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[[Datei:Cow Blow.jpg|mini|Kuhblasen wird von einem Angehörigen der [[Khoikhoi]] praktiziert. Die Zeichnung entstand zwischen 1700 und 1740.]]
Das '''Kuhblasen''' ({{enS|cow blowing}}<ref>Shae Clancy: [http://www.applewarrior.com/celticwell/ejournal/beltane/cattle_early_ireland.htm ''Cattle In Early Ireland''.] In: ''Celtic Well''. 1999.</ref> oder ''Kuhblasen'',<ref>F. Sierksma: [http://links.jstor.org/sici?sici=0018-2710(196324)2%3A2%3C227%3ASCIPC%3E2.0.CO%3B2-6 ''Sacred Cairns in Pastoral Cultures''.] In: ''History of Religions''. Band 2, 1963, S. 227–241.</ref> in [[Indien]] anglisierend ''phooka'' genannt<ref name="fao">[http://faolex.fao.org/docs/texts/ind39976.doc ''The Prevention of cruelty to animals act, 1960''] (Artikel 12; [[Microsoft Word|MS Word]]; 106 kB), dort wird auch der Begriff ''doom dev'' für das Phänomen genannt.</ref>) ist ein in der [[Ethnographie|ethnographischen]] Literatur aus vielen Ländern berichtetes Verfahren, bei dem durch kräftiges Einblasen von [[Luft]] in die [[Vagina der Säugetiere|Vagina]] – bisweilen auch in den [[Anus|After]] – einer [[Milchproduktion|Kuh]] zu erreichen versucht wird, dass sie mehr [[Milch]] gibt.

Meist erfolgt dieses Einblasen direkt mit dem [[Mund]], aber auch mittels einer [[Rohr (Technik)|Röhre]] bzw. in Kombination mit anderen Verfahren zur Stimulation der Milchproduktion.<ref>Ein weiteres Verfahren ist die Überlistung der Kuh zu besserer [[Milchleistung]] durch die Verwendung einer sogenannten „[[Kalbspuppe]]“ (engl. ''{{lang|en|dummy-calf}}'').</ref> Solche Verfahren sind auch für andere [[Milchtier]]e bekannt: neben dem [[Hausrind|Rind]] auch beim [[Pferde|Pferd]], [[Yak]], [[Kamele|Kamel]] oder bei der [[Hausziege|Ziege]].<ref>Hans Plischke, 1954, S. 6</ref>

== Geschichte und Vorkommen ==
[[Datei:Sumerian scene, milking cows and making dairy products. From the facade of the Temple of Ninhursag at Tell al-'Ubaid, Iraq, 2800-2600 BCE. Iraq Museum.jpg|mini|Das [[Melkerfries]] der Fassade des Tempels der Muttergöttin [[Ninḫursanga]] in [[Tell el-Obed]] zeigt die Herstellung von Kuhmilchprodukten, rechts ein Priester beim Kuhblasen. 2800–2600 v. Chr. [[Irakisches Nationalmuseum]]<ref>Philippe Gouin: ''Bovins et laitages en Mésopotamie méridionale au 3ème Millénaire: quelques commentaires sur la „frise à la laiterie“ de El Obeid''. In: ''Iraq,'' Band 55, 1993, S. 135–145</ref>]]
Das Verfahren war bereits im alten [[Ur (Stadt)|Ur]] bekannt, wo ein Tempel[[fries]] vom [[Tell el-Obed]] hinter den Kühen sitzende Melker erkennen lässt.<ref>Abb. 1 bei [[Hans Plischke|Plischke]] zeigt das „Kuhblasen im alten Ur. Tempelfries in El Obeid.“ Aus: [[Leonard Woolley|C. J. Wooley]]: ''Vor 5000 Jahren''. Stuttgart 1930. Taf. 1. Plischke zitiert einen Bildzusatz zu einer bereits in einem anderen Buch (Bernatzik: ''Zwischen Weißem Nil und Belgisch-Kongo.'' Wien) publizierten Abbildung „Kuhblasen bei den Dinka“ aus der neuen erweiterten Auflage der ''Großen Völkerkunde'' (1954) von [[Hugo Adolf Bernatzik]] (Frankfurt/Main 1954): „Diese Sitte ist auch heute noch in abgelegenen Tälern der europäischen Alpen erhalten, ihre Darstellung findet sich bereits auf Tongefäßen im alten Ur.“</ref> Eine frühe Beschreibung gibt es auch im zweiten Kapitel des vierten Buches der ''[[Historien des Herodot|Historien]]'' des griechischen Historikers [[Herodot]] (5. Jahrhundert v. Chr.): Dort wird beschrieben, wie die [[Skythen]] Pferdestuten durch hohle Knochenröhren Luft in die Scheide blasen, während eine andere Person die [[Stute]] melkt.<ref>Herodot: ''Historien.'' 4. Auflage, Stuttgart 1971, S. 253 (Übersetzung von A. Horneffer); vgl. [http://data.perseus.org/citations/urn:cts:greekLit:tlg0016.tlg001.perseus-eng1:4.2.1 englische online-Ausgabe] und den Kommentar dazu.</ref> Das ''{{lang|en|cow blowing}}'' wurde mindestens bis zum 17. Jahrhundert auch in Irland praktiziert.<ref>Shae Clancy: [http://www.applewarrior.com/celticwell/ejournal/beltane/cattle_early_ireland.htm ''Cattle In Early Ireland''.] In: ''Celtic Well''. 1999. Der Artikel zitiert aus: [http://www.clarelibrary.ie/eolas/coclare/history/dineley_1681/dineley_index.htm ''The Journal of Thomas Dineley'' (1681)]. Dem [[Iren|irischen]] [[Satire|Satiriker]] [[Jonathan Swift]] (1667–1745) scheint diese „Quelle des Witzes“ (''fonde'' of wit) lediglich aus Herodot bekannt gewesen zu sein (s. [http://www.gutenberg.org/dirs/etext03/tltb10h.htm#citation116 A Tale of a Tub (Ein Tonnenmärchen), VII. Abschnitt (Project Gutenberg EBook).])</ref> Besonders zahlreiche Belege liefern afrikanische Hirten[[Nomadismus|nomaden]],<ref>Hubert Kroll (1928) zufolge ist diese Erscheinung in Afrika bei den hamitischen Hirtennomaden und den davon beeinflussten Negerstämmen vom Nil über Ostafrika südwärts bis zu den Hottentotten verbreitet. (Angabe nach Plischke, 1954)</ref> es ist in Süd- und Ostafrika verbreitet, zum Beispiel bei den [[Dinka (Volk)|Dinka]] und [[Nuer]],<ref>Ein [[doi:10.3203/IWF/E-706 |filmisches Dokument]] wurde auf einer Ostafrika-Expedition der Deutschen Nansen-Gesellschaft 1962/1963 durch H. Luz und Dr. W. Herz erstellt. Im Begleitheft zum Film ({{Internetquelle |autor=H. Luz und W. Herz |url=https://tib.flowcenter.de/mfc/medialink/3/ded338c989c817c7754993f86c46232f32c50916f4a8724af14e95ac166875a399/E706.pdf |titel=Nuer (Ostafrika, Oberer Nil). Tägliche Arbeiten im Viehlager |format=PDF |hrsg=G. Wolf |werk=''Encyclopedia cinematographica''. Göttingen 1976|abruf=2025-02-09}}) heißt es: ''Er stellt sich entweder seitlich mit quergelegtem Kopf oder direkt hinter die Kuh, wobei er die beiden Hinterschenkel mit den Händen umfasst und bläst der Kuh Luft in die Scheide. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt. Zwischendurch werden an den Zitzen Melkbewegungen gemacht, und es wird von hinten zwischen den Hinterbeinen durch leicht gegen das Euter geschlagen. Diese Behandlung regt nach Meinung der Nuer die Kuh dazu an, mehr Milch zu geben. Nachdem nun einige Zeit gemolken worden ist, wird das Blasen wiederholt. Dabei wird meistens mit dem Melken aufgehört, zuweilen kommt aber auch ein zweiter Hirt hinzu und blast, während der andere weitermelkt.''</ref> aber auch in anderen [[Hirtenvolk|Hirtenkulturen]] wie zum Beispiel bei den alten Skythen und in [[Tibet]]. Obwohl einzelne Beschreibungen des Phänomens aus vielen Teilen der Welt bekannt sind, ist es bislang nur in wenigen systematischen wissenschaftlichen Studien beschrieben worden.

=== Indien ===
In Indien, wo das Rind aufgrund religiöser [[Hinduismus|hinduistischer]] Vorstellungen einen besonderen Schutz genießt (siehe auch [[Heilige Kuh]]), wird die Praktik ''phooka'' genannt.<ref name="fao" /> Sie wurde im indischen Tierschutzgesetz von 1890 erstmals explizit verboten. Darin wird ''phooka'' oder ''doom dev'' an Kühen oder anderen Milchtieren folgendermaßen definiert: {{" |Sprache=en |Text=''Phooka or doom dev includes any process of introducing air or any substance into the female organ of a milch animal with the object of drawing off from the animal any secretion of milk.''}}<ref name="cruelty1890">[http://www.liiofindia.org/in/legis/cen/num_act/poctaa1890360/ ''Prevention of cruelty to animals act 1890''.] In: LIIofIndia, Indian Numbered Acts</ref> Personen, die die Handlung durchführen oder an in ihrem Besitz oder unter ihrer Kontrolle stehenden Tieren durchführen oder erlauben, konnten mit einer Geldstrafe bis zu fünfhundert [[Indische Rupie|Rupien]] oder mit Gefängnis bis zu zwei Jahren bestraft werden. Das Tier, an dem die Handlung verübt wurde, ging in den Besitz des Staates über.<ref name="cruelty1890" /> Das Gesetz wurde 1938 erweitert.<ref>{{Literatur |Autor=G. M. Ratcliff et al.: |Titel=British India |Sammelwerk=Journal of Comparative Legislation and International Law |Band=Vol. 22 |Nummer=2/3 |Datum=1940 |Seiten=129 |Sprache=en |JSTOR=754948}}</ref> [[Mohandas Karamchand Gandhi|Gandhi]] berichtet in seiner ''Autobiographie''<ref>Mohandas K. Gandhi: ''An Autobiography or The Story of my Experiments with Truth''. 1927/1929</ref> darüber. Seit seiner Beobachtung des ''phooka'' habe Gandhi einen starken Ekel vor Milch gehabt. Der Prozess des ''phooka'' habe Gandhis Einstellung zur Gewalt an Tieren beeinflusst.<ref>Florence Burgat: [http://link.springer.com/article/10.1023%2FB%3AJAGE.0000033082.58743.5b ''Non-Violence Towards Animals in the Thinking of Gandhi. The Problem of Animal Husbandry''.] In: ''Journal of Agricultural and Environmental Ethics''. Band 17, Nr. 3, 2004, S. 223–248.</ref>

=== Nuer ===
Der Ethnologe [[Edward Evan Evans-Pritchard]] beschrieb<ref>[http://southernsudan.prm.ox.ac.uk/details/1998.355.414.2/ ''Some Features of Nuer Religion''.] In: ''The Journal of the Royal Anthropological Institute of Great Britain and Ireland''. Band 81.</ref> und fotografierte<ref>[http://southernsudan.prm.ox.ac.uk/details/1998.355.353.2/ ''Foto des Kuhblasens''] durch Edward Evan Evans-Pritchard. 1935</ref> das Kuhblasen in die Vagina der Kuh bei den Nuern. Dort wurde es insbesondere bei Kühen praktiziert, die ihr Kalb verloren haben. Zusätzlich zu dem Kuhblasen wurde eine Puppe des gestorbenen Kalbes mit dem Fell des Kalbes (''tulchan'') zur Kuh geschoben um die Kuh zur Milchproduktion zu stimulieren.<ref>[http://southernsudan.prm.ox.ac.uk/details/1998.355.447.2/ Foto eines tulchan] durch Edward Evan Evans-Pritchard, 1935</ref>

== Physiologische Aspekte ==
Eine Dehnung der [[Cervix uteri]] führt über den [[Ferguson-Reflex]] zur Ausschüttung von [[Oxytocin]], was physiologisch während der Geburt die Muskulatur der Gebärmutter anregt und auch die Milchejektion stimuliert.<ref>Siehe z. B. {{Literatur |Autor=Esther Hierholzer |Titel=Endokrinologische Veränderungen unter Belastung beim Pferd – Eine Literaturstudie |Ort=Hannover |Datum=2004 |Seiten=35 |Kommentar=Dissertation, Tierärztliche Hochschule |Online=[http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/hierholzere_ss04.html tiho-hannover.de] |Format=PDF |KBytes=1200 |DNB=972240640/34}}</ref> Ob das „Kuhblasen“ einen sogenannten Ferguson-Reflex auslöst, ist aber ungeklärt. Die Ausschüttung von Oxytozin wird auch durch das Saugen des Jungtiers und durch das „Anrüsten“ (eine Art Eutermassage vor dem Melken) ausgelöst.<ref>{{Webarchiv | url=http://old.landwirtschaft.ch/deutsch/tiere/rind/rind5_1.htm | wayback=20090806030125 | text=''Die Milch'' (Die Melkmaschine ersetzt den Melker und das Kalb)}}</ref>

== Verbreitung nach Plischke (1954) ==

{| class="wikitable sortable"
|- class="hintergrundfarbe5"
! Volk
! Gebiet
! Autor (Jahr)
! siehe (auch)
! sonstiges
|-
|mongol. [[Kalmücken]]
|südrussische Steppengebiete
|[[Peter Simon Pallas]] (1776)
|
|
|-
|Skythen
|
|[[Herodot]]
|
|(Pferde)
|-
|[[Jakuten]]
|an der [[Lena (Arktischer Ozean)|Lena]], [[Sibirien]]
|[[Gerhard Friedrich Müller]] (Bericht um 1736)
|
|
|-
|
|[[Kaiserreich Abessinien|Abessinien]]
|[[Johann Maria Hildebrandt|I. M. Hildebrandt]] (1874)
|
|
|-
|[[Kaffa (Volk)|Kaffa]]
|
|[[Friedrich Julius Bieber|Friedrich J. Bieber]] (1920)
|
|
|-
|Nuer
|
|H. A. Bernatzik (1929)
|E. E. Evans-Pritchard (1951); Luz H, Herz W (1976)
|
|-
|Dinka
|
|[[Hugo Bernatzik|H. A. Bernatzik]] (1930)
|
|
|-
|[[Baggara]]
|[[Kordofan]]
|[[McMichael (Autor)|McMichael]] (1924)
|
|
|-
|[[Somali (Ethnie)|Somal]]
|
|[[C. Keller]] (1894)
|
|
|-
|[[Oromo (Ethnie)|Galla]]
|
|[[Ph. Paulischke]] (1893)
|
|
|-
|[[Wasiba]]
|
|[[Hermann Rehse|H. Rehse]] (1910)
|
|
|-
|[[Wanyaturu]]
|
|[[E. Sick]] (1915)
|
|
|-
|[[Wagogo]]
|
|[[H. Clauss]] (1911)
|
|
|-
|[[Hottentotten]]
|
|[[Peter Kolb]] (1719)
|
|
|-
|[[Bana (Volk)|Bana]]
|[[Logone]]-Gebiet südl. des [[Tschad]]
|[[A. Rühe]] (1938)
|
|
|-
|west- und zentralasiatische Hirtennomaden
|
|
|
|
|-
|
|[[China]], [[Tung-Fluss]]
|[[I. H. Edgar]] (1924)
|
|Sichuan, [[Dadu He]]
|-
|Indien
|
|[[T. Murari]] (1937)
|Mohandas Karamchand Gandhi (1927/1929)
|„phooka“
|-
|[[Alpen]] ([[Sölden|Untergurgl]] im oberen [[Ötztal]]; [[Alm (Bergweide)|Almen]] des [[Pfitscher Joch]]s; bei [[Gargellen]])
|
|(1939)
|
|
|-
|[[Pyrenäen]]
|
|(1939)
|
|
|-
|}

== Literatur ==
* [[Hans Plischke]]: ''Das Kuhblasen. Eine völkerkundliche Miszelle zu Herodot.'' In: ''[[Zeitschrift für Ethnologie]]''. Band 79. Reimer, Berlin 1954, S. 1–7.
* [[Hugo Adolf Bernatzik|H. A. Bernatzik]]: ''Zwischen Weißem Nil und Belgisch-Kongo.'' Wien 1929
* [[Isaac Schapera]]: ''The Khoisan Peoples of South Africa.'' London 1930
* Tadeusz Margul: ''Present-Day Worship of the Cow in India.'' In: ''Numen''. Band 15, Nr. 1, Februar 1968, S. 63–80
* Florence Burgat: ''Non-Violence Towards Animals in the Thinking of Gandhi: the Problem of Animal Husbandry.'' In: ''Journal of Agricultural and Environmental Ethics.'' Band 17, Nr. 3, Mai 2004, S. 223–248
* Hubert Kroll: ''Das Zurückhalten der Milch bei Rindern und ihre Behandlung bei afrikanischen Hirtenstämmen.'' In: ''Milchwirtschaftliches Zentralblatt''. Jahrgang 57, Heft 22, 1928, S. 349–350
* Hubert Kroll: ''Die Haustiere der Bantu.'' In: ''Zeitschrift für Ethnologie''. Band 60, S. 247–248
* [[Sture Lagercrantz]]: ''Contribution of the Ethnography of Africa.'' Håkan Ohlssons, Lund 1950 (mit Karte zur Verbreitung in Afrika, auch zur Verbreitung des ''milking with dummy-calves'' („Melkens mit Kalbspuppen“))
* {{Literatur
|Autor=F. Sierksma
|Titel=Sacred Cairns in Pastoral Cultures
|Sammelwerk=History of Religions
|Band=Jahrgang 2
|Nummer=2
|Datum=1963
|Seiten=227–241
|Sprache=en
|JSTOR=1062065}}

== Weblinks ==
* {{Webarchiv | url=http://www.animalinfo.50megs.com/custom.html | archive-is=20130101215430 | text=Laws relating to animal rights (Indian Laws)}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Vagina]]
[[Kategorie:Melktechnik]]
[[Kategorie:Haltung von Milchkühen]]
[[Kategorie:Wirtschaftsethnologie]]
[[Kategorie:Rind in der Kultur]]

Kuhblasen - Versionsgeschichte

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