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Die '''Limitierte Proteolyse''' ist ein Begriff aus der [[Biochemie]] und der [[Physiologie]] und bezeichnet die Abspaltung einzelner [[Peptid]]-Fragmente aus einem großen Vorläufer-Peptid.<ref>Ulf Dettmer et al.: ''Intensivkurs Biochemie.'' Elsevier, Urban & Fischer, 2005. ISBN 978-3-437-44450-0. S. 38f.</ref> Im Körper werden so aus inaktiven [[Enzym]]-Vorstufen aktive Enzyme. Limitiert ist diese Art der [[Proteolyse]], weil nur ganz bestimmte Fragmente abgespalten werden können und müssen, um ein funktionstüchtiges Protein zu erhalten.

Eine weitere Form der limitierten Proteolyse ist die Abspaltung der [[Signalsequenz]] von [[Exportprotein]]en, also Proteine, die eine Zelle für „außen“ synthetisiert; darunter fallen sowohl Sekretproteine (z. B. [[Insulin]]), aber auch Zellmembran-Proteine im [[Endoplasmatisches Retikulum|rauen endoplasmatischen Retikulum]].

Große Teile der [[Blutgerinnung]]s-Kaskade verlaufen über die Aktivierung von Enzymen durch die limitierte Proteolyse. Und auch viele Hormone (z. B. [[Renin]]) sind solche Proteasen, die dann aus Vorläufer-Proteinen (z. B. [[Angiotensinogen]]) durch Abspaltung aktive Peptid-Hormone (z. B. [[Angiotensin I]]) machen. In der Bauchspeicheldrüse verhindert die limitierte Proteolyse die Selbstverdauung des Organs, indem die inaktive Vorstufe [[Trypsinogen]] erst durch die Enteropeptidase der Dünndarmschleimhaut zum eiweißspaltenden Enzym [[Trypsin]] überführt wird.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Biochemische Reaktion]]
[[Kategorie:Stoffwechsel]]
[[Kategorie:Biologischer Prozess]]

Limitierte Proteolyse - Versionsgeschichte

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