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2023-11-23T19:45:42Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Lungen-Seitling
| Taxon_WissName = Pleurotus pulmonarius
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Elias Magnus Fries|Fr.]] : Fr.) [[Lucien Quélet|Quél]]
| Taxon2_Name = Seitlinge
| Taxon2_WissName = Pleurotus
| Taxon2_Rang = Gattung
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| Bild = Nice white Pleurotus pulmonarius (GB= Pale Oyster or Indian Oyster, D= Sommer-Austernseitling or Lungenseitling, F= Pleuroto pulmonaire, NL= Bleke oesterzwam) white spores and causes white rot, at Schaarsbergen - panoramio.jpg
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Der '''Lungen-Seitling''' (''Pleurotus pulmonarius''), auch '''Löffelförmiger Seitling''' oder '''Sommeraustern-Seitling''', ist eine [[Pilze|Pilzart]] aus der Familie der [[Seitlingsartige]]n. Er ist nahe mit dem [[Austern-Seitling]] verwandt; durch Kreuzungsexperimente konnte nachgewiesen werden, dass der Lungen-Seitling eine eigenständige Art darstellt.

== Merkmale ==
[[Datei:Pleurotus pulmonarius; 101 0954.jpg|mini|Junge Exemplare des Lungen-Seitlings.]]

=== Makroskopische Merkmale ===
Der Lungen-Seitling ähnelt dem verwandten Austern-Seitling, wie bei diesem erscheinen die [[Fruchtkörper]] in dichten Büscheln am [[Substrat (Ökologie)|Substrat]], wobei die Fruchtkörper des Lungen-Seitlings kleiner und zarter als die des Austern-Seitlings sind. Der [[Stiel (Mykologie)|Stiel]] ist kurz und seitlich ansetzend. Die Oberseite der Lungen-Seitlinge ist meist heller gefärbt als beim Austern-Seitling, die Farbe reicht von cremeweiß bis hell beige, manchmal grau bis bräunlich, ist aber immer ohne Blautöne. Der Lungen-Seitling riecht angenehm, im frischen Zustand süßlich nach [[Anis]]. Er neigt dazu, sich gelblich zu verfärben, besonders bei Trockenheit und am Hutrand.

=== Mikroskopische Merkmale ===
Mikroskopisch zeigt der Lungen-Seitling dickwandige [[Hyphe|Hyphen]] der Lamellen[[trama]] und eine Huthautstärke von 40–50 µm.

== Ökologie und Phänologie ==
Der Lungen-Seitling ist ein [[Saprobiont]] und Schwächeparasit an verschiedenen Laubhölzern; als Substrate werden [[Buche]], [[Gemeine Esche|Esche]], [[Pappel]], [[Birken]], [[Echte Walnuss|Walnuss]] und [[Sorbus]]-Arten aufgeführt. Er bewohnt wie der Austern-Seitling boden- und luftfeuchte Wälder, kommt aber auch außerhalb von Wäldern an entsprechendem Substrat vor. Im Gegensatz zum Austern-Seitling kommt der Lungen-Seitling nicht bei Kälte vor, sondern kann im Sommer und Frühherbst gefunden werden.

== Verbreitung ==
Der Lungen-Seitling ist in der [[Holarktis]] verbreitet, er wird für Australien angegeben, Krieglsteiner stellt in Frage, ob es sich um indigene Vorkommen handelt. In Europa ist der Lungen-Seitling in nördlichen Gebieten ([[Hebriden]], [[Skandinavien]]) deutlich häufiger als in westlichen und südlichen Bereichen. In Deutschland kommt der Lungen-Seitling weit gestreut im gesamten Gebiet vor. Bei Angaben zur Verbreitung ist zu beachten, dass er wohl häufig mit dem Austern-Seitling verwechselt wird.

== Verwechslung ==
In den Sommermonaten wachsende Formen des deutlich häufigeren und sehr variablen [[Austern-Seitling|Austern-Seitlings]] können dem Lungen-Seitling sehr ähnlich sehen, weil diese meist auch heller gefärbt sind als die Formen im Winter (bis ganz weiß). Der Austern-Seitling ist für gewöhnlich kräftiger und dickfleischiger, hat einen unauffälligen, angenehmen oder metallischen (nicht anisartigen) Geruch, gilbt seltener und hat eine meist zottig-striegelige Stielbasis. Mikroskopisch zeichnet er sich durch dünnwandige Hyphen in der Lamellentrama und eine Huthautstärke von 90–120 µm aus.

Der [[Rillstieliger Seitling|Rillstielige Seitling]] hat einen längeren, zentraleren Stiel mit tief herablaufenden, [[Lamelle (Mykologie)#Form|anastomosierenden]] Lamellen. Mikroskopisch unterscheidet er sich durch eine [[Dimitisch|dimitische]] Struktur der Huttrama.

Der potentiell stark giftige [[Ohrförmiger Weißseitling|Ohrförmige Weißseitling]] (''Pleurocybella porrigens'') wächst nur auf Nadelholz und bildet durchscheinend glasig weiße, stiellose und jung tütenförmige Fruchtkörper ohne Stiel, sondern mit an der Anwuchsstelle zusammenlaufenden Lamellen.

Der [[Berindeter Seitling|Berindete Seitling]] unterscheidet sich durch sein [[Velum (Mykologie)|Velum]].

== Bedeutung ==
Der Lungen-Seitling ist essbar. Als Holz- oder Forstschädling ist er nicht von Bedeutung.

== Literatur ==
* A. Bresinsky: ''Schneehaubenpilze – Austern-Seitlinge.'' In: ''[[Der Tintling]].'' 4/2006, S. 8–18, {{ISSN|1430-595X}}.
* Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): ''Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz.'' Band 3: ''Röhrlinge und Blätterpilze.'' Teil 1: ''Strobilomycetaceae und Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiacea, Hygrophoracea, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellige).'' Mykologia, Luzern 1991, ISBN 3-85604-030-7.
* [[German Josef Krieglsteiner]] (Hrsg.), [[Andreas Gminder]]: ''[[Die Großpilze Baden-Württembergs]].'' Band 3: ''Ständerpilze. Blätterpilze I.'' Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3536-1.
{{Speisepilzhinweis}}

[[Kategorie:Seitlinge]]
[[Kategorie:Speisepilzart]]
[[Kategorie:Speisepilz]]

Lungen-Seitling - Versionsgeschichte

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