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2025-02-09T22:45:02Z

verirrtes Komma

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Die '''Lohnabfüllung''' ist ein Prozess, in dem private [[Unternehmer]] oder [[Unternehmen]] die Abfüllung, [[Etikettierung]] und [[Verpackung]] ihres Produktes an eine andere Firma, den Lohnabfüller, ausgliedern.

== Gründe für die Lohnabfüllung ==
Lohnabfüllungen sind etwa in der [[Kosmetik#Wirtschaft|Kosmetik-]], [[Chemieindustrie|Chemie-]], [[Pharmaindustrie|Pharma-]] und [[Getränkeindustrie]] üblich.<ref name="Rationalisierung">''Lohnabfüllung – echte Rationalisierung?'' In: ''Chemische Industrie: Zeitschrift für die deutsche Chemiewirtschaft.'' Band 17, 1965, S. 446 ff. ([https://books.google.de/books?id=EUAjAQAAMAAJ&q=lohnabf%C3%BCllung&dq=lohnabf%C3%BCllung&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwiL84moqvvtAhUHzqQKHTbQAocQ6AEwAXoECAMQAg books.google.de] – eingeschränkte Ansicht).</ref><ref>Das Deutsche Weinmagazin, Ausgaben 13–26, Dr. Fraund GmbH, 2008, S. 15 ([https://books.google.de/books?id=cAlJAAAAYAAJ&q=lohnabf%C3%BCllung&dq=lohnabf%C3%BCllung&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwiL84moqvvtAhUHzqQKHTbQAocQ6AEwAnoECAEQAg books.google.de] – eingeschränkte Ansicht).</ref><ref>Haensel Berichte, Haensel-Pirna: ''Ein Blick auf die Lohnabfüllung von Limonaden in Dosen.'' 1961, S. 92 f. ([https://books.google.de/books?id=qbC3AAAAIAAJ&q=lohnabf%C3%BCllung&dq=lohnabf%C3%BCllung&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwiL84moqvvtAhUHzqQKHTbQAocQ6AEwA3oECAIQAg books.google.de] – eingeschränkte Ansicht).</ref><ref name="Kretschmer" /> Firmen vergeben die Abfüllung an externe [[Dienstleister]] sowohl um Zeit, Platz, Kapital und Geld zu sparen, als auch um die Expertise der Lohnabfüllungsfirma in Anspruch zu nehmen. Dies erlaubt den [[Auftraggeber]]n, sich auf wesentliche Bereiche ihres Unternehmens und auf den Verkauf ihres Produktes zu konzentrieren. Eine Lohnabfüllungsfirma kann in manchen Fällen den ganzen Herstellungsprozess des Produktes übernehmen, was jedoch auf ihre Expertise ankommt. Der Herstellungsprozess kann die Entwicklung der Rohware, das [[Mischen (Verfahrenstechnik)|Mischen]] der Bestandteile, das Abfüllen, Etikettieren und [[Verpacken]] einschließen.<ref name="Rationalisierung" />

== Zertifizierungen ==
Manche Kunden erwarten von dem Lohnabfüller eine zertifizierte Produktion oder Behandlung ihres Produktes. Der Lohnabfüller hat die Möglichkeit, eine solche [[Zertifizierung]] zu erlangen.<ref name="Kretschmer">{{Internetquelle |autor=Ansgar Kretschmer |url=https://www.pharma-food.de/utilities-services/rentschler-fill-solutions-erhaelt-unbefristete-gmp-zertifizierung-fuer-anlage-in-oesterreich.html |titel=Aseptische Abfüllung: Rentschler Fill Solutions erhält unbefristete GMP-Zertifizierung für Anlage in Österreich |werk=pharma-food.de |datum=2019-08-28 |abruf=2021-01-01}}</ref>

;Häufige Zertifizierungen
* [[Gute Herstellungspraxis|GMP]]<ref name="Kretschmer" />
* [[Hazard Analysis and Critical Control Points|HACCP]]<ref>{{Internetquelle |url=https://lohnverpackung.org/lohnabfuellung-lebensmittel/ |titel=Lohnabfüllung Lebensmittel |werk=lohnverpackung.org |datum=2018-07-22 |zitat=Bei der Lebensmittel Lohnabfüllung ist außerdem die Einhaltung der geltenden HACCP-Hygienevorschriften von großer Bedeutung. |abruf=2021-01-01}}</ref>
* [[ISO 9001]]

== Verträge ==
Normalerweise wird ein [[ Dienstvertrag (Deutschland)|Dienstvertrag]] zwischen dem [[Kunde]]n und dem Lohnabfüller geschlossen. Besondere Anforderungen des Kunden wie die Bestandteile des Produktes, der Herstellungsprozess, das Verpacken, das Etikettieren und das Lagern des Produktes werden vertraglich festgelegt. Weitere Bestandteile des Vertrages können Zahlungsweise und Lieferungszeitraum des fertigen Produktes sein.<ref>''Lieferanten für Dienstleistungen.'' In: Sylvia Wegner-Hambloch: ''Lieferantenmanagement.'' Behr’s Verlag DE, 2015. S. 20 ([https://books.google.de/books?id=kp6cCwAAQBAJ&pg=PA20 books.google.de] – Leseprobe).</ref>

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Lohnabfullung}}
[[Kategorie:Produktionstyp]]

Lohnabfüllung - Versionsgeschichte

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