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<p>link</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Quellen}}<br /> &#039;&#039;&#039;Moalach&#039;&#039;&#039; ist ein [[sirup]]artiges [[Lebensmittel]], das als Brotaufstrich oder zur Süßung von Speisen verwendet wird. Es wird durch Einkochen junger [[Tannen]]triebe unter Beigabe von Zucker gewonnen und schmeckt ähnlich wie [[Honig]], weist dabei jedoch deutliche Tannenaromen auf. Ein ähnliches Produkt ist Tannen- oder Fichtensirup. Ebenfalls verwandt, jedoch auf Honigbasis statt mit Zucker hergestellt, ist der [[Wipfelhonig]]. Moalach wird in Österreich beispielsweise im [[Zillertal]] hergestellt.<br /> <br /> [[Kategorie:Brotaufstrich]]<br /> [[Kategorie:Süßungsmittel]]<br /> [[Kategorie:Pflanzenprodukt]]</div>

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