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2023-07-31T14:09:23Z

HC: Ergänze Kategorie:Maßeinheit (Viehwirtschaft)

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{{Dieser Artikel|beschreibt Kuhrechte in der Alpwirtschaft. Generell zu Weiderechten siehe [[Weidegerechtigkeit]].}}
[[Datei:Kühe und Churfirsten.jpg|mini|Mit Kuhrechten wird festgelegt, wie viele Tiere ein Tierhalter auf einer Alp sömmern darf.]]
Ein '''Kuhrecht''' ist die Berechtigung, eine [[Hausrind#Kuh|Kuh]] oder ein entsprechendes anderes Tier auf einer [[Alm (Bergweide)|Alp]] zu [[Sömmerung|sömmern]]. Mit Kuhrechten wird auch der (ideelle) [[Alm (Bergweide)#Besitzformen|Alpanteil]] bezeichnet.<ref>{{DtRechtswörterbuch|Kuhrecht|SpalteAb=|SpalteBis=}}</ref><ref>''Chue-Rëcht.'' In: ''[[Schweizerisches Idiotikon]].'' Band VI, Spalte 285 f. ([https://digital.idiotikon.ch/p/lem/146727 Digitalisat]).</ref>

Die primäre Bedeutung von Kuhrecht ist das Weiderecht für Kühe, das Recht also, auf einer [[genossenschaft]]lich bestoßenen Alp eine Kuh zu sömmern. Das [[Viehbesatz|Schätzmaß ''Kuhrecht'']] bezeichnet die durch [[Weidewirtschaft]] erzielten Ertrags[[Masse (Physik)|masse]] in der [[Voralpen|voralpin]]-[[Alpen|alpinen]] Schweiz. Die Größe von [[Weide (Grünland)|Weiden]] wird nach Anzahl gesömmerter Kühe, jene von [[Wiese (Grünland)|Wiesland]] nach Anzahl überwinterter Kühe geschätzt und deshalb auch als Kuhsömmerung und -winterung bezeichnet. Kuhrechte sind in den alpinen Gebieten noch heute üblich.<ref>{{HLS|14194|Kuhrecht|Autor=Anne-Marie Dubler}}</ref> Im Schweizer Kanton Bern werden Kuhrechte seit dem Spätmittelalter<ref>''Schweizerisches Idiotikon,'' Band IV, Spalte 993, Artikel ''Sei-Buech'' ([https://digital.idiotikon.ch/p/lem/188108 Digitalisat]).</ref> in einem amtlichen Verzeichnis, dem «Seybuch», geführt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.belex.sites.be.ch/frontend/versions/399?locale=de |titel=Verordnung über das Seybuch (SeyV) vom 20. November 2002 (mit Änderungen) |abruf=2022-03-10}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Alprechte]]
* [[Viehbesatz]]

== Literatur ==
* {{HLS|14194|Kuhrecht|Autor=Anne-Marie Dubler}}
* {{DtRechtswörterbuch|Kuhrecht|SpalteAb=|SpalteBis=}}
* ''Chue-Rëcht.'' In: ''[[Schweizerisches Idiotikon]].'' Band VI, Spalte 285 f. ([https://digital.idiotikon.ch/p/lem/146727 Digitalisat]).

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Almwirtschaft]]
[[Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Europa)]]
[[Kategorie:Landwirtschaft im Recht]]
[[Kategorie:Maßeinheit (Viehwirtschaft)]]

Kuhrecht - Versionsgeschichte

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