https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=LipoxygenasenLipoxygenasen - Versionsgeschichte2026-06-12T15:33:29ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Lipoxygenasen&diff=241127&oldid=previmported>Aka: Halbgeviertstrich | …2020-05-01T18:54:39Z<p>Halbgeviertstrich | <a href="/index.php?title=Benutzer:Aka/Fehlerlisten/viele_Tippfehler&action=edit&redlink=1" class="new" title="Benutzer:Aka/Fehlerlisten/viele Tippfehler (Seite nicht vorhanden)">…</a></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Lipoxygenasen''' sind [[Enzym]]e, die mehrfach [[ungesättigte Fettsäuren]] mit zwei [[Sauerstoff]]atomen zu [[Eicosanoide]]n [[Oxidation|oxidieren]]. Sie gehören somit zur Gruppe der [[Oxygenasen|Dioxygenasen]]. Verschiedene Lipoxygenasen spielen unter anderem eine Rolle im [[Arachidonsäure]]-[[Stoffwechsel]] der [[Säugetier]]e und im pflanzlichen [[Linolsäure]]-Metabolismus.<ref>D. Führling: ''Lipoxygenase und Linolsäurehydroperoxid-Isomerase in Gerste (Hordeum vulgare)'', Dissertation TU Berlin, Fachbereich 13 – Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie (1975), DNB-Link: [http://d-nb.info/760696047 DNB, Katalog der Deutschen Nationalbibliothek]</ref> Die Enzyme haben in der Regel jeweils bis zu drei [[Eisen]]ionen in ihrem [[Aktives Zentrum|aktiven Zentrum]] als [[Coenzym|Kofaktor]].<ref name='p'>{{PROSITE|PDOC00077|Lipoxygenase iron-binding catalytic domain|2011-08-14}}</ref> Im [[Reich (Biologie)|Reich]] der [[Pilze]] wurden auch Lipoxygenasen beschrieben, die anstelle des Eisens Mangan im katalytischen Zentrum aufweisen. Ein Beispiel einer solchen Lipoxygenase ist die Mn-LOX von ''Gaeumannomyces graminis.''<ref>Ernst H Oliw: ''Plant and fungal lipoxygenases.'' In: ''Prostaglandins & Other Lipid Mediators''. Band 68–69, 2002, S.&nbsp;313–323, {{DOI|10.1016/S0090-6980(02)00037-0}}.</ref><br />
<br />
Zu den Lipoxygenasen zählen<ref name='p' /><br />
* pflanzliche Lipoxygenasen ({{EC|1.13.11.12}}), im [[Zytosol]] und in [[Chloroplast]]en<br />
* [[Arachidonat-5-Lipoxygenase]] der Säugetiere ({{EC|1.13.11.34}})<br />
* [[Arachidonat-12-Lipoxygenase]] der Säugetiere ({{EC|1.13.11.31}})<br />
* [[Arachidonat-15-Lipoxygenase]] der Säugetiere ({{EC|1.13.11.33}}, u.&nbsp;a. in Retikulozyten) und von ''[[Pseudomonas aeruginosa]]''<br />
* die bifunktionale Allenoxidsynthase/Archidonat-8-Lipoxygenase der Koralle ''[[Plexaura]]'' ({{EC|1.13.11.40}})<br />
* die Linoleat-11-Lipoxygenase in Pflanzen und dem Pilz ''[[Gaeumannomyces graminis]]'' ({{EC|1.13.11.45}})<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Oxygenase| Lipoxygenasen]]<br />
[[Kategorie:Proteingruppe]]</div>imported>Aka