten]]<ref>[http://www.jean-georges.com/ Jean-Georges Vongerichten]</ref> in New York.

1999 eröffnete er sein eigenes Restaurant, die ''Kochwerkstatt'' am [[Spittelberg (Wien)|Spittelberg]] in Wien und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben.<ref name="Porträt" /> 2006 wurde das Lokal behördlich geschlossen und er verließ nach einem kurzen Zwischenspiel im Restaurant ''Gaumenspiel'' die Gastronomie.<ref>{{Internetquelle | url=http://speising.net/essen/detail/gaumenspiel_wien/alle_kritiken/ | titel=Gaumenspiel (Wien) | titelerg= | autor= | hrsg=speising.net | datum= | archiv-url= | archiv-datum= | zugriff=2014-04-12 | sprache= | format= | kommentar= | zitat= | offline=}}</ref>

Nach seiner Hochzeit, ebenfalls 2006, konzentriert er sich auf die Familie, er ist Vater einer Tochter (2008) und eines Sohnes (2012), dem Verfassen von Kochbüchern und seit 2008 der Sendung [[Koch mit! Oliver]].<ref name="Porträt" />

Im September 2010 gab er bekannt, dass er an Hodenkrebs erkrankt sei.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779 | titel=Oliver Hoffinger an Hodenkrebs erkrankt: | titelerg=Gastronom erzählt, wie Krebs sein Leben veränderte Oliver Hoffinger macht sich nun für Vorsorge stark | autor=Sandra Kartik | hrsg=[[News (Zeitschrift)|NEWS]] | datum=2010-09-02 | archiv-url=https://web.archive.org/web/20140413125838/http://www.news.at/a/oliver-hoffinger-hodenkrebs-puls4-fernsehkoch-interview-news-276779 | archiv-datum=2014-04-13 | zugriff=2014-04-12 | sprache= | format= | kommentar= | zitat= | offline= | archiv-bot=2022-12-23 13:45:38 InternetArchiveBot }}</ref> Als Mann, der in der Öffentlichkeit steht, sehe er es als seine Aufgabe, auf die Vorsorgeuntersuchung für Männer aufmerksam zu machen.<ref>{{Internetquelle| url=https://www.heute.at/starsstyle/leuteheute/Krebs-Puls4-Koch-Oliver-Hoffinger-kaempft-tapfer;art743,403886 | titel=Krebs: Puls4-Koch Oliver Hoffinger kämpft tapfer | titelerg= | autor= | hrsg=[[Heute (österreichische Zeitung)|Heute]] | datum=2010-09-01 | archiv-url=http://web.archive.org/web/20150924044122/http://www.heute.at/starsstyle/leuteheute/Krebs-Puls4-Koch-Oliver-Hoffinger-kaempft-tapfer;art743,403886| archiv-datum=2015-09-24| abruf=2014-04-12 | sprache= | format= | kommentar= | zitat= | offline=| abruf-verborgen=1}}</ref> Dazu hat er auch einen Spot für die [[Österreichische Krebshilfe]] gedreht.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.youtube.com/watch?v=FWWOUvdg9H0 | titel=TV-Spot 2010 – Aus Liebe zum Leben – Oliver Hoffinger | titelerg= | autor=[[Österreichische Krebshilfe]] | hrsg=[[YouTube]] | werk= | seiten= | datum= | archiv-url= | archiv-datum= | zugriff=2014-04-12 | sprache= | format=Video | kommentar= | zitat= | offline=}}</ref>

"Koch mit! Oliver" wurde mit Dezember 2018 abgesetzt, die letzte neu produzierte Folge wurde am 16. Dezember 2018 auf Puls 4 ausgestrahlt.<ref>{{cite web |url=https://www.puls4.com/kochmitoliver/videos/Ganze-Folgen/Koch-mit.-Oliver-vom-16.12.2018 |title=Koch mit! Oliver, letzte Folge|date=2018 |accessdate=2022-02-19}}</ref>

== Veröffentlichungen ==
* ''Das Knorr-Kochbuch: raffinierte Rezepte'', [[Christian Brandstätter Verlag|Brandstätter Verlag]], 2011, ISBN 978-3-85033-390-0.
* Rezepte für
** ''Koch mit! Oliver'', Brandstätter Verlag, 2012, ISBN 978-3-85033-608-6, mit Fotos Harald Eisenberger.<ref name="WZ">[http://www.wienerzeitung.at/themen_channel/wzlebensart/kulinarik/448227_Schnell-und-gut.html Kolumne in der Wiener Zeitung]</ref>
** ''Schokolade'', [[Heyne Verlag|Coll. Rolf Heyne]], 2009, ISBN 978-3-89910-439-4, mit Fotos von Luzia Ellert und Text von Elisabeth Ruckser.
** ''Kochen für Schnellos : gut, günstig & genial'', Brandstätter Verlag, 2009, ISBN 978-3-85033-203-3, mit Fotos von Kurt-Michael Westermann.
** ''Ingwer'', Coll. Rolf Heyne, 2008, ISBN 978-3-89910-405-9, mit Fotos von Luzia Ellert, Foodstyling von Gabriele Halper und Text von Ingo Swoboda.
** ''Chili'', Coll. Rolf Heyne, 2007, ISBN 978-3-89910-333-5, mit Fotos von Luzia Ellert, Foodstyling von Gabriele Halper und Text von Ingo Swoboda.
** ''Risotto: 120 Rezepte'', Collection Rolf Heyne, 2009, ISBN 978-3-89910-394-6.<ref>[http://www.berlin.de/special/gesundheit-und-beauty/ernaehrung/1106415-215-risottogerichteesgibtreisbaby.html ''Risotto-Gerichte: Es gibt Reis, Baby!''] auf berlin.de</ref>
** Kochwerkstatt, agensketterl Druckerei, 2002, ISBN 978-3851340150, mit Illustrationen von Michael Fluhme.

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=132748584|VIAF=47931793}}

{{SORTIERUNG:Hoffinger, Oliver}}
[[Kategorie:Fernsehkoch (Österreich)]]
[[Kategorie:Koch (Österreich)]]
[[Kategorie:Sachbuchautor (Essen und Trinken)]]
[[Kategorie:Person (Puls 4)]]
[[Kategorie:Österreicher]]
[[Kategorie:Geboren 1970]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Hoffinger, Oliver
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=österreichischer Fernsehkoch
|GEBURTSDATUM=30. Oktober 1970
|GEBURTSORT=[[Wien]]
|STERBEDATUM=
|STERBEORT=
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Oliver Hoffinger - Versionsgeschichte

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