https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Mavro_NaoussisMavro Naoussis - Versionsgeschichte2026-06-09T17:04:30ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Mavro_Naoussis&diff=616684&oldid=previmported>Trustable: Kleinigkeiten verbessert2016-11-21T10:37:23Z<p>Kleinigkeiten verbessert</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Mavro Naoussis''' ({{elS|Μαύρο Νάουσσις}}, {{IPA2|ˈmavrɔ ˈnausis}} {{N.Sg.}}) ist eine alte [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Sie ist die am vierthäufigst angebaute [[Rotwein]]rebe in [[Griechenland]] mit einer Anbaufläche von ungefähr 2000 [[Hektar]]. Sie ist besonders im gesamten Nordgriechenland verbreitet und stammt offensichtlich aus [[Naoussa (Imathia)|Naoussa]] in [[Zentralmakedonien]].<br />
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Der Name bedeutet ''das Schwarze von Naoussa'' –&nbsp;„der Wein“ ist im Griechischen grammatisch sächlich&nbsp;– und bezeichnet damit die tiefe Farbe der Rotweine. Das Synonym '''Xinomavro''' ({{elS|Ξινόμαυρο}}, {{IPA2|ksiˈnɔmavrɔ}} {{N.Sg.}}) heißt übersetzt ''Sauerschwarz'' und bezieht sich auf den vergleichsweise hohen [[Säure (Wein)|Säuregehalt]] des [[Wein]]es, der dadurch über ein gutes Alterungs-Potential verfügt. Aus der Sorte werden die [[Appellationswein]]e von [[Naoussa (Weinbaugebiet)|Naoussa]] und [[Rapsani]] gekeltert. Im Verschnitt mit der säurearmen [[Negoska]] wird der [[Goumenissa (Weinbaugebiet)|Goumenissa]] hergestellt. In der Appellation [[Amyndeo (Weinbaugebiet)|Amyndeo]] wird sie auch zur [[Schaumwein]]-Herstellung verwendet. [[Weißwein]]e werden nach dem Verfahren des [[Blanc de Noirs]] erzeugt und dürfen als [[Landwein]] ''Florina'' vermarktet werden.<br />
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Mavro Naoussis ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera''). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.<br />
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{{Siehe auch|Weinbau in Griechenland|Liste von Rebsorten}}<br />
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== Synonyme ==<br />
Mavro Naoussis ist auch unter den Synonymen bzw. alternativen Schreibungen Csinomavro, Mavro, Mavro naoustino, Mavro xyno, Naouses Mavro, Naoystiro Mavro, Niaousa, Niaoustino, Pipoliko, Pipolka, Popoliko oder Popolka, Xinomavro, Xynomavro, Xynomavro Naoussis, Zinomavro und Zynomavro bekannt.<br />
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== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Pierre Galet]]<br />
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Hachette Livre<br />
|Datum=2000<br />
|ISBN=2-01-236331-8}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=Konstantinos Lazarakis<br />
|Titel=The Wines of Greece<br />
|Verlag=Mitchell Beazley<br />
|Ort=London<br />
|Datum=2005<br />
|ISBN=1-84000-897-0<br />
|Seiten=77–79}}<br />
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== Weblinks ==<br />
* {{VIVC|13284}}<br />
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[[Kategorie:Rotweinsorte]]</div>imported>Trustable