https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Loco_Moco 2026-05-23T14:50:59Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Loco_Moco&diff=1656179&oldid=prev 2025-05-01T19:33:33Z

<p><span class="autocomment">growthexperiments-addlink-summary-summary:2|0|0</span></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Loco Moco.jpg|mini|Loco Moco als Tellergericht, mit gebratenen [[Saimin]] und [[Nudelsalat]]]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Loco Moco&#039;&#039;&#039; ist ein Gericht aus der [[hawaii]]schen Küche.<br /> <br /> Es existieren zahlreiche Variationen, aber grundsätzlich besteht die Speise aus weißem Reis mit einer [[Frikadelle]], einem [[Spiegelei|gebratenen Ei]] und brauner [[Bratensauce]]. Die Variationen können beispielsweise [[Frühstücksspeck]], [[Schinken]], [[Frühstücksfleisch]], (Kālua-)Schweinefleisch, [[Linguiça]] (Wurst), [[Teriyaki]]-Rind/Huhn, [[Shrimps]] oder [[Austern (Lebensmittel)|Austern]] beinhalten.<br /> <br /> == Literatur ==<br /> * {{Literatur<br /> |Autor=Kelly, James<br /> |Titel=Loco Moco: A Folk Dish in the Making<br /> |Sammelwerk=Social Process in Hawai&#039;i<br /> |Band=30<br /> |Datum=1983<br /> |ISSN=0737-6871<br /> |Seiten=59–64<br /> |Sprache=en}}<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat|Loco moco|Loco Moco}}<br /> <br /> [[Kategorie:US-amerikanische Küche]]<br /> [[Kategorie:Reisgericht]]</div>

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