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Octanal - Versionsgeschichte
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<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Octanal 200.svg|250px|Strukturformel von Octanal]]<br />
| Andere Namen = * Caprylaldehyd<br />
* Octylaldehyd<br />
* Oktanal<br />
* {{INCI|Name=OCTANAL |ID=40518 |Abruf=2021-05-19}}<br />
| Summenformel = C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O<br />
| CAS = {{CASRN|124-13-0}}<br />
| EG-Nummer = 204-683-8<br />
| ECHA-ID = 100.004.259<br />
| PubChem = 454<br />
| ChemSpider = 441<br />
| Beschreibung = farblose Flüssigkeit<ref name="GESTIS">{{GESTIS|Name=Caprylaldehyd|ZVG=40630|CAS=124-13-0|Abruf=2026-01-02}}</ref><br />
| Molare Masse = 128,21 g·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = flüssig<br />
| Dichte = 0,82 g·cm<sup>−3</sup> <ref name="GESTIS" /><br />
| Schmelzpunkt = 12–15 [[Grad Celsius|°C]]<ref name="GESTIS" /><br />
| Siedepunkt = 171 °C<ref name="GESTIS" /><br />
| Dampfdruck = *2,36 h[[Pascal (Einheit)|Pa]] (20 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
* 4,25 hPa (30 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
* 7,38 hPa (40 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
* 12,4 hPa (50 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
| Löslichkeit = 0,21 g·l<sup>−1</sup> (20 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
| Brechungsindex = 1,4217 (20&nbsp;°C)<ref name="CRC90_3_402">{{CRC Handbook|Auflage=90|Titel=Physical Constants of Organic Compounds|Kapitel=3|Startseite=402}}</ref><br />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="GESTIS" /><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|02|07|09}}<br />
| GHS-Signalwort = Achtung<br />
| H = {{H-Sätze|226|315|319|411}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|280|305+351+338|302+352|362}}<br />
| Quelle P = <ref name="GESTIS" /><br />
| MAK = <br />
}}<br />
<br />
'''Octanal''' ([[Trivialname (Chemie)|Trivialname]] '''Caprylaldehyd''') ist eine farblose Flüssigkeit aus der Klasse der [[Aldehyde]] mit beißendem, bei Verdünnung zitronigem Geruch.<br />
<br />
== Vorkommen ==<br />
[[Datei:OrangeBloss wb.jpg|mini|links|Das Öl von Orangen enthält natürlicherweise Octanal]]<br />
Octanal kommt natürlich in Citrusölen wie [[Orangenöl]],<ref name="Ullmann" /> im Samen des [[Echter Kümmel|Echten Kümmels]],<ref name="Dr.Dukes 58980" /> in den Blättern des [[Ceylon-Zimtbaum]]s,<ref name="Dr.Dukes 58980" /> im Öl des [[Echtes Johanniskraut|Echten Johanniskrauts]]<ref name="Dr.Dukes 58980" /> und in [[Kartoffel]]pflanzen<ref name="Dr.Dukes 58980" /> vor.<br />
<br />
== Darstellung ==<br />
Octanal lässt sich durch [[Hydroformylierung]] von [[1-Hepten]] oder durch [[Oxidation]] von [[1-Octanol]] synthetisieren.<br />
<br />
== Eigenschaften ==<br />
Octanal ist eine farblose Flüssigkeit, die bei [[Normaldruck]] bei 171 °C siedet. Die molare [[Verdampfungsenthalpie]] beträgt 43,4 kJ·mol<sup>−1</sup>.<ref>Stephenson, R.M.; Malanowski, S.: ''Handbook of the Thermodynamics of Organic Compounds'' 1987, {{DOI|10.1007/978-94-009-3173-2}}.</ref><br />
<br />
=== Sicherheitstechnische Kenngrößen ===<br />
Octanal bildet oberhalb des Flammpunktes entzündliche Dampf-Luft-Gemische. Die Verbindung hat einen [[Flammpunkt]] bei 56&nbsp;°C.<ref name="GESTIS"/> Der [[Explosionsgrenze|Explosionsbereich]] liegt zwischen 1&nbsp;Vol.-% als [[Explosionsgrenze|untere Explosionsgrenze]] (UEG) und 6,5&nbsp;Vol.-% als [[Explosionsgrenze|obere Explosionsgrenze]] (OEG).<ref name="GESTIS"/> Die [[Zündtemperatur]] beträgt 200&nbsp;°C.<ref name="GESTIS"/> Der Stoff fällt somit in die [[Temperaturklasse]] T4.<br />
<br />
== Verwendung ==<br />
Octanal ist in Farben und Lacken enthalten. Es ist Ausgangsstoff für synthetische [[Duftstoff]]e wie [[Rosenöl]] oder [[Zitronenöl]] und wird in [[Kölnisch Wasser|Eau de Cologne]] verwendet.<ref name="Ullmann" /><br />
<br />
== Sicherheitshinweise ==<br />
Einatmen, Verschlucken oder Aufnahme über die Haut kann zu Gesundheitsschäden führen.<br />
Reizt die Augen, Atmungsorgane und die Haut.<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="Ullmann">{{Literatur |Autor=Karl‐Georg Fahlbusch, Franz‐Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg |Titel=Flavors and Fragrances |Sammelwerk=Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry |Band=15 |Datum=2012 |Seiten=73–198 |DOI=10.1002/14356007.a11_141 }}</ref><br />
<ref name="Dr.Dukes 58980">{{DrDukesDB |ID=58980 |Typ=c |Name=N-OCTANAL |Abruf=2023-07-25}}</ref><br />
</references><br />
<br />
[[Kategorie:Alkanal]]<br />
[[Kategorie:Aromastoff (EU)]]<br />
[[Kategorie:Futtermittelzusatzstoff (EU)]]</div>
imported>ChemoBot