https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Mike_S%C3%BCsserMike Süsser - Versionsgeschichte2026-06-20T19:06:49ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Mike_S%C3%BCsser&diff=2231988&oldid=previmported>Birkho: Unterschrift eingefügt2026-01-15T11:27:57Z<p>Unterschrift eingefügt</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Mike Süsser (cropped)-Portrait 1.jpg|mini|hochkant=1.2|Mike Süsser (2014) [[File:Unterschrift Mike Süsser deutscher Koch, Küchenmeister, Kochbuchautor und Fernsehkoch.png|rahmenlos|zentriert|klasse=notpageimage skin-invert-image|hochkant=0.6|Unterschrift Mike Süsser]]]]<br />
'''Mike Süsser''' (* [[8. Januar]] [[1971]] in [[Itzehoe]]) ist ein [[Deutschland|deutscher]] [[Koch]], [[Küchenmeister]], [[Kochbuch]]autor und [[Fernsehkoch]].<br />
<br />
== Leben ==<br />
Süsser wuchs in [[Burg (Dithmarschen)|Burg im Kreis Dithmarschen]] auf. 1986 begann Süsser eine Ausbildung zum [[Matrose]]n. Mangels Eignung für die seemännischen Tätigkeiten setzte man ihn nach kurzer Zeit nur noch in der [[Kombüse]] ein.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.azubister.de/magazin/artikel/mike-suesser-interview |titel=azubister: Kochprofi Mike Süsser über den Beruf Koch|abruf=2022-07-30}}</ref> Die Matrosenausbildung brach er ab und absolvierte zwischen 1987 und 1990 seine Kochausbildung im Hotel-Restaurant ''Zum Aussichtsturm'' in seinem Heimatort. Nach seiner Ausbildung arbeitete er in [[Zermatt]] und in den USA ([[Minneapolis]]). Anschließend führte er in seiner Heimat fünf Jahre das Lokal ''Burger Kate''. Danach verließ Süsser [[Deutschland]] und arbeitete unter anderem in [[Davos]]. Es folgten Stationen in [[München]], Spanien ([[Fuerteventura]]), in Portugal ([[Madeira]]) und auf Kreuzfahrtschiffen. 2000 zog Süsser nach Österreich, wo er im Restaurant ''Zum Buberlgut'' in [[Salzburg]] als Küchenchef arbeitete. 2001 wurde er Corporate Executive Chef für ''[[Qimiq]]'', einem Hersteller von [[Convenience Food|Convenience Produkten]] in Salzburg, und war zuständig für die Kreuzfahrtindustrie.<br />
2004 gründete Süsser die ''„Part of the Crew“''-Kochschule in [[Scharnstein]] im [[Almtal]]. 2009 wandelte er sein Unternehmen in die ''MI. T Gastro Management GmbH'' mit Sitz in Scharnstein um. Schwerpunkte des Unternehmens sind [[Consulting]], Gastro-Events, Moderationen und [[Fernsehen]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.shz.de/lokales/itzehoe/artikel/klassentreffen-mit-promi-fernseh-koch-besucht-alte-heimat-41195417 |titel=Norddeutsche Rundschau: Klassentreffen mit Promi: Fernseh-Koch besucht alte Heimat|abruf=2022-07-30}}</ref><br />
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Süsser hat zwei jüngere Brüder. Er war einmal verheiratet und hat aus dieser Ehe einen Sohn.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.kabeleins.de/themen/allgemein/profile/mike-suesser-67539 |titel=Mike Süsser auf Kabel Eins |werk=Kabel Eins |hrsg=Seven.One Entertainment Group |datum=26.01.2023 |sprache=de |abruf=26.01.2023}}</ref><br />
<br />
== Fernsehen ==<br />
Seit Juni 2009 war Süsser zusammen mit [[Frank Oehler]], [[Andreas Schweiger (Koch)|Andreas Schweiger]] und seit September 2010 auch mit [[Ole Plogstedt]] im TV-Format „[[Die Kochprofis|Die Kochprofis – Einsatz am Herd]]“ auf [[RTL Zwei|RTL II]] zu sehen, welches er Anfang 2014 in Folge 242 nach rund 140 Folgen verließ. Ab 2013 führte Mike Süsser durch die Sendung "[[Mein Lokal, Dein Lokal]] – der Profi kommt!" auf [[Kabel Eins]]. Dabei hat er über 1400 Folgen des kulinarischen Wettstreits betreut, die zumeist in Regionen oder Städten in Deutschland stattfanden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.kabeleins.de/themen/allgemein/profile/mike-suesser-67539 |titel=Mike Süsser auf Kabel Eins |werk=Kabel Eins |hrsg=Seven.One Entertainment Group |datum=26.01.2023 |sprache=de |abruf=26.01.2023}}</ref> Zum Jahresende 2024 verließ er die Sendung.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.focus.de/unterhaltung/kino-tv/mike-suesser-raus-bei-mein-lokal-dein-lokal-nachfolge-steht-schon-fest_50309e9c-1d3e-44a4-a776-788ff1bf898f.html |titel=Mike Süsser verlässt „Mein Lokal, Dein Lokal“ – Nachfolge steht bereits fest |datum=2024-11-21 |sprache=de |abruf=2024-11-21}}</ref><br />
<br />
2014 moderierte Süsser die Sendung Küchenkönigin auf Sixx und von 2014 bis 2017 die Rubrik „Süsser am Morgen“ im Morgenmagazin auf Servus TV.<br />
<br />
2019 war Süsser Gast in der Realityshow „Konny goes Wild“, wo er mit [[Konny Reimann]] auf einem Survival-Trip durch Südafrika marschierte.<br />
<br />
Seit Februar 2025 ist er neben [[Robin Pietsch]] und [[Felicitas Then]] in der Neuauflage von [[MasterChef]] auf [[Sport1]] zu sehen.<br />
<br />
== Filmografie ==<br />
* 2013–2024: [[Mein Lokal, Dein Lokal]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.kabeleins.de/tv/mein-lokal-dein-lokal |titel=Mein Lokal, Dein Lokal |datum=2013-07-12 |zugriff=2019-03-19 |sprache=de-AT}}</ref> ([[Kabel Eins]])<br />
* 2014–2017: Süsser am Morgen ([[ServusTV]])<br />
* 2009–2014: [[Die Kochprofis]] ([[RTL II]])<br />
* 2010–2012: Süsser am Samstag ([[LT1]])<br />
* 2013: Küchenkönigin ([[Sixx]])<br />
* 2016: Promis am Herd (2 Pilotfolgen; RTL II)<br />
* 2017: My Kitchen Rules, in Deutschland: „Meine Küche rockt“ (RTL II)<br />
* 2017: [[Gekauft, gekocht, gewonnen]] – Die Einkaufsrallye (Kabel Eins)<br />
* 2017: Promis am Herd (RTL II)<br />
* 2017–2019: Die Kochprofis (RTL II)<br />
* 2018: [[Konny Goes Wild!]] (RTL II)<br />
* 2025: [[MasterChef#MasterChef im deutschsprachigen Fernsehen|MasterChef Germany]] ([[Sport1]])<br />
<br />
== Autor / Kolumnist ==<br />
* 2007 „Meister Kochen mit Leidenschaft“ (Co-Autor)<br />
* 2008 „Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2008-2009“, Kornmayer Verlag (Co-Autor)<br />
* 2008 „Aufgegabelt“, AV Buch Verlag (Autor)<br />
* 2013 „Süsser was kochen wir heute“, [[AT Verlag]] (Autor)<br />
* 2013 „Das 1x1 des Kochens – Kochprofis - Unsere Kochschule“, Tre Tori Verlag (Co-Autor)<br />
* 2013 „Die Freude am Genießen“, Pro Futura Verlag (Vorwort)<br />
* 2013 „Neue Geschmackswelten entdecken“, isi GmbH (Co-Autor)<br />
* 2015 und 2016 Kolumnist in der Falstaff & Hogast Karriere<br />
* seit 2015 Kolumnist bei www.gutekueche.at<ref>{{Internetquelle |autor=GuteKueche Medien GmbH |url=https://www.gutekueche.at/mikesuesser-rezepte |titel=Mike Süsser Rezepte |zugriff=2019-03-19 |sprache=de}}</ref><br />
* seit 2015 Kolumnist 14-täglich in der ''Weekend''<br />
<br />
== Bücher ==<br />
* ''Aufgegabelt: Auf die Plätze. Kochen. Los.'' avBUCH, 2008, ISBN 978-3-7040-2300-1<br />
* ''Essen kommen! 100 Prominente verraten ihre Lieblingsrezepte.'' Brendow Verlag, 2009, ISBN 978-3-86506-271-0 (Co-Autor)<br />
* ''Kulinarischer Report 2008–2009.'' Kornmayer Verlag, 2009, ISBN 978-3-938173-57-2 (Co-Autor)<br />
* ''Meister Kochen Leidenschaft.'' Wellnes-Bonusbuch, 2007, ISBN 978-3-9812024-0-3 (Co-Autor)<br />
* ''Das 1x1 des Kochens – Unsere Kochschule.'' Tre Tori Verlag, 2013, ISBN 978-3-941641-87-7 (Co-Autor)<br />
* ''Süsser, was kochen wir heute?'' AT Verlag, 2014, ISBN 978-3-03800-791-3<br />
* ''Meine lazy Weekendküche'', Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2022, ISBN 978-3-8338-8653-9<br />
<br />
== Auszeichnungen ==<br />
* 16 Punkte [[Gault Millau]] – Restaurant Buberlgut<br />
* 2009 Silberne Lorbeeren der Gastronomica Helvetica CH für sein Buch ''Aufgegabelt''<br />
* 2014 Wahl unter die Top 20 Köche Österreichs vom Schlemmeratlas ''Busche-Verlag''<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
* [https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=132235250 Literatur von und über Mike Süsser] im Katalog der [[Deutsche Nationalbibliothek|Deutschen Nationalbibliothek]]<br />
* [https://mike-suesser.com/ Website] von Mike Süsser<br />
* [https://www.kabeleins.de/themen/allgemein/profile/mike-suesser-67539/ Profil] von Mike Süsser auf Kabel Eins<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=p|GND=137062249|VIAF=81304546}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Susser, Mike}}<br />
[[Kategorie:Fernsehkoch (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Deutscher]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1971]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
[[Kategorie:Kochbuchautor]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Süsser, Mike<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Koch<br />
|GEBURTSDATUM=8. Januar 1971<br />
|GEBURTSORT=[[Itzehoe]]<br />
|STERBEDATUM=<br />
|STERBEORT=<br />
}}</div>imported>Birkho