240D:1A:3CF:9300:E867:5EB2:E31A:57E1: Grammatikalische Korrektur

2023-08-07T11:19:12Z

Grammatikalische Korrektur

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[[Datei:Melonpan.jpg|miniatur|Typisches japanisches Melonenbrot]]
'''Melonpan''' ([[Japanische Schrift|jap.]] {{lang|ja|メロンパン}}, ''Meronpan'') ist ein in [[Japan]], [[Republik China (Taiwan)|Taiwan]] und [[Volksrepublik China|China]] beliebtes [[Gebäck|Süßgebäck]].

== Etymologie ==
Wörtlich ins Deutsche übersetzt bedeutet ''Melonpan'' „Melonenbrot“. ''Melon'' ist dabei ein [[Lehnwort]] vom Englischen ''melon'', das im Japanischen die [[Zuckermelone]]n bezeichnet,<ref>{{Internetquelle |url=https://kotobank.jp/word/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3-141886 |titel={{lang|ja|メロン}} |titelerg={{lang|ja|世界大百科事典第２版}} |werk=kotobank.jp |hrsg=Carta Holdings, Inc. |sprache=ja |abruf=2023-07-10}}</ref> während [[Wassermelone]]n als ''suika'' bezeichnet werden. ''Pan'' ist wiederum ein Lehnwort, das während des Japanisch-Portugiesischen Kontakts im 16. Jahrhundert ([[Namban-Handel]]) eingeführt wurde und von Portugiesisch ''pão'' für „Brot“ abstammt.<ref>{{Internetquelle |url=https://kotobank.jp/word/%E3%83%91%E3%83%B3-117812 |titel={{lang|ja|パン}} |titelerg={{lang|ja|世界大百科事典第２版}} |werk=kotobank.jp |hrsg=Carta Holdings, Inc. |sprache=ja |abruf=2023-07-10}}</ref><ref name="kotobank, melonpan">{{Internetquelle |url=https://kotobank.jp/word/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%B3-1496346 |titel={{lang|ja|メロンパン}} |titelerg={{lang|ja|デジタル大辞泉}}/{{lang|ja|和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典}} |werk=kotobank.jp |hrsg=Carta Holdings, Inc. |sprache=ja |abruf=2023-07-10}}</ref>

== Herstellung ==
Es wird aus einem luftigen [[Teig]], welcher von einer dünnen [[Keks]]-/Mürbeteigschicht mit Gittermuster [[Hülle|umhüllt]] ist, hergestellt. Sein Aussehen soll das einer Zuckermelone imitieren.<ref name="kotobank, melonpan" /> Ursprünglich enthielt Melonpan keine [[Melone]], jedoch ist die Zugabe von Aroma oder Sirup, seltener der Frucht, in neuester Zeit beliebt geworden. Es existieren Varianten, in denen der Keksteig [[Schokolade]]nstückchen enthält. Anstatt Melone wird auch gern [[Karamell]], [[Ahornsirup]], Schokolade oder andere süße Zutaten wie Obst hinzugefügt.

== Weblinks ==
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== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Japanische Küche]]
[[Kategorie:Feine Backware]]

Melonenbrot - Versionsgeschichte

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