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	<title>Locro - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-05-25T15:31:00Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie</subtitle>
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		<title>imported&gt;Ziv: (GR) File renamed: File:LocroSantiagueno.jpg → File:Locro de Santiago del Estero (Argentina).jpg Criterion 4 (harmonizing names of file set) · Better description</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;(&lt;a href=&quot;/index.php?title=C:GR&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;C:GR (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;GR&lt;/a&gt;) &lt;a href=&quot;/index.php?title=C:COM:FR&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;C:COM:FR (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;File renamed&lt;/a&gt;: &lt;a href=&quot;/index.php?title=Datei:LocroSantiagueno.jpg&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;Datei:LocroSantiagueno.jpg (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;File:LocroSantiagueno.jpg&lt;/a&gt; → &lt;a href=&quot;/index.php?title=Datei:Locro_de_Santiago_del_Estero_(Argentina).jpg&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;Datei:Locro de Santiago del Estero (Argentina).jpg (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;File:Locro de Santiago del Estero (Argentina).jpg&lt;/a&gt; &lt;a href=&quot;/index.php?title=C:COM:FR&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new&quot; title=&quot;C:COM:FR (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;Criterion 4&lt;/a&gt; (harmonizing names of file set) · Better description&lt;/p&gt;
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&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Locro&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; ist ein dicker herzhafter [[Eintopf]], der sehr populär in der [[Anden]]-Region ist. Das Gericht ist vor allem in der [[ecuador]]ianischen und [[peru]]anischen Küche sehr verbreitet und war schon eines der typischsten [[Argentinien|argentinischen]] Gerichte unter den Ureinwohnern vor der Zeit der Eroberung Argentiniens durch die Spanier.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Der Name leitet sich von dem [[Quechua (Sprache)|Quechua]]-Wort &amp;#039;&amp;#039;ruqru&amp;#039;&amp;#039; ab. Die Hauptzutaten sind [[Mais]], Fleisch (meistens Rind, manchmal auch [[Trockenfleisch]] oder [[Chorizo]]) und Gemüse. Andere Zutaten variieren, u. a. werden Zwiebeln, Bohnen und Kürbis hinzugegeben. Hauptsächlich wird Locro im Winter gegessen. In einigen Teilen Argentiniens, z. B. in der [[Santiago del Estero (Provinz)|Provinz Santiago del Estero]], wird dazu eine scharfe rote Sauce aus [[Cayenne-Pfeffer]] und Paprika, die &amp;#039;&amp;#039;Quiquirimichi&amp;#039;&amp;#039;, serviert.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In Argentinien ist Locro heute im ganzen Land verbreitet, besonders häufig ist er in der [[Cuyo|Region Cuyo]]. Er gilt als Nationalgericht und wird daher auch traditionell am 25. Mai, dem Jahrestag der [[Mai-Revolution]] gegessen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Weblinks ==&lt;br /&gt;
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{{Wiktionary}}&lt;br /&gt;
* [https://www.folkloredelnorte.com.ar/costumbres/locror.htm#papa Locro-Rezept aus Ecuador]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Lateinamerikanische Küche]]&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Essen und Trinken (Peru)]]&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Essen und Trinken (Ecuador)]]&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Essen und Trinken (Argentinien)]]&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Suppe]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>imported&gt;Ziv</name></author>
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