https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Mustamakkara 2026-06-12T05:17:46Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Mustamakkara&diff=952349&oldid=prev 2020-02-06T20:39:50Z

<p><span class="autocomment">Weblinks: </span> kat</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Mustamakkara Meal.jpg|mini|Mustamakkara mit Preiselbeerkonfitüre, Milch und Donut]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Mustamakkara&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;schwarze Wurst&#039;&#039;) ist eine finnische [[Blutwurst]]. Es ist eine typische Spezialität in [[Tampere]], wo sie frisch am Hafen oder Markt aus [[Imbisswagen]] verkauft wird. Traditionell wird sie heiß mit [[Preiselbeeren|Preiselbeerkonfitüre]] und kalter Milch gegessen. <br /> <br /> Mustamakkara besteht unter anderem aus [[Schweinefleisch]], [[Blut (Lebensmittel)|Schweineblut]], Roggen[[grütze]], Roggenmehl und Zwiebeln, welche in einen [[Naturdarm]] abgefüllt werden. Die drei bekanntesten Hersteller sind &#039;&#039;Tapola&#039;&#039;, &#039;&#039;Savupojat&#039;&#039; und &#039;&#039;Teivon Liha&#039;&#039;.<br /> <br /> Beim Kaufen von Mustamakkara wird in der Region Tampere ein alter Brauch gehegt: Statt Menge wird die vorhandene Geldsumme angegeben, nach der der Verkäufer ein Stück schneidet. <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{commonscat}}<br /> * [http://www.reklaamikari.fi/musta/wurst.html Mustamakkara-Schwarzwurst]<br /> * [http://www.finn-land.net/finnland-m/mustamakkara.htm Mustamakkara aus Finnland]<br /> <br /> [[Kategorie:Finnische Küche]]<br /> [[Kategorie:Kultur (Tampere)]]<br /> [[Kategorie:Kochwurst]]<br /> [[Kategorie:Blut als Lebensmittel]]</div>

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