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2026-03-09T00:22:38Z

lütt

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Nilbarsch
| Taxon_WissName = Lates niloticus
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|Linnaeus]], 1758)
| Taxon2_WissName = Lates
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Riesenbarsche
| Taxon3_WissName = Latidae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_WissName = Carangiformes
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Barschverwandte
| Taxon5_WissName = Percomorphaceae
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| Taxon6_Name = Stachelflosser
| Taxon6_WissName = Acanthopterygii
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| Bild = The fishes of the Nile (Pl. LXXXIV) (6815511062).jpg
| Bildbeschreibung = Zeichnung aus ''The fishes of the Nile'' von [[George Albert Boulenger]] (oben ein Jungfisch)
}}

[[Datei:Lates niloticus 2.jpg|mini|Nilbarsch im Größenvergleich]]

Der '''Nilbarsch''' (''Lates niloticus''), in Deutschland als Speisefisch meist '''Viktoriabarsch''' genannt, ist ein [[Süßwasser]]-Raubfisch aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Riesenbarsche]] (Latidae). Er kommt im tropischen und subtropischen Afrika zwischen 27° nördlicher und 7° südlicher Breite in allen bedeutenden Flusssystemen ([[Nil]], [[Niger (Fluss)|Niger]], [[Schari]], [[Senegal (Fluss)|Senegal]], [[Volta (Fluss)|Volta]] und [[Kongo (Fluss)|Kongo]]) und im [[Albertsee]], [[Turkana-See]] und [[Tanasee]] vor, sowie im [[Brackwasser]]see [[Lake Mariout]] im [[Nildelta]]. Im [[Viktoriasee]] wurde der Nilbarsch Anfang der 1960er-Jahre vom Menschen ausgesetzt.

== Merkmale ==
Der Nilbarsch wird maximal zwei Meter lang und bis zu 200 kg schwer. Für gewöhnlich bleibt er aber bei einer Länge von 85 Zentimeter bis einem Meter. Die Geschlechtsreife erreicht er bei einer Länge von 53 bis 85 Zentimeter im Alter von drei Jahren. Weibchen sind zumeist größer als Männchen. Nilbarsche sind oberseits eher grau mit einem bläulichen Schimmer, an den Seiten und am Bauch hell silbriggrau. Die Pupille ist schwarz, die [[Iris (Auge)|Iris]] gelb. Jungfische sind bräunlich und zeigen eine unregelmäßige hell-dunkel Marmorierung. Die Schuppen sind [[Kammschuppe]]n. Das [[Tränenbein]] und das [[Präoperculum]] sind fein gesägt. Der Kiemendeckel ist mit zwei Dornen ausgestattet, ein auffälliger vor dem Winkel und ein kleinerer darüber. Das Maul ist groß und vorstülpbar (protraktil), der Unterkiefer steht etwas vor. Auf dem unteren Ast (Ceratobranchiale) des ersten [[Kiemenbogen]]s befinden sich 12 bis 14 Kiemenrechen. Die Rückenflosse wird von sieben bis acht Stachel- und 8 bis 13 Weichstrahlen gestützt, die Afterflosse von drei Stacheln und 7 bis 9 Weichstrahlen. Die Schwanzflosse ist abgerundet. Entlang der [[Seitenlinienorgan|Seitenlinie]] zählt man 54 bis 74 Schuppen, weitere 6 bis 8 mit Poren versehene Schuppen liegen auf dem Schwanzstiel.<ref name="fishbase">{{fishbase|g=Lates|s=niloticus|Name=''Lates niloticus''}}</ref><ref name="Stiassny" /> 

== Lebensweise ==
Nilbarsche bewohnen alle Habitate ihrer Wohngewässer in Tiefen von 10 bis 60 Metern. Ausgewachsene Fische bevorzugen tieferes Wasser und ernähren sich von Fisch, vor allem von [[Heringe]]n und [[Afrikanische Salmler|Salmlern]] der Gattung ''[[Alestes]]'', bei Verfügbarkeit können [[Buntbarsche]] des [[Tribus (Biologie)|Tribus]] [[Haplochromini]] bis zu 95 % der konsumierten Fischarten ausmachen. Kleinere Exemplare fressen auch Krebstiere (Garnelen der Gattung ''[[Caridina]]''), Jungfische und Insekten ([[Schnabelkerfe]] und die Larven von [[Libellen]], [[Eintagsfliegen]] und [[Büschelmücken]]). Jungfische, die sich bevorzugt im Flachwasser an den Gewässerrändern aufhalten, ernähren sich vor allem von [[Zooplankton]] ([[Copepoden]]). Im Frühjahr, bei steigender Wassertemperatur, laichen die Nilbarsche in geschützten Bereichen oder im offenen Wasser.<ref name="fishbase" />

== Systematik ==
Der Nilbarsch erhielt seine erste wissenschaftliche Bezeichnung im Jahr 1758 durch den schwedischen Naturforscher [[Carl von Linné]]. Dieser ordnete ihn allerdings der Gattung ''[[Labrus]]'' zu, die heute zu den [[Lippfische]]n gehört. [[Terra typica]] ist [[Ägypten]].<ref>{{CatalogOfFishes|ArtID=40316|WissName=Lates niloticus}}</ref> Die Gattung ''Lates'' mit dem Nilbarsch als [[Typusart]] wurde erst 1828 durch die französischen Zoologen [[Georges Cuvier]] und [[Achille Valenciennes]] eingeführt.<ref>{{CatalogOfFishes|GenID=1113|WissName=Lates}}</ref>

''Lates niloticus'' ist keine [[monophyletisch]]e Art, sondern besteht aus drei genetisch unterscheidbaren Kladen, von denen eine im Einzugsbereich des Nils, inklusive [[Albertsee]] und [[Turkana-See]], die zweite in Westafrika und die dritte im [[Kongobecken]] vorkommt. [[Schwestergruppe]] der Kongoklade sind die vier ''Lates''-Arten des [[Tanganjikasee]]s (''[[Lates angustifrons]]'', ''[[Lates mariae]]'', ''[[Lates microlepis]]'' und ''[[Lates stappersii]]'') die zusammen eine monophyletische Gruppe bilden und [[phylogenetisch]] innerhalb von ''Lates niloticus'' stehen.<ref name="Koblmüller" /> Die „Nilbarsche“ des Kongobeckens wurden bereits 1922 durch den französischen [[Ichthyologe]]n [[Jacques Pellegrin]] unter der Bezeichnung ''Lates niloticus'' var. ''macrolepidota'' als [[Varietät (Biologie)|Varietät]] des Nilbarschs beschrieben. Terra typica ist der [[Oubangui]] im Norden des Kongobeckens.<ref>Jacques Pellegrin: ''Poissons de l'Oubanghi-Chari recueillis par M. Baudon. Description d’un genre, de cinq espèces et d'une variété.'' In: ''Bulletin de la Société Zoologique de France'', v. 47, S. 64–76.</ref>

Das folgende [[Kladogramm]] zeigt die Verwandtschaftsverhältnisse der gegenwärtig unter der Bezeichnung ''Lates niloticus'' geführten Riesenbarsche und die Stellung der Tanganjikasee-Riesenbarsche darin:<ref name="Koblmüller" />
{{Klade
|label1=''Lates niloticus'' [[Liste lateinischer Phrasen/S#Sensu lato|s. lat.]]
|1={{Klade
|1={{Klade
|1=Nil-Klade (''Lates niloticus'' [[Liste lateinischer Phrasen/S#Sensu stricto|s. str.]])
|2=Westafrikanische Klade
}}
|2={{Klade
|1=Kongo-Klade
|label2=Tanganjikasee-Klade
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|2=''[[Lates mariae]]''
}} }} }} }} }} }}

[[Bild:Uganda IMG 0688 2.jpg|mini|Nilbarsche aus dem Viktoriasee werden in Kampala verkauft.]]

== Nilbarsche im Viktoriasee ==
In den 1960er-Jahren wurden Nilbarsche im Viktoriasee ausgesetzt. Sie vermehrten sich dort auf spektakuläre Weise und verdrängten andere Arten. Zahlreiche dieser Arten, insbesondere [[Buntbarsche]] der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] ''[[Haplochromis]]'', starben daraufhin aus.<ref name="Goldschmidt" /> Der Nilbarsch wurde u. a. deshalb in die [[Liste der 100 gefährlichsten Neobiota]] aufgenommen.<ref name="ISSG" /> Der Dokumentarfilm ''[[Darwin’s Nightmare]]'' (2004) des österreichischen Regisseurs [[Hubert Sauper]] behandelt die zeitgenössischen [[Ökologie|ökologischen]], [[Wirtschaft|ökonomischen]] und gesellschaftlichen Folgen der Aussetzung der Art im Viktoriasee.<ref name="Darwin’s Nightmare" /><ref name="Peltzer" />

== Nutzung ==
Der Nilbarsch kommt unter dem Namen ''Viktoriabarsch'' als begehrter [[Speisefisch]] in den Handel. Das Fleisch ist weiß, fest und kräftig im Geschmack. Wegen seines niedrigen Preises ist Viktoriabarsch auf Fischmärkten in Europa (vor allem [[Benelux]], [[Deutschland]], [[Frankreich]]) sowie in den [[Vereinigte Staaten|USA]] erhältlich.

{| style="border-collapse:collapse;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="5"
|colspan="4" style="text-align:center"| 100 g Nilbarsch enthalten etwa:
|-
| [[Physiologischer Brennwert|Brennwert]] || [[Fette|Fett]] || [[Protein|Eiweiß]]
|- align="center"
| 389 [[Kilojoule|kJ]] (93 [[kcal]]) || 1,8 g || 19,1 g
|}

Darüber hinaus weist der Nilbarsch einen hohen Gehalt an [[Omega-3-Fettsäuren]] auf.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Lates niloticus|Nilbarsch}}
{{Wiktionary}}
* {{Fishbase|g=Lates|s=niloticus}}
* {{IUCN
|Year= 2013.1
|ID= 181839
|ScientificName= Lates niloticus
|YearAssessed= 2009
|Assessor= Azeroual, A., Entsua-Mensah, M., Getahun, A., Lalèyè, P., Moelants, T. & Ntakimazi, G.
|Download= 19. September 2013
}}
* [https://www.fao.org/fishery/species/2275/en Species Fact Sheets ''Lates niloticus''], Seite der [[FAO]] zum Nilbarsch
* David Lipton: [https://animaldiversity.org/site/accounts/information/Lates_niloticus.html ''Lates niloticus. nile perch''.] Animal Diversity Web, University of Michigan; abgerufen am 31. Mai 2010.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="Darwin’s Nightmare">''[[Darwin’s Nightmare]]'' – Dokumentarfilm über die Geschichte des Nilbarsches und die Auswirkungen seiner Auswilderung auf das Leben am Viktoriasee. Regie: [[Hubert Sauper]]. Österreich/Frankreich/Belgien 2004; [[Freiwillige Selbstkontrolle der Filmwirtschaft|FSK]]: Freigegeben ab 12 Jahren – 107 Min.</ref>
<ref name="Goldschmidt">Tijs Goldschmidt: ''Darwins Traumsee. Nachrichten von meiner Forschungsreise nach Afrika''. C. H. Beck, 1997, ISBN 3-406-42881-9</ref>
<ref name="ISSG">S. Lowe, M. Browne, S. Boudjelas, M. De Poorter: ''100 of the World’s Worst Invasive Alien Species.'' A selection from the Global Invasive Species Database. Published by ''The Invasive Species Specialist Group'' (ISSG) a specialist group of the Species Survival Commission (SSC) of the World Conservation Union (IUCN), 12pp. First published as special lift-out in Aliens 12, Dezember 2000. Updated and reprinted version: November 2004; {{Webarchiv|url=http://www.issg.org/database/species/reference_files/100English.pdf |wayback=20170316112205 |text=issg.org |format=PDF |archiv-bot=2022-12-21 18:33:09 InternetArchiveBot }}</ref>
<ref name="Koblmüller">Stephan Koblmüller, Christian A. Schöggl, Clemens J. Lorber, Maarten Van Steenberge, Nikol Kmentová, Maarten P.M. Vanhove, Lukas Zangl: ''African lates perches (Teleostei, Latidae, Lates): paraphyly of Nile perch and recent colonization of Lake Tanganyika.'' In: ''Molecular Phylogenetics and Evolution'', März 2021, 107141; [[doi: 10.1016/j.ympev.2021.107141]]</ref>
<ref name="Peltzer">Roger Peltzer: [https://taz.de/Filetstuecke-fuer-den-Weltmarkt/!383381/ ''Filetstücke für den Weltmarkt''.] In: ''[[die tageszeitung|taz]]'', 2. September 2006.</ref>
<ref name="Stiassny">Melanie L. J. Stiassny, Guy G. Teugels, Carl D. Hopkins: ''The Fresh and Brackish Water Fishes of Lower Guinea, West-Central Africa.'' Band 2. Muséum national d’histoire naturelle / Musée royal de l’Afrique Centrale, Paris / Tervuren 2007, ISBN 978-9-0747-5221-3, S. 405.</ref>
</references>

[[Kategorie:Riesenbarsche]]
[[Kategorie:Speisefisch]]

Nilbarsch - Versionsgeschichte

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