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[[Datei:Knoblauchsmittwoch 2025-01.jpg|mini|Knoblauchsmittwoch 2025 auf der [[Würfelwiese]]]]
Der '''Knoblauchsmittwoch''' oder auch '''Knoblauchmittwoch''' geht auf eine Zeit zurück, da sich König [[Heinrich IV. (HRR)|Heinrich IV.]] 1085 gegen die [[Sachsen (Volk)|Sachsen]] wandte und sie ob ihrer alten freien Rechtsprechung demütigen wollte. Die Sachsen stellten daraufhin den [[Gegenkönig]] [[Hermann von Salm]] auf, der besonders in der Gegend um [[Eisleben]] eine große Anhängerschaft besaß. Da hier besonders viel [[Knoblauch]] wuchs, erhielt der Gegenkönig der Sachsen von seinen Feinden den Namen „Knoblauchkönig“. Er wurde am Mittwoch nach [[Pfingsten]], im Jahr 1088, erschlagen. Seitdem wird dieser Tag im Volksmund „Knoblauchsmittwoch“ genannt.

Der Knoblauchsmittwoch wird als traditionelles Fest in [[Halle (Saale)]], [[Krosigk]], [[Querfurt|Thaldorf]] (hier wird am Knoblauchmittwoch das traditionelle Brunnenfest begangen) und weiteren Orten der Umgebung am Mittwoch nach Pfingsten gefeiert.

Der Ursprung des hallischen Festes liegt darin, dass die [[Kaland]]brüderschaft nach ausgiebigem Mahl zu den Feiertagen einen der Gesunderhaltung dienenden Tag mit einem [[Knoblauch]]smahl einführte. Die Tradition erhielt sich in Halle auch nach der [[Reformation]]. Im Glauben an eine bessere Gesundheit ernährte man sich an diesem Tag ausschließlich von Knoblauch. Ein entsprechendes Volksfest auf der [[Würfelwiese]] wurde 1870 polizeilich verboten.

Norbert Böhnke und Ulrich Hellem gründeten 2002 die Knoblauchsmittwoch-Gesellschaft und ließen das Fest wieder aufleben. Die Festtafel auf der Würfelwiese wurde seitdem jedes Jahr zusammen mit dem jeweilig amtierenden [[Polizeipräsident]]en als Schirmherren eröffnet.

Seit 2014 existiert die „Knoblauchsmittwochsgesellschaft zu Halle an der Saale“ als eingetragener Verein. Die Schirmherrschaft für den Knoblauchsmittwoch übernimmt ab diesem Zeitpunkt der jeweilig amtierende Oberbürgermeister.

== Literatur ==
* Knoblauchsmittwoch-Gesellschaft zu Halle (Hrsg.): ''Der Knoblauchsmittwoch in Halle a. d. Saale. Das älteste hallische Volksfest und seine Geschichte in Dokumenten.'' Druck-Medienverlag, Queis 2007.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Knoblauchsmittwoch in Halle (Saale)}}

* [http://www.pfingstburschen.de/ Offizielle Seite der Thaldorfer Pfingstburschen e.V.]

[[Kategorie:Volksfest in Sachsen-Anhalt]]
[[Kategorie:Kultur (Halle (Saale))]]

Knoblauchsmittwoch - Versionsgeschichte

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