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<p>kl. Ergänzung;</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Okazu&#039;&#039;&#039; ([[Japanische Schrift|japanisch]] {{lang|ja-Hira|おかず}}; alternativ {{lang|ja-Jpan|お数}}; {{lang|ja-Hani|御数}}; {{lang|ja-Jpan|お菜}}; {{lang|ja-Hani|御菜}}) ist in der japanischen Hauskost eine allgemeine Bezeichnung für [[Beilage (Speise)|Beilagen]], auch für kleine [[Zwischenmahlzeit]]en.<br /> <br /> Der Begriff gibt verkürzt die Bedeutung „das Essen vervollkommnen/bereichern“ wieder und ist eine Schöpfung des [[Nyōbō-Kotoba]] höfischer Damen der [[Muromachi-Zeit]].<br /> <br /> Ein anderer Ausdruck gleicher Bedeutung ist „Sōzai“ ({{lang|ja-Hani|惣菜}}).<br /> &lt;!-- Noch eine Bedeutungen von Okazu ist ein Fachwort bei Schlagzeugmusik. Des Weiteren ist Okazu ein altes Wort für Ehefrau. --&gt;<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * [https://www.justhungry.com/2006/08/the_anatomy_of_a_japanese_meal.html Okazu im alltäglichen japanischen Essen] (englisch)<br /> <br /> [[Kategorie:Essen und Trinken (Japan)]]</div>

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