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2024-07-28T16:14:45Z

HC: Entferne Kategorie:Gegründet 1916; Ergänze Kategorie:Unternehmensgründung 1916

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[[Datei:13-09-01-kochtreffen-wien-Bi-frie-017.jpg|mini|Maizena wird in kaltem Wasser angerührt]]
Die '''Maizena''' genannte ''Deutsche Maizena GmbH'', nach 1918 ''Deutsche Maizena Werke AG'', war ein [[Unternehmen]], das auf die Herstellung [[stärke]]haltiger Lebensmittel aus Getreide wie etwa ''Maizena'', ''[[Mondamin (Markenname)|Mondamin]]'' und ''Weizenin'' spezialisiert war.

== Geschichte ==
Es wurde 1916 in [[Hamburg]] als Tochtergesellschaft des US-amerikanischen Unternehmens ''[[Ingredion|Corn Products Refining Corporation (CPC)]]'' gegründet, das bereits 1905 ein Verkaufsbüro in Hamburg zum Vertrieb seiner Stärkeprodukte in Deutschland eröffnet hatte.<ref>[http://zefys.staatsbibliothek-berlin.de/index.php?id=dfg-viewer&set%5Bimage%5D=7&set%5Bzoom%5D=default&set%5Bdebug%5D=0&set%5Bdouble%5D=0&set%5Bmets%5D=http%3A%2F%2Fcontent.staatsbibliothek-berlin.de%2Fzefys%2FSNP27646518-19050816-0-0-0-0.xml Annonce zu ''Maizena'' in einer Berliner Tageszeitung], [[Berliner Tageblatt]], 15. August 1905.</ref> 1916 wurde Maizena auch als [[Warenzeichen]] registriert.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.unileverfoodsolutions.de/unternehmen/geschichte/knorr_caterplan|wayback=20080226080307|text=Geschichte von Knorr-Caterplan}} auf der Internetseite von Unilever.</ref> Das Unternehmen besaß in Deutschland Fabriken und Vertriebsfilialen in [[Berlin]],<ref>[http://zefys.staatsbibliothek-berlin.de/dfg-viewer/?no_cache=1&set%5Bimage%5D=11&set%5Bzoom%5D=default&set%5Bdebug%5D=0&set%5Bdouble%5D=0&set%5Bmets%5D=http%3A%2F%2Fzefys.staatsbibliothek-berlin.de%2Foai%2F%3Ftx_zefysoai_pi1%255Bidentifier%255D%3D29fc0b33-5959-4b51-b7fc-b6a639a56b1f Eintragung im Berliner Handelsregister, Buch B], ''[[Vossische Zeitung]]'', 6. Januar 1921, S. 11, Spalte 5 ganz unten.</ref> Hamburg, [[Kreuz (Ostbahn)]], [[Barby]] (erbaut 1922/1923, siehe [[Maizena-Werke Barby]]) und [[Krefeld]].

Ab 1922 beteiligte sich Maizena an der Lebensmittelfabrik [[Knorr (Lebensmittelhersteller)|Knorr]] in [[Heilbronn]]. Nach dem Zweiten Weltkrieg verlagerte die westdeutsche Maizena die Produktion von Hamburg nach Krefeld. Auch in der [[DDR]] (d. h. im später enteigneten Werk Barby) wurde zunächst unter dem Namen ''Maizena'', nach 1949 unter ''Maisan'' weiter produziert.

1958 erlangte Maizena die Aktienmehrheit an Knorr.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.unileverfoodsolutions.de/unternehmen/geschichte/knorr_caterplan | wayback=20100807103449 | text=Internetpräsenz von Unilever}}.</ref>

1987 wurde der Firmensitz nach Heilbronn verlegt. 1998 wurde CPC aufgespalten. Maizena kam zur ''Bestfoods'' benannten Nahrungsmittelsparte. Im Herbst 2000 wurde Bestfoods in den britisch-niederländischen Konzern [[Unilever]] integriert.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.knorr.de/de/DE/Siteutilities/Geschichte |text=Internetpräsenz von Knorr, abgerufen am 14. Februar 2013 |wayback=20121105125958}}</ref>

== Beschreibung ==
Das Produkt Maizena ist ein aus [[Mais]] gewonnenes, von Eiweiß, Fett und Fasern befreites [[Stärke]]mehl, das zum Binden und Andicken von Suppen, Saucen und Desserts oder Fondues verwendet wird.

== Weblinks ==
* [http://www.maizena.at maizena.at]
* [https://web.archive.org/web/20160304074800/http://www.andreawitte.de/ddr/weizenin.html Weizenin aus DDR-Produktion] (Webarchiv)
* {{Pressemappe|FID=co/003035|TEXT=Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur|NAME=}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Ehemaliger Lebensmittelhersteller (Hamburg)]]
[[Kategorie:Stärkeproduzent]]
[[Kategorie:Markenname (Lebensmittel)]]
[[Kategorie:Unilever-Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1916]]
[[Kategorie:Ehemaliges Unternehmen (Heilbronn)]]
[[Kategorie:Aufgelöst 2000]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Baden-Württemberg)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Heilbronn)]]

Maizena - Versionsgeschichte

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