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2026-04-27T08:22:48Z

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[[Datei:Michael Käfer im Stammhaus.jpg|mini|Michael Käfer (2010)]]
'''Michael Alexander Käfer''' (* [[2. Februar]] [[1958]] in [[München]]) ist ein [[Deutschland|deutscher]] Gastronom und [[Feinkost]]-Händler.<ref>{{Munzinger|00000027299|Abruf=2021-07-26}}</ref>

== Leben ==
Michael Käfer ist der ältere der beiden Söhne des Gastrounternehmers [[Gerd Käfer]].<ref>{{Internetquelle |autor=Kimberly Hoppe|url=https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/gerd-und-die-frauen-auch-privat-ist-er-ein-flotter-kaefer-art-288392|titel=Gerd und die Frauen: Auch privat ist er ein flotter Käfer|datum=2015-05-30|sprache=de|abruf=2026-04-25}}</ref> Nach dem Abitur studierte er von 1978 bis 1984 an der [[Fachhochschule München]] [[Betriebswirtschaft]].<ref>{{Webarchiv |url=http://newsticker.sueddeutsche.de/list/id/1172285 |wayback=20110628133110 |text=Bayern: Prominente FH-Absolventen}}, Süddeutsche, 27. Juni 2011.</ref>

=== Gastronomie ===
Zu seinem 25. Geburtstag vertraute ihm sein Vater als damaliger Diskotheken-[[Pachtvertrag (Deutschland)|Pächter]] die Leitung der Diskothek [[P1 (München)|P1]] im Münchner [[Haus der Kunst]] an. Bereits in den ersten Jahren erwarb die Diskothek durch prominente Gäste, Mottopartys und autoritäre Türsteher deutschlandweite Bekanntheit.<ref name="tz_20200507">{{Internetquelle |autor=Thomas Osswald |url=https://www.tz.de/muenchen/stadt/p1-club-ort123517/p1-feiert-jubilaeum-jahre-skandale-promi-partys-3421476.html |titel=30 Jahre P1: Skandal-Partys und Promis |werk=[[tz]] |datum=2014-03-19 |abruf=2023-11-22}}</ref>

Als [[Inhaber|Mitinhaber]] des Familienunternehmens [[Käfer-Gruppe|Feinkost Käfer]] kam er 1988 in die Geschäftsleitung des Hauses. Nachdem sein Onkel Helmut Käfer und sein Vater Anfang der 1990er Jahre das Unternehmen an einen Investor verkaufen wollten, nahm Michael Käfer einen Kredit auf, erwarb 1995 von seinem Vater und seinem Onkel den Feinkosthandel, den Party-Service und die Gastronomie inklusive der ''Käfer Wies'n-Schänke'' auf dem Oktoberfest und wurde 2006 alleiniger Geschäftsführer der gesamten Unternehmensgruppe. Die letzte Rate bezahlte er nach eigenen Angaben im Mai 2012.

Käfer, der heute Betreiber und Mitbetreiber einer Vielzahl von Münchner Gastronomiebetrieben ist, erweiterte das Spektrum des Unternehmens mit erfolgreichen Geschäftsfeldern wie zum Beispiel Museums-, Messe- und Flughafen-Gastronomie, einem Logistikzentrum mit Groß- und Versandhandel sowie Delikatessen-[[Lagerverkauf]] in [[Parsdorf]] und einem Internetshop seit 2000. Hinzu kamen weltweit Ableger, seit 1992 eine Kooperation mit der japanischen Kaufhauskette [[Mitsukoshi]] und weitere durch die 2003 gegründete ''Käfer Lizenz GmbH'' Lizenzvergaben zum Vertrieb der hauseigenen Produkte. Für Schlagzeilen sorgte 1999 auch die Übernahme der gastronomischen Bewirtschaftung des [[Abgeordnetenhaus von Berlin|Abgeordnetenhauses von Berlin]] und der Betrieb des öffentlichen Dachterrassen-Restaurants im Kuppelbereich des [[Reichstagsgebäude]]s. Mit dem Partyservice bewirtet das Unternehmen mittlerweile im Jahr 300.000 Gäste auf 2.000 Veranstaltungen.

Durch die Vergrößerung der Unternehmensgruppe zählt diese heute über 1000 Mitarbeiter und erzielte 2011 einen Jahresumsatz von 125 Millionen [[Euro]].<ref>{{Internetquelle |url=http://www.focus.de/finanzen/news/tid-27474/wirtschaft-vielleicht-bin-ich-ein-quaelgeist_aid_820405.html |titel=Vielleicht bin ich ein Quälgeist |werk=Foocus |datum=2013-11-16 |abruf=2022-07-19|archiv-url=https://web.archive.org/web/20121118075249/http://www.focus.de/finanzen/news/tid-27474/wirtschaft-vielleicht-bin-ich-ein-quaelgeist_aid_820405.html}}</ref><ref>{{Webarchiv |url=http://www.br.de/radio/bayern1/sendungen/blaue-couch/michael-kaefer-gastronom-gabi-fischer100.html |wayback=20131031210652 |text=Michael Käfer – Der Gourmet-Gastronom}}, Bayern 2, 16. Dezember 2012.</ref>

=== Sonstiges Engagement ===
[[Datei:Clarissa und Michael Käfer Stiftung.jpg|mini|Michael und Clarissa Käfer (2014)]]
Käfer ist unter anderem Kurator der [[Deutsche Sporthilfe|Deutschen Sporthilfe]].<ref>{{Webarchiv |url=https://www.sporthilfe.de/Kuratorium.dsh |text=Das Kuratorium der Sporthilfe (I–L) |wayback=20151129082410}}, Deutsche Sporthilfe, abgerufen am 23. Dezember 2012.</ref> Anlässlich der Hochzeit mit seiner zweiten Gattin Clarissa rief er die private ''Clarissa und Michael Käfer Stiftung'' mit dem Zweck der Förderung der Altenhilfe und der Unterstützung hilfsbedürftiger oder älterer Menschen ins Leben.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.kaefer-stiftung.org/ |titel=Clarissa und Michael Käfer Stiftung |werk=Webseite der Stiftung |abruf=2021-07-26}}</ref> Die Stiftung hilft zudem der [[Tafel (Organisation)|Tafel]] in München.<ref>{{Internetquelle |url=https://muenchner-tafel.de/unsere-sponsoren/ |titel=Unsere Sponsoren |hrsg=Münchner Tafel e.V. |abruf=2021-07-26}}</ref> Clarissa Käfer ist seit 2012 auch Schirmherrin des [[McDonald’s Kinderhilfe#Ronald-McDonald-Häuser|Ronald McDonald Hauses]] am [[Deutsches Herzzentrum München|Deutschen Herzzentrum München]].<ref>{{Webarchiv |url=http://www.mcdonalds-kinderhilfe.org/was-wir-machen/ronald-mcdonald-haeuser/muenchen-herzzentrum/schirmherren/clarissa-kaefer/ |wayback=20130316055006 |text=Schirmherrin Clarissa Käfer: Glückskäfer für Familien mit schwer kranken Kindern }}, McDonald’s Kinderhilfe, abgerufen am 23. Dezember 2012.</ref>

=== Privates ===
Käfer war in erster Ehe von 1998 bis 2004 mit der Betriebswirtin Sabine Käfer (* 1971), geborene Wittke, verheiratet.<ref>{{Internetquelle |werk=Berliner Morgenpost |url=https://www.morgenpost.de/printarchiv/politik/article104599031/Zur-Person-Sabine-Kaefer.html |titel=Zur Person: Sabine Käfer |datum=2006-07-16 |abruf=2021-07-26}}</ref> Danach war Käfer einige Monate mit einer US-Amerikanerin liiert, von der er 2005 sein erstes Kind erwartete.<ref>{{Internetquelle |werk=n-tv |url=https://www.n-tv.de/archiv/Feinkostmann-wird-Vater-article154700.html |titel=Feinkostmann wird Vater |datum=2005-07-20 |abruf=2021-07-26}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.bz-berlin.de/artikel-archiv/baby-drama-um-reichstags-gastronom-michael-kaefer-47-der-muenchener-hat-sich-nach-sieben-monaten-von-seiner-schwangeren-verlobten-rebecca-maier-31-getrennt-sie-droht-jetzt |titel=Baby-Drama um Reichstags-Gastronom Michael Käfer … |datum=2005-07-23 |werk=Berliner Zeitung - BZ |abruf=2021-07-26}}</ref>

In zweiter Ehe ist er seit Juli 2007 mit der Rechtsanwältin Clarissa Käfer (* 1969), geborene Ehrenhuber, verheiratet und seit März 2011 Vater gemeinsamer Zwillingssöhne.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bunte.de/panorama/michael-clarissa-kaefer-ihre-zuckersuessen-zwillinge-wurden-getauft-40996.html |titel=Michael & Clarissa Käfer |werk=Bunte |datum=2011-08-13 |abruf=2021-07-26}}</ref><ref>https://kaufhaus.ludwigbeck.de/sites/default/files/basic-pages/2025-04/AR_Lebenslauf_C.K%C3%A4fer_0325.pdf</ref>

== Veröffentlichungen ==
* ''Käfer – Einfach gut essen. Das Käfer-Genussbuch.'' Collection Rolf Heyne, München 2008, ISBN 978-3-89910-376-2.
* ''Der geliehene Freund : Mein Leben als Gastgeber''. Edel Books, Hamburg 2022, ISBN 978-3-8419-0817-9

== Auszeichnungen ==
* 2022: [[Bayerischer Verfassungsorden]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bayern.landtag.de/aktuelles/auszeichnungen/verfassungsmedaille/verleihung-der-verfassungsorden-2022/ |titel=Verleihung der Verfassungsorden 2022 |hrsg=Bayerischer Landtag |abruf=2023-11-01}}</ref>
* 2025: [[Bayerischer Verdienstorden]]<ref>{{Internetquelle | autor=Elena Zengel | url=https://www.sueddeutsche.de/bayern/bayern-soeder-verdienstorden-promis-kessler-zwillinge-li.3281986 | titel=63 Neue im „exklusivsten Klub der Bayern“ | werk=[[sueddeutsche.de]] | datum=2025-07-09 |abruf=2025-07-09}}</ref>

== Literatur ==
* Klaus Westermeier: ''Michael Käfer – Erfolg im Schlaraffenland. Von der perfekten Dienstleistung zum Lifestyle-Konzern.'' 2000, ISBN 978-3-478-38520-6.
* Michael Käfer: ''Der geliehene Freund: Mein Leben als Gastgeber.'' Edel Books, 2022, ISBN 978-3841908179.

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* {{DNB-Portal|120631296}}
* [http://www.feinkost-kaefer.de/ Feinkost Käfer]
* {{Munzinger|00000027299}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=120631296|VIAF=27906617}}

{{SORTIERUNG:Kafer, Michael}}
[[Kategorie:Wiesnwirt]]
[[Kategorie:Träger der Bayerischen Verfassungsmedaille]]
[[Kategorie:Träger des Bayerischen Verdienstordens]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1958]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Käfer, Michael
|ALTERNATIVNAMEN=Käfer, Michael Alexander (vollständiger Name)
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Gastronom und Unternehmer
|GEBURTSDATUM=2. Februar 1958
|GEBURTSORT=[[München]]
|STERBEDATUM=
|STERBEORT=
}}

Michael Käfer - Versionsgeschichte

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