https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=L%C3%A9a_LinsterLéa Linster - Versionsgeschichte2026-06-09T01:08:25ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=L%C3%A9a_Linster&diff=256863&oldid=previmported>Atirador: /* Leben */ Gramm.2024-11-28T12:28:12Z<p><span class="autocomment">Leben: </span> Gramm.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Empfang für Alfred Biolek zum 85. Geburtstag-7541.jpg|mini|Léa Linster, 2019]]<br />
'''Léa Linster''' (* [[27. April]] [[1955]] in [[Differdingen]]) ist eine [[Luxemburg|luxemburgische]] [[Koch|Köchin]], [[Gastronom]]in, [[Kochsendung|Fernsehköchin]] und [[Autor]]in von [[Kochbuch|Kochbüchern]].<br />
<br />
== Leben ==<br />
[[Datei:LeaLinster JacquesSanter.jpg|mini|Léa Linster (rechts) mit [[Jacques Santer]] (links)]]<br />
Léa Linster studierte nach dem Abitur zunächst [[Rechtswissenschaft|Jura]],<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://lealinster.com/lea-linster/ |titel=Léa Linster |werk=Léa Linster |sprache=de-DE |abruf=2024-03-30}}</ref> übernahm aber 1982 nach dem Tod ihres Vaters das elterliche Gasthaus in [[Frisingen]], etwa 15&nbsp;km südlich der Stadt [[Luxemburg (Stadt)|Luxemburg]], und eröffnete es als Restaurant „Lea Linster“. Sie erwarb das Berufsbefähigungszeugnis und ein Meisterdiplom<ref name=":0" /> und hospitierte bei [[Paul Bocuse]], [[Joël Robuchon]] und [[Frédy Girardet]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bocusedor-winners.com/uk/chefs/liste-chef/linster,8.html |titel=La liste des chefs - Académie des Bocuses d'or |abruf=2020-10-20}}</ref> 1987 wurde ihr Restaurant vom [[Guide Michelin]] erstmals mit einem Stern ausgezeichnet. Zwei Jahre später gewann sie den [[Bocuse d’Or]]. Von 1991 bis 2010 betrieb Linster ein weiteres Restaurant ''Das Kaschthaus'' in [[Hellingen (Frisingen)|Hellingen]].<br />
<br />
Die Leitung ihres Restaurants übergab sie 2019 an ihren Sohn Louis Linster, der das Haus mit einem Michelin-Stern weiterführt.<ref>{{Internetquelle |url=https://lealinster.com/lea-linster/ |titel=Léa Linster |werk=Léa Linster |sprache=de-DE |abruf=2024-08-13}}</ref><br />
<br />
Seit 2001 schrieb sie regelmäßig für die [[Deutschland|deutsche]] Frauenzeitschrift ''[[Brigitte (Zeitschrift)|Brigitte]]'' eine [[Kolumne]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.brigitte.de/rezepte/koch-trends/lea-linsters-genuss-kolumne-10123088.html |titel=Lea Linsters Genuss-Kolumne |datum=2021-06-30 |sprache=de |abruf=2024-03-30}}</ref> Von 2004 bis Januar 2008 hatte sie eine Fernsehsendung mit dem Titel ''Leas KochLUST'' beim [[Saarländischer Rundfunk|SR Fernsehen]]. In der [[Saarbrücken|Saarbrücker]] Ausgabe der Fernsehserie [[Tatort (Fernsehreihe)|Tatort]] trat sie 2006 und 2007 in den Folgen ''[[Tatort: Aus der Traum (2006)|Aus der Traum]] und [[Tatort: Der Tote vom Straßenrand|Der Tote vom Straßenrand]]'' als „Linde-Wirtin“ auf. Außerdem ist sie als Autorin von [[Kochbuch|Kochbüchern]] bekannt. 2024 veröffentlichte Léa Linster mit „Deutschland küsst Frankreich“ ihr 20. Kochbuch.<ref>{{Internetquelle |url=https://shop.gu.de/products/65455-deutschland-kuesst-frankreich |titel=Deutschland küsst Frankreich |sprache=de |abruf=2024-08-13}}</ref><br />
<br />
Linster tritt auch häufig in der Sendung ''[[ZDF-Fernsehgarten]]'' auf, zudem führte sie von Zeit zu Zeit durch die Nachmittagsserie ''[[Die Küchenschlacht]]'' des [[ZDF]]. Auch in der inzwischen eingestellten ZDF-Sendung ''[[Lanz kocht!|Lanz kocht]]'' war sie häufig zu Gast. Im luxemburgischen Fernsehen [[RTL Télé Lëtzebuerg]] läuft ihre Sendung ''Kachtipp mam Léa Linster''. Sie war 2013 und 2014 Coach und Jurorin in der [[Sat.1]]-[[Kochshow]] ''[[The Taste]]'' und wirkte 2016 und 2018 in dieser Show als Gastjurorin mit. 2023 nahm sie als Jurorin beim Finale des Bocuse d'Or Deutschland in Frankfurt teil.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bocuse-dor.de/jury |titel=Die Jury |sprache=de-DE |abruf=2024-08-13}}</ref><br />
<br />
Linster ist ledig und hat einen am 21. August 1990 geborenen Sohn, Louis, dem sie 2019 die Geschäfte übergab.<ref>[https://www.deutschlandfunk.de/spitzenkoechin-lea-linster-macht-schoen-komplimente-dann.1295.de.html?dram:article_id=466373 ''„Macht schön Komplimente, dann wird es noch besser“''.] deutschlandfunk.de, 25. Dezember 2019, abgerufen am 15. Mai 2020 (Léa Linster im Gespräch mit Katrin Michaelsen).</ref> Das Restaurant wurde auch unter ihm mit einem Stern ausgezeichnet.<ref>Uwe Bogen: [https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.l-a-linster-in-stuttgart-warum-die-spitzenkoechin-die-schwaben-liebt.ff31ecf9-6d81-427e-8a7c-b49fb1fe128b.html ''Warum die Spitzenköchin die Schwaben liebt.''] stuttgarter-zeitung.de. 18. Januar 2020, abgerufen am 15. Mai 2020.</ref> Am 12. April 2022 wurde ihr erster Enkelsohn in Luxemburg-Stadt geboren.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.wort.lu/de/panorama/louis-linster-und-seine-frau-njomza-musli-sind-eltern-geworden-625ec448de135b9236702bb9 |titel=Louis Linster und seine Frau Njomza Musli sind Eltern geworden |datum=2022-04-19 |sprache=de |abruf=2022-05-13}}</ref><br />
<br />
== Auszeichnungen (Auswahl) ==<br />
* 1983: Grand Prix Mandarine Napoléon<br />
* seit 1987: ein [[Guide Michelin|Michelin-Stern]] für ihr Restaurant Lea Linster<br />
* 1987: ''Maître cuisinier'' als erste Frau in Luxemburg<br />
* 1989: ''[[Bocuse d’Or]]'' als erste und bisher einzige Frau der Welt<br />
<br />
== Bücher ==<br />
<br />
=== Kochbücher ===<br />
[[Datei:Lea Linster signs one of her cookbooks.JPG|mini|hochkant|Léa Linster signiert eines ihrer Kochbücher (2007)]]<br />
* ''Einfach und genial. Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster.'' [[Goldmann Verlag]], München 2002, ISBN 3-442-39032-X. (Erhielt die Auszeichnung „Bestes Deutsches Chef-Kochbuch“ im Rahmen der „[[Gourmand World Cookbook Award]]s“.)<br />
* ''Best of Lea Linster.'' Beiträge von Lea Linster, [[Paul Bocuse]], Susie Knoll, Guy Hoffmann, Lea Linster Verlag, 2003, ISBN 2-9599854-1-9.<br />
* ''Rundum genial! Neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster.'' Goldmann Verlag, München 2005, ISBN 3-442-39084-2.<br />
* ''Kochbuch Lea Linster - Cuisinière.'' Vorwort von Lea Linster und Paul Bocuse. Ottweiler Druckerei 2006, ISBN 3-938381-04-3.<br />
* ''Kochen mit Liebe: neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster'', Diana-Verlag, München 2007, ISBN 978-3-453-28510-1.<br />
* '' Einfach fantastisch. Neue Ideen, Tipps & Tricks der Spitzenköchin.'' Heyne Verlag, 2009, ISBN 978-3-453-28524-8.<br />
* ''Das Gelbe vom Ei. Huhnglaubliche Rezepte.'' Mit Illustrationen von [[Peter Gaymann]]. ars vivendi verlag, Cadolzburg 2014, ISBN 978-3-86913-426-0.<br />
* ''Wein muss rein! Berauschende Rezepte.'' Mit Illustrationen von Peter Gaymann. ars vivendi verlag, Cadolzburg 2015, ISBN 978-3-86913-589-2.<br />
* ''Avec Amour. Rezepte zum Verlieben.'' Mit Illustrationen von Peter Gaymann. ars vivendi verlag, Cadolzburg 2017, ISBN 978-3-86913-844-2.<br />
* mit [[Gunter Frank]] und Michael Wink: ''Karotten lieben Butter: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss''. Albrecht Knaus Verlag, 2018, ISBN 978-3-8135-0791-1.<br />
* ''Deutschland küsst Frankreich. Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern.'' GU Verlag, 2024, ISBN 978-3-8338-9201-1.<br />
<br />
=== Autobiografisches ===<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=Lea Linster, Kerstin Holzer<br />
|Titel=Mein Weg zu den Sternen. Aus meinem Leben<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Kiepenheuer & Witsch<br />
|Ort=Köln<br />
|Datum=2015<br />
|ISBN=978-3-462-04713-4}}<br />
<br />
== Film ==<br />
* ''Jenseits von Herd und Hummer. Sterneköche privat.'' Dokumentarfilm, Deutschland, 2009, 94 Min., Buch: Anja Gerloff und Ralph Quinke, Regie: Ralph Quinke, Produktion: [[Spiegel TV]], Erstsendung: 30. Oktober 2010 bei [[VOX]], [http://www.spiegel.de/sptv/tvthema/a-723418.html Inhaltsangabe] von [[Spiegel Online|Spiegel online]]. Portraits der Meisterköche Léa Linster, [[Karl-Emil Kuntz]] und [[Ali Güngörmüş]].<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
* {{DNB-Portal|124099823}}<br />
* {{IMDb|nm2225160}}<br />
* [https://lealinster.com/ lealinster.com/]<br />
* [http://www.lealinster.lu/ Restaurant ''Léa Linster'']<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Navigationsleiste Bocuse d'Or}}<br />
<br />
{{Normdaten|TYP=p|GND=124099823|VIAF=173812430}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Linster, Lea}}<br />
[[Kategorie:Koch]]<br />
[[Kategorie:Fernsehkoch]]<br />
[[Kategorie:Gastronom]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (Luxemburg)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (21. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (20. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Sachbuchautor (Essen und Trinken)]]<br />
[[Kategorie:Kolumnist]]<br />
[[Kategorie:Fernsehmoderator (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Luxemburger]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1955]]<br />
[[Kategorie:Frau]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Luxemburg)]]<br />
[[Kategorie:Coach bei The Taste]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Linster, Léa<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=luxemburgische Köchin und Gastronomin<br />
|GEBURTSDATUM=27. April 1955<br />
|GEBURTSORT=[[Differdingen]]<br />
|STERBEDATUM=<br />
|STERBEORT=<br />
}}</div>imported>Atirador