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2026-04-25T09:10:46Z

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'''Mike Grgich''' (kroatisch: ''Miljenko Grgić'') (* [[1. April]] [[1923]] in [[Desne]], [[Königreich Jugoslawien]]; † [[13. Dezember]] [[2023]]<ref name=":0">{{Internetquelle |autor=Jess Lander |url=https://www.sfchronicle.com/food/wine/article/mike-grgich-obituary-17815213.php |titel=Mike Grgich, Napa’s ‘King of Chardonnay,’ dies at 100 |datum=2023-12-14 |sprache=en |abruf=2023-12-14}}</ref> in [[Calistoga]], [[Vereinigte Staaten|USA]]<ref name="pod">{{Internetquelle |autor=Howard Yune |url=https://napavalleyregister.com/news/local/mike-grgich-wine-napa-judgment-of-paris/article_e70dad4c-9a13-11ee-b8c2-e34ca5d7deb5.html |titel=Mike Grgich, winemaker who helped boost Napa Valley to world fame, dead at 100 |werk=Napa Valley Register |datum=2023-12-13 |sprache=en |abruf=2023-12-15 |abruf-verborgen=1}}</ref>) war ein kroatisch-amerikanischer [[Önologe]] und [[Winzer]], einer der Pioniere des amerikanischen [[Weinbau]]s.

== Leben ==

Seine Familie besaß in [[Dalmatien]] eine kleine Weinkellerei. Grgich besuchte 1949 die Universität von [[Zagreb]], wo er [[Weinbau]] und [[Önologie]] studierte. 1954 floh er als Student aus dem kommunistischen [[Jugoslawien]] nach [[Deutschland|Westdeutschland]]. Nach seinem Studium emigrierte er über [[Kanada]] nach [[Kalifornien]].

Neun Jahre lang war er beim Weingut [[Beaulieu Vineyard]] als Chefchemiker für die Qualitätskontrolle verantwortlich. In dieser Zeit war er auch gemeinsam mit dem russischen Önologen [[André Tchelistcheff]] (1901–1994), Joe Heitz (1919–2000) und [[Robert Mondavi]] (1913–2008) an den ersten in Kalifornien in großem Umfang durchgeführten Versuchen zur [[Malolaktische Gärung|malolaktischen Gärung]] beteiligt.

1972 machte er sich mit einer Partnerschaft auf ''[[Chateau Montelena Winery]]'' im kalifornischen [[Napa Valley]] selbstständig. Mike Grgich gehörte 1972 zu den ersten Winzern, die den [[Zinfandel]] als Weißwein ausbauten (d. h. ohne Maischung mit den Beerenhäuten); dieser hat eine leicht rosa Farbe und wird ''white zinfandel'' genannt.

Mike Grgich starb am 13. Dezember 2023 im Alter von 100 Jahren.<ref name=":0" />

== Das „Paris tasting“ ==

Am 24. Mai 1976 versammelte der britische Weinhändler [[Steven Spurrier]] ([[Weinkellner|Sommelier]] Master of Wine und Journalist) in [[Paris]] die renommiertesten französischen Weinexperten zu einem Test, der später berühmt gewordenen [[Weinjury von Paris]]. Es galt, kalifornische [[Cabernet Sauvignon]]s und [[Chardonnay]]s mit den besten Weinen aus [[Bordeaux]] und [[Burgund]] zu vergleichen.

Die Weinprobe verlief blind (zumindest halb blind): Die Experten wussten, welche Weine ihnen kredenzt wurden, aber die Reihenfolge wurde ihnen vorenthalten. Das Ergebnis war erstaunlich und stellte das Selbstbewusstsein der französischen Weinwelt als Produzenten der weltbesten Weine infrage: Bei den Rotweinen gewann der ''Stag’s Leap Wine Cellar'', bei den Weißen der ''Chateau Montelena'' – beides 1973er Weine aus Kalifornien. Ein Reporter der [[Time]], der bei der Probe zugegen war, trug die Kunde vom Sieg der US-Weine in die Heimat, wo die [[New York Times]] und die [[Washington Post]] die Nachricht begierig aufgriffen. Statistiker relativieren heute das Urteil von damals, nachdem sie sich die vollständig erhaltenen Wertungsbögen der Teilnehmer noch einmal genauer ansahen.

Dieser Erfolg seines Weines erlaubte Grgich, seine eigene Weinkellerei zu begründen, ''Grgich Hills Cellar'' in Rutherford, Kalifornien, der 365 Morgen (147 ha) Weingärten besitzt und jedes Jahr 80.000 Kisten Wein produziert. Sein erster Jahrgang gewann die ''Great-Chardonnay''-Kraftprobe vor 221 Mitbewerbern aus aller Welt. Die Weinkellerei wurde im Jahr 2006 in ''Grgich Hills Estate'' umbenannt.

== Aktivitäten in Kroatien ==

Nach dem Zusammenbruch Jugoslawiens bemühte sich Grgić früh um eine Rückkehr nach Kroatien mit dem Ziel, ein Weingut in Dalmatien aufzubauen. 1996 gründete er in [[Trstenik]] auf der Halbinsel [[Pelješac]] einen Betrieb in einem ehemaligen Ferienheim der jugoslawischen Volksarmee. Gekeltert werden im Weingut mit dem Namen ''Grgić Vina'' ein [[Mali Plavac|Plavac Mali]] und ein [[Pošip|Posip]]. Im Juli 2015 wurden bei einem Waldbrand große Teile des Weingutes zerstört.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Miljenko-Mike Grgić}}
* [http://enciklopedija.lzmk.hr/clanak.aspx?id=59094 Grgićs Biographie in der Enzyklopädie des Lexikographischen Instituts „Miroslav Krleža“, Zagreb]
* http://www.grgich.com/
* https://www.montelena.com/

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=1313386677|LCCN=no2019068708|VIAF=50155767451127762963}}

{{SORTIERUNG:Grgich, Mike}}
[[Kategorie:Unternehmer (Weinbau)]]
[[Kategorie:Unternehmer (Kroatien)]]
[[Kategorie:Unternehmer (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Person (kroatische Geschichte)]]
[[Kategorie:Önologe]]
[[Kategorie:Winzer (Vereinigte Staaten)]]
[[Kategorie:Kroate]]
[[Kategorie:Jugoslawe]]
[[Kategorie:US-Amerikaner]]
[[Kategorie:Hundertjähriger]]
[[Kategorie:Geboren 1923]]
[[Kategorie:Gestorben 2023]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Grgich, Mike
|ALTERNATIVNAMEN=Grgić, Miljenko
|KURZBESCHREIBUNG=US-amerikanischer Weinbaupionier
|GEBURTSDATUM=1. April 1923
|GEBURTSORT=[[Desne]], [[Königreich Jugoslawien]]
|STERBEDATUM=13. Dezember 2023
|STERBEORT=[[Calistoga]], [[Vereinigte Staaten]]
}}

Mike Grgich - Versionsgeschichte

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