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2020-04-05T15:06:44Z

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'''Limnio''' ({{elS|Λημνιό}}, auch Kalambaki, Limniotico, Ntouro-kara) ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die wahrscheinlich von der Insel [[Limnos]] stammt, aber heute hauptsächlich im Norden [[Griechenland]]s ([[Chalkidiki]], [[Kavala]], [[Drama (Regionalbezirk)|Drama]]) angebaut wird. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die bereits von [[Hesiod]] (ca. 700 v. Chr.) und [[Aristoteles]] (384–322 v. Chr.) als „Lemnia“ oder „Limnia“ erwähnt wurde.

Anfang der 1990er Jahre betrug die bestockte Rebfläche 371 Hektar, sank jedoch in der Folge auf 122 Hektar im Jahr 1999. Während die Sorte auf Limnos weitestgehend von der Sorte [[Muscat d’Alexandrie]] verdrängt wurde, spielt sie im Weinbaugebiet [[Rapsani]] in der Region [[Thessalien]] weiterhin eine große Rolle. Die Rebsorte liefert einen rustikalen, körperreichen [[Wein]] mit betont kräftiger Säure und würzigen Aromen, welche an [[Salbei]] und [[Lorbeer]] erinnern, und mittlerem [[Tannine|Tannin]]. Reinsortig ausgebaut benötigt der alkoholreiche [[Rotwein]] eine lange Lagerzeit. In Griechenland nutzen moderne Kellereien die Rebsorte im [[Cuvée|Verschnitt]] mit den international bekannten Sorten [[Cabernet Sauvignon]] oder [[Cabernet Franc]].

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist spinnwebig behaart und von rötlicher Farbe. Die roten, blasigen Jungblätter sind nur spinnwebig behaart und leicht glänzend.
* Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig und mäßig tief gebuchtet. Die Stielbucht ist Lyren - förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten mittelweit gesetzt.
* Die walzenförmige Traube ist mittelgroß und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von blau-schwarzer Farbe.

== Synonyme ==
Die Rebsorte Limnio ist auch unter den Namen Kalabaki, Kalambaki, Kalampaki, Lembiotiko, Lemnia, Lemnio, Lemniotico, Limniona, Limniotico, Mavro Limnio, Ntourou-kara und Ntoyrou-kara bekannt.

== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Griechenland]]
* [[Liste von Rebsorten]].

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-0123633-18 |Ort=Paris}}
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon |Auflage=3. überarbeitete |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}

== Weblinks ==
* [http://www.ernestopauli.ch/wein/Wein-Lexikon/LimnioRebsorte.htm Wein-Lexikon auf ernestopauli.ch]
* {{VIVC|6835}}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]
[[Kategorie:Weinbau in Griechenland]]

Limnio - Versionsgeschichte

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