imported>Hgzh: Änderungen von ~2025-31687-26 (Diskussion) auf die letzte Version von Brettchenweber zurückgesetzt

2025-11-07T12:00:38Z

Änderungen von ~2025-31687-26 (Diskussion) auf die letzte Version von Brettchenweber zurückgesetzt

Neue Seite

[[Datei:Moscow Mule at Rye, San Francisco.jpg|alternativtext=|mini|Moscow Mule in einer Kupfertasse]]
Der '''Moscow Mule''' ist ein [[Cocktail]] mit [[Ingwer]]geschmack und gehört zu den [[Highball]]s, enthält also neben einer Basisspirituose einen größeren Anteil an nicht-alkoholischen Zutaten (sog. ''{{lang|en|Filler}}''). Angelehnt an die klassische Getränkegruppe der ''Bucks'' – Mischungen aus [[Spirituose]], Zitrussaft und [[Ginger Beer]] (einer scharf-würzigen Ingwerlimonade) – wird der Moscow Mule mit [[Wodka]] zubereitet und typischerweise in einer Kupfertasse [[on the rocks]] serviert. Er trug in den 1950er Jahren maßgeblich dazu bei, Wodka in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten]] als Mix-Spirituose zu etablieren.

== Geschichte ==
Der Moscow Mule entstand Anfang der 1940er Jahre in den Vereinigten Staaten. Zu jener Zeit war Wodka dort noch weitgehend unbekannt, und John G. Martin, Manager des Spirituosenunternehmens G. F. Heublein Brothers Inc., suchte nach Wegen, dies zu ändern. Er traf 1941 auf John A. „Jack“ Morgan, Wirt im ''Cock’n Bull Pub'' in [[Hollywood]], der seine selbsthergestellte Ingwerlimonade vermarkten wollte. Gemeinsam mit Kunett soll die Idee entstanden sein, einen Drink aus beiden Zutaten zu kreieren, der in einem Kupferbecher serviert wurde, um ihn unverwechselbar zu machen. Die Kupferbecher wurden in Bars verteilt, und geschicktes Marketing trug bald zur großen Popularität des Drinks bei – der Moscow Mule leitete den Wodka-Boom der 1950er Jahre ein.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.loti.com/fifties_food/The_Moscow_Mule.htm |wayback=20150625042515 |text= Anna J. Kutor: The Moscow Mule – The cocktail that jump-started the American vodka vogue}}</ref>

Maßgeblich für den Geschmack ist nicht die Wahl des Wodkas – ohnehin eine nahezu neutral schmeckende Spirituose –, sondern des Ginger Beers.<ref>Bastian Heuser: {{Webarchiv|url=http://mixology.eu/spirituosen/vodka/von-bartendern-fur-bartender-moscow-mule/ |wayback=20130513194630 |text=Von Bartendern für Bartender: Moscow Mule}} In: [[Mixology]] Online-Blog vom 17. Juli 2011, aufgerufen am 19. April 2013.</ref> Dabei handelt es sich jedoch nicht um [[Bier]] im herkömmlichen Sinn, sondern um eine scharf-würzige [[Limonade]] mit [[Ingwer]]. Da echtes Ginger Beer lange Zeit in Europa kaum erhältlich war, wurde es mitunter durch den wesentlich milderen Softdrink [[Ginger Ale]] ersetzt. Die bessere Verfügbarkeit von Ginger Beer seit der Jahrtausendwende trug in den letzten Jahren zur zunehmenden Beliebtheit des Mixgetränks in Deutschland bei.

== Zubereitung und Varianten ==
[[Datei:Moscow Mule in Schmitz Katze in Tübingen mit Getränkekarte.jpg|mini|hochkant|''Kicking Mule'' in einer Bar]]
Üblicherweise wird ein Moscow Mule in einem Kupferbecher oder einer Kupfertasse, alternativ einem Highball- oder [[Longdrink]]glas zubereitet, indem man [[Limette]]nviertel darin auspresst, [[Eiswürfel]] sowie einen Teil Wodka und drei Teile Ginger Beer hinzufügt und kurz umrührt.<ref>Helmut Adam, Jens Hasenbein, Bastian Heuser: ''Cocktailian. Das Handbuch der Bar''. Tre Torri, Wiesbaden 2010, ISBN 978-3-941641-41-9, S. 249.</ref>

Verbreitet ist auch, einige Spritzer („[[Dash (Cocktails)|Dashes]]“) eines [[Cocktailbitter|Aromatic Bitter]], zum Beispiel [[Angosturabitter]], hinzuzufügen. Diese Variante wird teilweise ''Kicking Mule'' genannt. Weitere Variationen entstehen durch den Austausch der Basisspirituose, so der ''Three Legged Mule'' mit (Irish) [[Whisky|Whiskey]] und der ''London Buck'' mit [[Gin]] statt Wodka und mit Zitronensaft statt Limette. In Deutschland werden Varianten auch ''Munich Mule'' genannt, zum Beispiel die Kombination aus Gin, Limettensaft, Ginger Beer und Gurkenscheibe.<ref> ''[https://mixology.eu/munich-mule-cocktail/ Munich Mule: Vom Mysterium zum Publikumsliebling]''. In: [[Mixology]] Online-Blog vom 12. Juni 2019, abgerufen am 23. Juli 2019.</ref>

== Weblinks ==

{{Commonscat|Moscow mule}}

== Einzelnachweise ==
<references/>

[[Kategorie:Alkoholhaltiger Cocktail]]

Moscow Mule - Versionsgeschichte

imported>Hgzh: Änderungen von ~2025-31687-26 (Diskussion) auf die letzte Version von Brettchenweber zurückgesetzt