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[[Datei:McFlurry.jpg|mini|258x258px|alt=In der Abbildung kann man einen McFlurry sehen (das Milcheis von McDonalds). Zudem befindet sich in dem Eis ein Papplöffel.|McFlurry Verpackung mit Holzlöffel]]
Der '''McFlurry'''<ref>{{Internetquelle |url=https://www.mcdonalds.com/de/de-de/product/mcflurry-ohne-wahlzutat-200194.html |titel=McFlurry® Original |sprache=de-DE |abruf=2024-08-26}}</ref> ist ein [[Speiseeis|Milcheis]]-Dessert, das auf ähnliche Weise wie [[Softeis]]<ref>{{Internetquelle |autor=Ilse Bauer-Unkauf Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit |url=https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_42_speiseeis/et_softeis.htm#softeis |titel=Lebensmittel: Softeis |sprache=de |abruf=2024-08-26}}</ref> serviert und bei [[McDonald’s]] verkauft wird. Charakteristisch für den McFlurry® sind die verschiedenen Toppings und Saucen, die dem milden Vanille-Milcheis seine Geschmacksvielfalt verleihen.

== Rezeptur ==
Laut eigenen Angaben vom Unternehmens besteht der McFlurry aus folgenden Zutaten<ref>{{Internetquelle |url=https://www.mcdonalds.com/de/de-de/product/mcflurry-ohne-wahlzutat-200194.html#accordion-dd3c344748-item-aa5f2bb5b1 |titel=McFlurry® Original |sprache=de-DE |abruf=2024-08-26}}</ref>: [[Milch|Vollmilch]], [[Zucker]], [[Molkenpulver|Süßmolkenpulver]], [[Glucosesirup]], [[Schlagsahne|Sahne]], [[Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren|Emulgator (E471]]), Stabilisatoren ([[Guaran|E412]], [[Carrageen|E407]]), [[Vanillearoma]].

== Variationen (Geschmacksrichtungen) ==
Der McFlurry wird weltweit in zahlreichen Geschmacksrichtungen angeboten, die sich je nach Region und Land unterscheiden. Diese Variationen reichen von klassischen Sorten bis hin zu lokalen Spezialitäten, die auf die jeweiligen Vorlieben der Verbraucher abgestimmt sind. In [[Vereinigtes Königreich|Großbritannien]] umfasst das Sortiment regelmäßig Sorten wie [[Oreo]], [[Smarties]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.mcdonalds.com/gb/en-gb/product/smarties-mcflurry.html |titel=Smarties McFlurry® |sprache=en-GB |abruf=2024-08-26}}</ref> und Maltesers<ref>{{Internetquelle |url=https://www.mcdonalds.com/gb/en-gb/product/maltesers-mcflurry.html |titel=Maltesers® McFlurry® |sprache=en-GB |abruf=2024-08-26}}</ref>, die durch verschiedene limitierte Editionen ergänzt werden, etwa zu Feiertagen oder besonderen Anlässen.

In China finden sich exotischere Geschmacksrichtungen wie [[Taro]] oder [[Matcha]], die den lokalen Geschmack widerspiegeln. Daneben gibt es auch internationale Klassiker wie Oreo, jedoch oft mit einer eigenen Note, etwa mit süßer roter Bohnenpaste als Topping.

In Malaysia wird der McFlurry häufig mit regional beliebten Zutaten angeboten, darunter [[Durian]] und [[Mango]], die sich großer Beliebtheit erfreuen. Diese Sorten stehen neben den Standardgeschmacksrichtungen, die ebenfalls regelmäßig im Sortiment sind.

Auch in anderen Ländern wie den USA, Deutschland oder Japan gibt es spezifische McFlurry-Sorten, die sich durch landestypische Zutaten auszeichnen. In den USA sind beispielsweise [[Reese’s Peanut Butter Cups|Reese’s]] und [[M&M’s]] beliebte Optionen, während in Japan zeitweise Sorten mit Sakura-Geschmack ([[Japanische Kirschblüte|Kirschblüte]]) angeboten wurden<ref>{{Internetquelle |url=https://grapeejapan.com/79570 |titel=Sakura McFlurry Is The Perfect Dessert For Cherry Blossom Viewing Picnics In The Park |sprache=en |abruf=2024-08-26}}</ref>.

Diese regionalen Variationen machen den McFlurry zu einem der vielseitigsten Desserts bei [[McDonald’s]], dessen Angebot regelmäßig an die lokalen Geschmäcker und saisonalen Trends angepasst wird.

== Nährwerte ==
{| class="wikitable"
|-
! Weitere Informationen
! Pro 100g
! Pro Portion
|-
!Portionsgröße (g)
|
|142
|-
!Brennwert (kJ)
|588
|833
|-
!Brennwert (kcal)
|139
|197
|-
!Fett (g)
|{{0}}{{0}}3,6
|{{0}}{{0}}5,2
|-
!davon gesättigte Fettsäuren (g)
|{{0}}{{0}}2,6
|{{0}}{{0}}3,8
|-
!Kohlenhydrate (g)
|{{0}}23
|{{0}}33
|-
!davon Zucker (g)
|{{0}}21
|{{0}}30
|-
!Ballaststoffe (g)
|{{0}}{{0}}0,0
|{{0}}{{0}}0,0
|-
!Eiweiß (g)
|{{0}}{{0}}3,4
|{{0}}{{0}}4,8
|-
!Salz (g)
|{{0}}{{0}}0,02
|0,03
|}

== Verpackung ==
Im Jahr 2009 geriet die McFlurry-Verpackung von McDonald’s aufgrund von Berichten in die Kritik, dass sich [[Igel]] in den kleinen Plastikdeckeln der Eisverpackungen verfangen und dadurch zu Schaden kamen und verhungerten. Diese Vorfälle sorgten für erhebliche öffentliche Besorgnis, was McDonald’s dazu veranlasste, die Verpackungsgestaltung zu überdenken<ref>{{Internetquelle |url=https://www.nordbayern.de/franken/nuernberg/igel-steckte-in-mcflurry-eistute-fest-1.533144 |titel=Igel steckte in McFlurry-Eistüte fest |abruf=2024-08-26}}</ref>. 2020 wurde zudem auch der Papplöffel von McDonalds eingeführt, was zu öffentlicher Kritik führte.<ref>{{Internetquelle |autor=ZDFbesseresser |url=https://www.youtube.com/watch?v=6dlvNJ9GjVY&feature=youtu.be |titel=Kalter Kassenschlager: Darum macht McFlurry für McDonald’s so viele Probleme |datum=2023-08-21 |abruf=2024-08-26}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|audio=0|video=0}}
* [https://www.mcdonalds.com/de/de-de/ueber-uns/geschichte.html mcdonalds.com] (Aufgerufen am 26. August 2024) (deutsch)

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:McDonald’s]]
[[Kategorie:Markenname (Speiseeis)]]
__INHALTSVERZEICHNIS_ERZWINGEN__

McFlurry - Versionsgeschichte

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