imported>Voxfax: ή

2024-07-15T10:05:18Z

Neue Seite

[[Datei:Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) mycelium in petri dish on coffee grounds.JPG|mini|Mycel des [[Austernpilz]]es auf Kaffeesatz]]
[[Datei:Antrodia Strangmycel P7190021.jpg|mini|Pilzmycel an einem Holzbrett]]
[[Datei:Camembert (Cheese).jpg|mini|Pilzmycel auf einem Käse (Camembert)]]

Das '''Mycel''' (Endbetonung: neulateinisch ''mycelium'' und neugriechisch μυκήλιο[ν] von griechisch μύκης ''mýkēs'' ‚Pilz‘ und ήλος ''hḗlos'' ‚Nagel‘) oder '''Myzel''', Plural '''Mycelien''' bzw. '''Myzelien''', auch '''Mycele''' bzw. '''Myzele''', ist die Gesamtheit aller [[Hyphe]]n, also der fadenförmigen Zellen eines [[Pilze]]s oder [[Bakterien|Bakteriums]] (beispielsweise bei [[Streptomyces|Streptomyceten]]).

Die einzelnen Hyphen sind meistens mit bloßem Auge nicht zu erkennen, sondern nur [[Mikroskop|mikroskopisch]]. Mycele mit dichter Lagerung der Hyphen sind jedoch in ihrer Gesamtheit mit bloßem Auge zu sehen, beispielsweise Schimmelpilzmycele in sonst klaren Fruchtsäften, Pilzmycel auf der Oberfläche von Camembert-Käse, „Schimmel“ auf Nahrungsmitteln.

Im allgemeinen Sprachgebrauch werden als ''[[Speisepilz|Pilze]]'' nur die sichtbaren [[Fruchtkörper]] bezeichnet. Der eigentliche Pilz ist bei Speisepilzen jedoch überwiegend das feine aus Hyphen bestehende Mycel im Boden oder – bei [[Baumpilz]]en – im Holz, das wegen seines Vorkommens in diesen undurchsichtigen Substraten meistens nicht wahrgenommen wird. Pilzmycele können eine Größe von über einem Quadratkilometer, eine riesige biologische Masse und ein hohes Alter erreichen, etwa bei den [[Hallimasche]]n – im [[Malheur National Forest]] erstreckt sich ein individuelles Hallimasch-Mycel über eine Fläche von 9 km² und gilt mit einem Alter von geschätzt 2400 Jahren und einer Masse von rund 600 Tonnen als größtes Lebewesen der Erde.

Unter dikaryotem Mycel ('''Paarkernmycel''') versteht man ein Mycel, das in jeder Zelle zwei Kerne mit verschiedenem [[Genom]] enthält, einen ''Plus-Kern'' und einen ''Minus-Kern''. Es entsteht durch die Fusion zweier monokaryoter Mycele, einem Plus-Mycel vom Plus-[[Paarungstyp]] und einem Minus-Mycel vom Minus-Paarungstyp, die ihrerseits aus monokaryoten Sporen auskeimen. Bei [[Ständerpilze]]n ist die [[Mitose|Zellteilung]] der dikaryoten Zellen in den Mycelen oft mit der Ausbildung von [[Schnalle (Mykologie)|Schnallen]] ("Schnallenmycel") verbunden.

== Leitung elektrischer Signale und Anwendung ==
Viele Pilze nutzen ihr Mycel, um durch dieses elektrische Impulse zu leiten. Noch nicht vollständig geklärt und daher Gegenstand intensiver Forschung ist die Funktion dieser elektrischen Impulse. Eine Theorie besagt, dass der Zweck der elektrischen Signale unter anderem in der Übertragung von Informationen liegt. Demzufolge wären sie ein Mittel der [[Kommunikation]]. Gestützt wird diese These durch eine Studie der [[University of the West of England]] in [[Bristol]]. In dieser wurden die Mycelien vom [[Gemeiner Samtfußrübling|Gemeinen Samtfußrübling]] (''Flammulina velutipes''), [[Australischer Geisterpilz|Australischen Geisterpilz]] (''Omphalotus nidiformis''), [[Gemeiner Spaltblättling|Gemeinen Spaltblättling]] (''Schizophyllum commune'') und [[Puppen-Kernkeule]] ''Cordyceps militaris'' an Elektroden angeschlossen und das damit gemessene elektrische Muster analysiert. Die Muster der elektrischen Signale zeigten eine große Varianz zwischen den verschiedenen Pilzarten. Die Spanne der gemessenen elektrischen Amplituden reicht von 0,03 [[Volt|Millivolt]] bis hin zu 2,1 Millivolt. Es wurden Spannungsspitzen ("Spikes") nachgewiesen, wie sie in ähnlicher Form auch in [[Nervenzelle|Neuronen]] vorkommen.<ref>{{Literatur |Titel=Computer-Studie: Die geheime Sprache der Pilze |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=2022-04-06 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/computer-studie-die-geheime-sprache-der-pilze-a-bd7f62f5-8296-41c0-8495-5a2d8edeff04 |Abruf=2022-04-06}}</ref>

Aufgrund dessen und seiner experimentellen Bearbeitungseignung für [[Mikrotechnologie|mikrotechnologische]] [[Beschichtungstechnik|Beschichtungstechnologien]] wie [[Physikalische Gasphasenabscheidung|physikalische Gasphasenabscheidungen]] wird Mycel als [[Biomechatronik|mechatronischer]], [[Zersetzung (Chemie)|biologisch abbaubarer]] [[Substrat (Materialwissenschaft)|Substratwerkstoff]] erwogen.<ref>{{Literatur |Autor=Doris Danninger, Roland Pruckner, Laura Holzinger, Robert Koeppe, Martin Kaltenbrunner |Titel=MycelioTronics: Fungal mycelium skin for sustainable electronics |Sammelwerk=Science Advances |Band=8 |Nummer=45 |Datum=2022-11-11 |ISSN=2375-2548 |DOI=10.1126/sciadv.add7118 |PMC=9651864 |PMID=36367944 |Seiten=eadd7118 |Online=https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.add7118 |Abruf=2023-01-02}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Pilzbrut]]
* [[Pilzzucht]]

== Weblinks ==
{{Commonscat|Mycelium|Mycel}}
{{Wiktionary|Myzel}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Morphologie (Pilz)]]
[[Kategorie:Anbau von Pilzen und Trüffeln]]

Mycel - Versionsgeschichte

imported>Voxfax: ή