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'''Morelle''' oder '''Weichsel''' (''Prunus cerasus'' Austera-Gruppe, [[Synonym (Taxonomie)|Syn.]] ''Prunus cerasus'' var. ''austera'' {{Person|[[Carl von Linné|L.]]}}) ist die Bezeichnung für ein [[Steinobst]]. Es handelt sich um eine [[Sorte (Pflanze)|Sortengruppe]] der [[Sauerkirsche]] (''Prunus cerasus''). Die dunkelrot bis schwarz gefärbten Früchte zeichnen sich durch dunkel gefärbtes Fruchtfleisch und intensiv gefärbten Saft aus. Bekannt ist vor allem die Sorte [[Schattenmorelle]]. Weitere Beispiele sind die [[Ungarische Traubige]], [[Ostheimer Weichsel]] und [[Leopoldskirsche]]. Teils findet sich die Bezeichnung als ''Süßweichseln'' speziell für entsprechende Sorten mit einer Süßkirschen-Einkreuzung (Bastardkirschen).<ref name="BSA1997">https://bundessortenamt.de/bsa/media/Files/BSL/bsl_steinobst_1997.PDF</ref><br />
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Sorten mit hellem Fruchtfleisch werden in der Sortengruppe der Amarellen oder Glaskirschen (''Prunus cerasus'' Caproniana-Gruppe) zusammengefasst, wobei letzterer Begriff in einem engeren Sinne teils speziell für [[Bastardkirschen]] mit dieser Eigenschaft verwendet wird.<ref name="BSA1997"/><br />
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== Literatur ==<br />
* Peter Hanelt: ''Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops''. Springer, Berlin 2001, ISBN 3-540-41017-1. <br />
* Odette Teubner: ''Das große Buch vom Obst''. Gräfe & Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0769-0.<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Wiktionary|Morelle}}<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Steinobst]]<br />
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