https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=MaragogypeMaragogype - Versionsgeschichte2026-06-05T06:22:30ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Maragogype&diff=460840&oldid=previmported>SchlurcherBot: Bot: http → https2026-01-29T04:41:37Z<p>Bot: http → https</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Maragogype-Kaffee<br />
| Taxon_WissName = Coffea arabica var. maragogype<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor =<br />
| Taxon2_Name = Kaffee<br />
| Taxon2_LinkName = Kaffee (Pflanze)<br />
| Taxon2_WissName = Coffea<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_Name = Rötegewächse<br />
| Taxon3_WissName = Rubiaceae<br />
| Taxon3_Rang = Familie<br />
| Taxon4_Name = Enzianartige<br />
| Taxon4_WissName = Gentianales<br />
| Taxon4_Rang = Ordnung<br />
| Taxon5_Name = Euasteriden I<br />
| Taxon5_Rang = ohne<br />
| Taxon6_Name = Asteriden<br />
| Taxon6_Rang = ohne<br />
| Bild =<br />
}}<br />
<br />
[[Datei:Nicaragua Maragogype.jpg|mini|Geröstete Maragogype-Bohnen aus Nicaragua]]<br />
<br />
'''Maragogype''' – [{{IPA|maɾɐɣuˈʒipi}}] – ist eine Kreuzung der herkömmlichen [[Arabica-Kaffee|Arabica]]-Kaffeebohne mit der [[Liberica-Kaffee]]bohne. Benannt ist sie nach der [[Brasilien|brasilianischen]] [[Seehafen|Hafenstadt]] Maragogipe.<ref>[https://www.maragogype.net/ Themenseite zur Maragogype-Bohne]</ref><ref>Siehe [[:pt:Maragogipe|Maragogipe]] in der portugiesischen Wikipedia.</ref> Die Maragogype-Kaffeebohne wird aufgrund ihrer auffälligen Größe – sie ist 30 bis 40 % größer als die Arabicabohne – auch als ''Elefantenbohne'' bezeichnet. Im gerösteten Zustand kann die Bohne eine Länge von zirka 16 bis 24 Millimetern und eine Breite von etwa 12 bis 16 Millimetern aufweisen.<br />
<br />
Die [[Kaffee]]sorte Maragogype ergibt einen sehr milden, säurearmen und deshalb magenschonenden Aufguss. Aus diesem Grund ist sie sehr beliebt bei [[Pressstempelkanne]]- bzw. Filterkaffeetrinkern und seltener in Espressoröstungen anzutreffen. Die Röstung ist im Vergleich zu anderen Sorten vergleichsweise hell. <br />
<br />
Maragogype wird hauptsächlich in [[Mexiko]] und [[Nicaragua]] angebaut, wobei der Beste aus der Region [[Chiapas]] kommt. <br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.eberlein.at/coffeeandflavor/Monatsartikel/2003/maragogype.htm Kleine Kaffee-Kunde]<br />
* [https://www.maragogype.net/ Themenseite zur Maragogype-Bohne]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Kaffee]]</div>imported>SchlurcherBot