https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Methylpentyldisulfid Methylpentyldisulfid - Versionsgeschichte 2026-06-27T12:47:39Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Methylpentyldisulfid&diff=2649834&oldid=prev imported>ChemoBot: Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen 2026-01-24T11:25:04Z <p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br /> | Strukturformel = [[Datei:Methyl pentyl disulfide.svg|250px|Strukturformel von Methylpentyldisulfid]]<br /> | Andere Namen = * Amylmethyldisulfid<br /> * 2,3-Dithiaoctan<br /> * 1-Methyldisulfanylpentan<br /> | Summenformel = C&lt;sub&gt;6&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;14&lt;/sub&gt;S&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;<br /> | CAS = {{CASRN|72437-68-4}}<br /> | EG-Nummer = 801-499-5<br /> | ECHA-ID = 100.228.193<br /> | PubChem = 522459<br /> | ChemSpider = <br /> | Beschreibung = gelbliche Flüssigkeit mit schwefligem Geruch&lt;ref name=&quot;fao&quot;&gt;FAO: [http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-flav/details.html?flavId=6697 Amyl methyl disulfide]&lt;/ref&gt;<br /> | Molare Masse = 150,31 g·[[mol]]&lt;sup&gt;−1&lt;/sup&gt;<br /> | Aggregat = flüssig&lt;ref name=&quot;efsa&quot;&gt;European Food Safety Authority (EFSA): &#039;&#039;Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 91, Revision 1 (FGE.91Rev1): Consideration of simple aliphatic and aromatic sulphides and thiols evaluated by JECFA (53rd and 68th meetings) structurally related to aliphatic and alicyclic mono-, di-, tri-.&#039;&#039; In: &#039;&#039;EFSA Journal.&#039;&#039; 9, 2011, S.&amp;nbsp;2459, {{DOI|10.2903/j.efsa.2011.2459}}.&lt;/ref&gt;<br /> | Dichte = 0,943–0,953 g·cm&lt;sup&gt;−3&lt;/sup&gt;&lt;ref name=&quot;efsa&quot; /&gt;<br /> | Schmelzpunkt = <br /> | Siedepunkt = 198–202 °C&lt;ref name=&quot;efsa&quot; /&gt;<br /> | Dampfdruck = <br /> | Löslichkeit = * nahezu unlöslich in Wasser&lt;ref name=&quot;efsa&quot; /&gt;<br /> * löslich in Ethanol&lt;ref name=&quot;efsa&quot; /&gt;<br /> | Brechungsindex = 1,485–1,495&lt;ref name=&quot;efsa&quot; /&gt;<br /> | Quelle GHS-Kz = NV<br /> | GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|/}}<br /> | GHS-Signalwort = <br /> | H = {{H-Sätze|/}}<br /> | EUH = {{EUH-Sätze|/}}<br /> | P = {{P-Sätze|/}}<br /> | Quelle P = <br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Methylpentyldisulfid&#039;&#039;&#039; ist eine [[chemische Verbindung]] aus der Gruppe der [[Disulfide]].<br /> <br /> == Vorkommen ==<br /> Methylpentyldisulfid kommt natürlich in [[Schnittlauch]] vor.&lt;ref name=&quot;hager&quot;&gt;{{Literatur <br /> | Autor = Hermann Hager<br /> | Titel = Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis<br /> | Verlag = Springer, Berlin<br /> | ISBN = 978-354052688-9<br /> | Jahr = 1994<br /> | Online = <br /> {{Google Buch<br /> | BuchID = kteCWXafMHgC<br /> | Seite = 201<br /> }}<br /> | Seiten = 201<br /> }}&lt;/ref&gt; <br /> <br /> == Eigenschaften ==<br /> Methylpentyldisulfid ist eine gelbliche Flüssigkeit mit schwefligem Geruch, die unlöslich in Wasser ist.&lt;ref name=&quot;fao&quot; /&gt;<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Organisches Disulfid]]<br /> [[Kategorie:Aromastoff (EU)]]</div> imported>ChemoBot