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[[Datei:Martinazzi_Flasche.jpg|mini|120px|1l Flasche ''Martinazzi Bitter'']]<br />
[[Datei:Martinazzi.jpg|mini|120px|0,75l Flasche ''Martinazzi'' (weiß)]]<br />
'''Martinazzi Bitter''' ist ein bekannter [[Wermut (Getränk)|Wermut]]-[[Aperitif]], in der ''classic''-Variante mit 22&nbsp;[[Volumenprozent]] Alkoholgehalt. Er wird nach Herstellerangaben aus 25 Kräutern und Wurzeln hergestellt.<br />
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== Geschichte ==<br />
Das italienische Bittergetränk wurde erstmals 1864 in [[Turin]] hergestellt. 1928 kaufte Ernst Luginbühl-Bögli das Rezept für die Martinazzi-Herstellung in der Schweiz, nachdem er das Getränk zuvor acht Jahre lang in der Schweiz vertrieben hatte.<br />
<br />
Martinazzi wurde 1934 und 1936 mit anderen Produkten, wie z.&nbsp;B. die [[Ovomaltine]] der Firma Wander, in einem Ausstellungszug in der ganzen Schweiz präsentiert. Da es in diesem Zug nicht zulässig war, etwas zu verkaufen, versuchte Ernst Luginbühl-Bögli die Degustierenden mit einem Spendenkästchen zur Entrichtung eines freiwilligen Obolus zu animieren.<br />
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Heute wird der Martinazzi Bitter von der Brennerei ''Matter-Luginbühl AG'' im [[Kanton Bern|bernischen]] [[Kallnach]] produziert.<br />
<br />
== Trinkweise ==<br />
''Martinazzi'' oder ''Martinazzi Bitter'' wird eisgekühlt als [[Aperitif]] getrunken, pur oder als Mixgetränk mit Mineralwasser, [[Grapefruit]], [[Eistee]] oder [[Orangina]].<br />
<br />
== Variante ==<br />
Ein Produkt gleichen Namens der italienischen Firma ''Torino Distillati s.r.l.'' mit 15&nbsp;Volumenprozent ist als ''Vino Vermouth'' rot oder weiß im Handel.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://shop.matter-spirits.ch/de/1/martinazzi-bitter-classic-jubilaeums-edition Produktinformation des Herstellers]<br />
<br />
[[Kategorie:Spirituosenmarke]]<br />
[[Kategorie:Unternehmen (Kanton Bern)]]<br />
[[Kategorie:Wermut]]<br />
[[Kategorie:Kallnach]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Schweiz)]]<br />
[[Kategorie:Getränk (Italien)]]<br />
[[Kategorie:Kultur (Turin)]]</div>imported>Robertk9410