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{{Taxobox
| Taxon_Name = Manna-Esche
| Taxon_WissName = Fraxinus ornus
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name = Eschen
| Taxon2_LinkName = Eschen (Pflanzengattung)
| Taxon2_WissName = Fraxinus
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Oleeae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon4_Name = Ölbaumgewächse
| Taxon4_WissName = Oleaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Lippenblütlerartige
| Taxon5_WissName = Lamiales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Euasteriden I
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Fraxinus ornus 003.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

Die '''Manna-Esche''' (''Fraxinus ornus''), alternativ auch '''Blumen-Esche'''<ref name="FloraWeb" /> oder '''Schmuck-Esche''' genannt, ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] der [[Eschen (Pflanzengattung)|Eschen]] (''Fraxinus'') innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Ölbaumgewächse]] (Oleaceae). Ihren Namen verdankt sie dem Saft, der aus angeritzten Ästen und Zweigen austritt und schnell erhärtet. Der Saft enthält neben einigen anderen Inhaltsstoffen den süß schmeckenden, sechs-wertigen Alkohol [[Mannitol]] und ist daher für die medizinische Anwendung interessant. In [[Süditalien]] wird die Manna-Esche zur Gewinnung des [[Siebröhre]]nsaftes („Manna“) in Plantagen angebaut.

== Beschreibung ==
[[Datei:Köhler’s Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte (Plate 115) (8232786348) - clean.jpg|mini|Illustration]]
[[Datei:Мъждрян – съцветия 3.jpg|mini|Blütenstände]]
[[Datei:(MHNT) Fraxinus ornus - Flowers - Fronton (Haute-Garonne).jpg|mini|Blütenstand im Detail]]
[[Datei:Мъждрян – лист.jpg|mini|Gefiedertes Laubblatt]]
[[Datei:Мъждрян – плодове (крилатки).jpg|mini|Fruchtstand]]

=== Erscheinungsbild und Blatt ===
Die Manna-Esche ist ein sommergrüner, laubabwerfender [[Baum]], der Wuchshöhen von 5 bis 10, selten bis 25 Metern erreicht. Der [[Stammdurchmesser]] erreicht 1 Meter. Er bildet eine lockere, ziemlich lichte und rundlich gewölbte [[Baumkrone]]. Der Stamm ist drehrund, gerade und gabelt sich erst in einiger Höhe vom Boden entfernt. Die glatt gräuliche [[Borke]] ist im Gegensatz zur [[Gemeine Esche|Gewöhnlichen Esche]] nicht gefurcht. Die Äste gehen zum größten Teil strahlend ab, sind aber häufiger gebogen und gedreht als bei der Gewöhnlichen Esche. Die [[Rinde]] der Zweige ist oliv- bis graugrün, rundlich bis zusammengedrückt vierkantig und fein punktiert durch hellbraune [[Lentizellen]]. Die gegenständigen Knospen sind an der Vorderseite stumpf und etwas gewölbt und besitzen nur zwei äußere, (silbrig bis bräunlich-) graue Knospenschuppen.

Die gegenständigen und gestielten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind unpaarig gefiedert sowie ungefähr 15 bis 20 cm lang. Es sind meist 5 bis 9 Fieder[[blättchen]] vorhanden. Die deutlich gestielten Blättchen sind eiförmig bis elliptisch, lanzettlich, seltener verkehrt-eiförmig, zugespitzt, unregelmäßig gesägt und ungefähr 3 bis 7 cm lang. Ihre Oberseite ist mittelgrün, die Unterseite ist heller und auf den [[Blattader]]n vor allem an der Blättchenbasis bräunlich oder weißlich behaart.

=== Blütenstand, Blüte und Frucht ===
Die Manna-Esche ist im Prinzip [[Androdiözie|androdiözisch]], also mit männlichen oder zwittrigen Exemplaren. Aber der Pollen der zwittrigen Blüten hat eine sehr niedrige Fruchtbarkeitsrate. So kann man die Art als [[Subdiözie|funktionell diözisch]] betrachten, also mit männlichen und praktisch funktionell weiblichen Blüten bzw. Exemplaren. Die Blütezeit reicht von April bis Juni. Die angenehm duftenden [[Blüte]]n erscheinen gleichzeitig mit den Blättern. In end- oder seitenständigen, zuerst aufrechten, später überhängenden, sehr dichten, ungefähr 10 cm langen und genauso breiten, am Grund beblätterten, [[Rispe|rispigen]] [[Blütenstände]]n stehen viele Blüten zusammen. Die zwittrigen oder funktionell männlichen Blüten sind vierzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Die vier Kelchblätter sind unscheinbar. Die zwei oder meist vier weißlichen, schmalen Kronblätter sind 7 bis 15 mm lang. Die männlichen Blüten besitzen meist einen Pistillode. Die männlichen Exemplare produzieren viel mehr Blüten.

Das flache, einsamige [[Nussfrucht|Nüsschen]] (Samara) ist einseitig geflügelt, wobei der schmale, längliche Flügel etwa 1–2 Zentimeter lang ist. Die im Oktober reifen Früchte färben sich glänzend dunkelbraun.

=== Chromosomenzahl ===
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 46.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Vorkommen ==
Natürliche Vorkommen der Manna-Esche liegen im östlichen [[Mittelmeerraum]]. Fundorte sind nachgewiesen für [[Spanien]], [[Frankreich]] (inklusive [[Korsika]]), [[Italien]] (inklusive [[Sizilien]]), die [[Schweiz]], [[Österreich]], [[Ungarn]], die ehemalige [[Tschechoslowakei]], das ehemalige [[Jugoslawien]], [[Bulgarien]], [[Rumänien]], [[Albanien]], [[Griechenland]], die [[Türkei]], [[Syrien]] und den [[Libanon]].<ref name="GRIN" /> Die Manna-Esche wird in Südeuropa und dem südlichen Mitteleuropa als Zier- und Straßenbaum angepflanzt. In Deutschland gilt die Manna-Esche als eingebürgerter [[Neophyt]]. Hier kommt sie selten als Pioniergehölz auf ehemaligen Weinbergen und Steilhängen in [[Baden-Württemberg]] und [[Franken (Region)|Franken]] vor. Einbürgerungstendenzen zeigt sie auch in Siedlungsbereichen Nordrhein-Westfalens.<ref name="bomble 2015">F. Wolfgang Bomble: ''Kritische und wenig bekannte Gefäßpflanzenarten im Aachener Raum III.'' In: ''Jahrbuch des Bochumer Botanischen Vereins.'' Band 6, 2015, S. 13–21 [http://www.botanik-bochum.de/publ/OVBBV6_7_Bomble_KritischeGefaesspflanzenAachenerRaum_III.pdf PDF] (2 MB).</ref>

Die Manna-Esche ist eine [[Charakterart]] des Verbands Orno-Ostryon aus der Ordnung der Quercetalia pubescentis.<ref name="Oberdorfer2001" /> Sie steigt in Mitteleuropa im [[Tessin]] bis in eine Höhenlage von 1165 Metern und in [[Südtirol]] bis 1500 Metern auf.<ref name="Hegi1966" />

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] & al. 2010 sind in der [[Schweiz]]: Feuchtezahl F = 2 (mäßig trocken), Lichtzahl L = 3 (halbschattig), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 4+ (warm-kollin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).<ref name="InfoFlora" />

== Systematik ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] von ''Fraxinus ornus'' erfolgte 1753 durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus II, S. 1057.<ref name="Linné1753" /> Ein [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]] von ''Fraxinus ornus'' {{Person|L.}} ist ''Fraxinus paniculata'' {{Person|Mill.}}<ref name="Tropicos" />

''Fraxinus ornus'' gehört zur Sektion ''Ornus'' {{Person|DC.}} aus der Gattung ''[[Eschen (Pflanzengattung)|Fraxinus]]''.<ref name="GRIN" />

Je nach Autor gibt es etwa zwei Unterarten:<ref name="WCSP" />
* ''Fraxinus ornus'' subsp. ''ornus'': Sie kommt von Südeuropa und dem östlichen Mitteleuropa bis zum [[Kaukasus]] vor.<ref name="WCSP" />
* ''Fraxinus ornus'' subsp. ''cilicica'' {{Person|(Lingelsh.) Yalt.}} (Syn.: ''Fraxinus cilicica'' {{Person|Lingelsh.}}): Sie kommt in der südlichen Türkei ([[Kilikien|Cilicia]]) vor.<ref name="WCSP" />

== Verwendung als Heilpflanze ==
Als [[Heildroge]] dient Manna, der durch Einschnitte in die Rinde gewonnene, an der Luft eingetrocknete Saft (genannt '''Manna cannelata''') 8 bis 10 Jahre alter Bäume.<ref name="Schönfelder2011" /> Dieser Anbau wurde besonders in Unteritalien betrieben.<ref name="Hegi1966" /> Der austretende Saft erstarrt an der Luft innerhalb weniger Stunden zu einer gelblich-weißen kristallinischen Masse, die an der Sonne getrocknet als ''Manna'' in den Handel kam.<ref name="Hegi1966" /> Ein Hektar Land mit etwa 5000 Bäumchen liefert 80 bis 1000 Kilogramm Manna.<ref name="Hegi1966" /> Regen löst Manna auf. Um der Gefahr zu begegnen, wurden in der Nacht in den Eschenhainen Wachen aufgestellt.<ref name="Hegi1966" />

Der Saft enthält bis zu 90 % [[Mannitol]] neben [[Stachyose]] und anderen Zuckern; in Spuren kommt auch [[Fraxin]] vor.<ref name="Schönfelder2011" />

Anwendung: Manna ist ein mildes [[Abführmittel]] und kann beispielsweise bei [[Hämorrhoiden]] und Darmfissuren oder anderen Erkrankungen, bei denen eine Darmentleerung mit weichem Stuhl erwünscht ist, verwendet werden. Auch [[Schwedenkräuter]]mischungen enthalten oft Manna. Wirkstoff ist auch hier das süß schmeckende [[Mannitol]]. Mannitol ist ein [[Polyol]] und hat seinen Namen von der Manna-Esche erhalten.
Mannitol wird kaum im Darm resorbiert, sondern hält dort Wasser zurück, vermehrt dadurch den Darminhalt und regt somit die [[Peristaltik]] an. Intravenös verabreicht führt Mannitol zu einer starken [[Diurese]], wie sie beispielsweise bei Vergiftungen und drohendem [[Nierenversagen]] erwünscht ist. Allerdings ist der medizinische Einsatz von Mannitol im akuten Nierenversagen umstritten und kann sogar gesundheitsschädlich sein.<ref>{{Literatur |Autor=Bo Yang, Jing Xu, Fengying Xu, Zui Zou, Chaoyang Ye |Titel=Intravascular Administration of Mannitol for Acute Kidney Injury Prevention: A Systematic Review and Meta-Analysis |Hrsg= |Sammelwerk=PLoS ONE |Band=9 |Nummer=1 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2014-01-14 |Seiten= |DOI=10.1371/journal.pone.0085029 }}</ref> Darüber hinaus hat Mannitol eine gewisse Bedeutung als Zuckeraustauschstoff für [[Diabetiker]], da der Stoff unabhängig von [[Insulin]] abgebaut wird. Auch als Füll- und Bindemittel für Tabletten wird Mannitol verwendet.<ref name="Schönfelder2011" />

Heute gewinnt man Mannitol meist durch [[Hydrierung]] von [[Glucose]] oder [[Invertzucker]].<ref name="Schönfelder2011" />

== Trivialnamen ==
Für die Manna-Esche bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen [[Trivialnamen]]: ''Blütenesche'', ''Blumenesche'', ''Himmelsbrot'', ''Himmelsthau'', ''Leympawm'' ([[mittelhochdeutsch]]), ''lidbaum'' ([[althochdeutsch]]), ''Limbom'' (althochdeutsch), ''Linboum'' (althochdeutsch), ''Mamaesche'', ''Wieläsch'', ''Zwergesche''<ref>[[Georg August Pritzel]], [[Carl Jessen]]: ''Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze.'' Philipp Cohen, Hannover 1882, Seite 155. ([http://archive.org/stream/diedeutschenvol00pritgoog#page/n173/mode/2up online]).</ref> und in südlichen Regionen auch kurz ''Esche''.<ref>[[Brigitte Hoppe]]: ''Der Ursprung der Diagnosen in der botanischen und zoologischen Systematik.'' In: ''Sudhoffs Archiv.'' Band 62, 1978, S. 105–130, hier: S. 115–123.</ref>

== Siehe auch ==
* [[Eschen in der Medizingeschichte]]

== Literatur ==
* [[Leopold Dippel]]: ''Handbuch der Laubholzkunde.'' Erster Teil, Parey, 1889, S. 69 f.
* {{BibISBN|3576105549}}
* {{BibISBN|3827414962}}
* G. Caudullo, D. de Rigo: ''Fraxinus ornus in Europe: distribution, habitat, usage and threats.'' In: J. San-Miguel-Ayanz et al.: ''European Atlas of Forest Tree Species.'' European Union, 2016, ISBN 978-92-79-36740-3, S. 100 f, [https://www.researchgate.net/publication/299468793 online] auf researchgate.net.
* Miguel Verdú, Kostas Spanos, Ingrid Canová et al.: ''Similar gender dimorphism in the costs of reproduction across the geographic range of Fraxinus ornus.'' In: ''Ann Bot.'' 99(1), 2007, 183–91, [[doi:10.1093/aob/mcl241]].

== Weblinks ==
{{Commonscat|Fraxinus ornus|Manna-Esche (''Fraxinus ornus'')}}
* {{BiolFlor|1271}}
* [https://www.treesandshrubsonline.org/articles/fraxinus/fraxinus-ornus/ ''Fraxinus ornus''] bei Trees and Shrubs Online.
* [http://www.oleaceae.info/fraxinus/ornus.html ''Flowering biology of Fraxinus ornus''] auf oleaceae.info.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=302|WissName=Fraxinus ornus}}
</ref>
<ref name="Tropicos">
{{Tropicos|ID=23000369|WissName=Fraxinus ornus|Zugriff=2017-12-11}}
</ref>
<ref name="WCSP">
{{WCSP|Fraxinus ornus|Zugriff=2017-12-11}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1019980|WissName=Fraxinus ornus L.|Abruf=2021-03-20}}
</ref>
<ref name="FloraWeb">
{{FloraWeb|2478|Fraxinus ornus L., Blumen-Esche}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
{{BibISBN|3800131315|Seite=747}}
</ref>
<ref name="Linné1753">
[[Carl von Linné]]: ''[[Species Plantarum]]'', Tomus II, 1753, S. 1057. [http://www.biodiversitylibrary.org/page/359078 Erstveröffentlichung eingescannt bei ''biodiversitylibrary.org''.]
</ref>
<ref name="Hegi1966">
[[Gustav Hegi]]: ''Illustrierte Flora von Mitteleuropa.'' 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 3, Verlag Carl Hanser, München 1966. S. 1922–1926.
</ref>
<ref name="Schönfelder2011">
Ingrid und Peter Schönfelder: ''Das neue Handbuch der Heilpflanzen'', Franckh-Kosmos Verlagsgesellschaft, 2011, ISBN 3-440-09387-5.
</ref>
</references>

[[Kategorie:Eschen (Pflanzengattung)]]
[[Kategorie:Baum]]

Manna-Esche - Versionsgeschichte

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