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[[Datei:Massimo Montanari.jpg|mini|hochkant|Massimo Montanari (2008)]]
'''Massimo Montanari''' (* [[24. Dezember]] [[1949]] in [[Imola]]) ist ein [[italien]]ischer [[Historiker]].

Er beschäftigt sich überwiegend mit dem [[Mittelalter]]. Sein Forschungsschwerpunkt ist Agrar- und Ernährungsgeschichte, so dass er sehr viel zur [[Esskultur im Mittelalter|Esskultur des Mittelalters]] und zur Kulturgeschichte der Ernährung in Italien insgesamt veröffentlicht hat.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.unibo.it/sitoweb/massimo.montanari/pubblicazioni|werk=unibo.it|titel=Massimo Montanari – Pubblicazioni|abruf=2021-01-23|sprache=it}}</ref> Massimo Montanari hat 1990–1994 an der [[Universität Catania]] gelehrt und ist seit 1994 an der [[Universität Bologna]] tätig.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.unibo.it/sitoweb/massimo.montanari/cv|werk=unibo.it|titel=Massimo Montanari – Curriculum vitae|abruf=2021-01-23|sprache=it}}</ref> Im deutschsprachigen Raum ist er vor allem bekannt, weil er in der Reihe ''Von Marathon bis Maastricht – Europa macht Geschichte'' den Band ''Der Hunger und der Überfluß – Kulturgeschichte der Ernährung in Europa'' herausgab.

== Veröffentlichungen (Auswahl) ==
* ''Éhség és bőség.'' Budapest 1999.
* mit Jean-Luis Flandrin: ''Food: A Culinary History from Antiquity to the Present.'' London 1999.
* ''Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa.'' C.H. Beck’sche Verlagsbuchhandlung, München 1999, ISBN 3-406-44025-8.

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* {{DNB-Portal|120296675}}
* {{RegestaImp|Montanari, Massimo|Art=Autor}}
* [https://opac.sbn.it/opacsbn/opaclib?db=solr_iccu&resultForward=opac/iccu/brief.jsp&from=1&nentries=10&searchForm=opac/iccu/error.jsp&do_cmd=search_show_cmd&item:5032:Nomi::@frase@=MILV003874 Veröffentlichungen von Montanari] im Opac des [[Servizio Bibliotecario Nazionale]] (SBN)
* [https://opac.sbn.it/opacsbn/opaclib?db=solr_auth&resultForward=opac/iccu/full_auth.jsp&from=1&nentries=10&searchForm=opac/iccu/error.jsp&do_cmd=search_show_cmd&fname=none&sortquery=+BY+%40attrset+bib-1++%40attr+1%3D1003&sortlabel=Nome&saveparams=false&item:5019:VID::@frase@=MILV003874 Normeintrag] im Opac des SBN

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=120296675|LCCN=n/81/65223|VIAF=19692969}}

{{SORTIERUNG:Montanari, Massimo}}
[[Kategorie:Mittelalterhistoriker]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Bologna)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Catania)]]
[[Kategorie:Italiener]]
[[Kategorie:Geboren 1949]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Montanari, Massimo
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=italienischer Historiker
|GEBURTSDATUM=24. Dezember 1949
|GEBURTSORT=[[Imola]]
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Massimo Montanari - Versionsgeschichte

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