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2026-01-23T21:29:46Z

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{{Infobox Chemikalie
| Strukturformel = [[Datei:Magnesiumstearat.svg|350px|Struktur von Magnesiumstearat]]
| Andere Namen = {{INCI|Name=MAGNESIUM STEARATE |ID=35120 |Abruf=2020-03-07}}
| Summenformel = C36H70MgO4
| CAS = {{CASRN|557-04-0}}
| EG-Nummer = 209-150-3
| ECHA-ID = 100.008.320
| PubChem = 11177
| ChemSpider = 10704
| DrugBank = DB14077
| Beschreibung = weißes Pulver<ref name="GESTIS">{{GESTIS|ZVG=21530|CAS=557-04-0|Name=Magnesiumstearat|Abruf=2017-09-08}}</ref>
| Molare Masse = 591,25 g·mol−1
| Aggregat = fest<ref name="GESTIS" />
| Dichte = 1,03 g·cm−3 (22 °C)<ref name="GESTIS" />
| Schmelzpunkt = ca. 140 [[Grad Celsius|°C]]<ref name="GESTIS" />
| Siedepunkt =
| Dampfdruck =
| Löslichkeit = nahezu unlöslich in Wasser<ref name="GESTIS" />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="GESTIS" />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}
| GHS-Signalwort =
| H = {{H-Sätze|-}}
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}
| P = {{P-Sätze|-}}
| Quelle P =
| MAK =
}}

'''Magnesiumstearat''' ist das [[Magnesium]]salz der [[Stearinsäure]] und gehört zu den [[Kalkseife]]n.

Es wird aus [[Fette]]n und [[Öle]]n unter Spaltung ihrer [[Glyceride]] mittels Magnesium, [[Seife]]n und [[Glycerin]] gewonnen.
Magnesiumstearat wird zum Beispiel in der pharmazeutischen [[Industrie]] als Hilfsmittel zur [[Tablette]]n- oder [[Granulare Materie|Granulatherstellung]] verwendet.<ref>{{Literatur |Hrsg=Rudolph Hänsel, Otto Sticher |Titel=Pharmakognosie – Phytopharmazie |Auflage=9 |Verlag=Springer Medizin |Ort=Heidelberg |Datum=2010 |Seiten=255 |ISBN=978-3-642-00962-4}}</ref>
Magnesiumstearat wird auch in einigen Süßigkeiten verwendet.

Magnesiumstearat kann sowohl aus Fetten tierischer als auch pflanzlicher Herkunft hergestellt werden. Oft wird Soja-, Raps- oder [[Maiskeimöl]] verwendet.<ref>zusatzstoffe-online.de: [https://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/470b-magnesiumsalze-der-speisefettsaeuren/ ''E 470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren''].</ref>

== Eigenschaften ==
Magnesiumstearat enthält in seiner Verwendungsform in der pharmazeutischen Industrie noch geringe Mengen weiterer Magnesiumsalze z. B. der [[Palmitinsäure]] und [[Ölsäure]]. Insgesamt ergibt sich ein feines, fast geruchsloses weißes Pulver, das sich fettig anfühlt. Die Löslichkeit in Wasser und [[Ethanol]] ist praktisch nicht vorhanden.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Voigt, Rudolf |Titel=Voigt Pharmazeutische Technologie für Studium und Beruf |Auflage=12., völlig neu bearbeitete Auflage |Verlag=Deutscher Apotheker Verlag |Ort=Stuttgart |Datum=2015 |ISBN=978-3-7692-6194-3}}</ref>

Magnesiumstearat zeigt Eigenschaften, die es als [[Pharmazeutischer Hilfsstoff|Schmiermittel]] sehr geeignet machen. Zum einen hat es eine lamellare Kristallstruktur, die die interne Reibung des Stoffes stark reduziert. Weiterhin hat es eine sehr geringe Partikelgröße von 3 bis 15 µm. Magnesiumstearat lagert sich an der Oberfläche anderer Partikel einer Pulvermischung an und reduziert so deren Reibung untereinander und zu externen Oberflächen, z. B. einer [[Tablettenpresse]].<ref name=":0" />

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Magnesiumverbindung]]
[[Kategorie:Stearat]]
[[Kategorie:Pharmazeutischer Hilfsstoff]]

Magnesiumstearat - Versionsgeschichte

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