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[[Datei:Gin Tonic.jpg|mini|hochkant|Ein klassischer Longdrink: der [[Gin Tonic]]]]
Ein '''Longdrink''' ist eine Variante des [[Cocktail]]s mit einem relativ großen Volumen (ab 14 cl, meist 20–25 cl, in Ausnahmen bis maximal 30 cl).<ref>[[Charles Schumann]] sieht 16 cl oder mehr als notwendiges Volumen für Longdrinks an;<br />''Siehe:'' Charles Schumann: ''Schumann’s Bar. The artistry of mixing drinks.'' Collection Rolf Heyne, München 2011, ISBN 978-3-89910-416-5, S. 267.</ref>

== Begriff und Bestandteile ==
Mit dem Begriff ''Longdrink'' ist oftmals aber auch in Ermangelung einer geeigneteren Bezeichnung eine besonders einfache Variante von Cocktails gemeint, bestehend aus einer Spirituose (2 oder 4 cl) und dem ''Filler'' (Saft, Soda), mit dem das [[Highball]]glas beziehungsweise der [[Tumbler (Trinkglas)|Tumbler]] (üblicherweise 0,2 bis 0,3 Liter Volumen) nach Hineingeben von Eis und Spirituose aufgefüllt wird. Diese einfachen Longdrinks werden meist nach der Kombination der gemischten Getränke benannt, z. B. Wodka-Lemon ([[Wodka]] mit [[Bitter Lemon]]) oder [[Whisky Cola]] ([[Whiskey]] mit [[Cola]]). In manchen Gegenden nennt man diese Getränke auch „Hut“ oder „Hütchen“.

Klassische Longdrinks sind beispielsweise der [[Gin Tonic]] oder der [[Screwdriver]].

== Siehe auch ==
* [[Highball]]
* [[Shortdrink]]

== Literatur ==
* Benjamin Ferté, Patrice Millet: ''Cocktails. L’encyclopédie.'' Éditions Proxima, Chamalières (Frankreich) 2000, ISBN 2-84550-040-8 (französisch).

== Weblinks ==
* [https://lehrerfortbildung-bw.de/s_bs/berufsbezogen/nahrung/841894_gastgewerbe/short/ ''Shortdrinks – Longdrinks – Hotdrinks''] auf dem [[Bildungsserver]] ''Lehrer*innenfortbildung [[Baden-Württemberg]]'' („Gastgewerbliche Fortbildungstage zum Thema Barkunde“)

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=s|GND=4114442-9}}

[[Kategorie:Cocktailgruppe]]

Longdrink - Versionsgeschichte

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