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'''Karl Fazer''', eigentlich ''Karl Otto Fazer'' (* [[16. August]] [[1866]] in [[Helsinki]]; † [[9. Oktober]] [[1932]] in [[Jokioinen]]) war ein [[Finnland|finnischer]] [[Bäcker]], [[Konditor]], [[Chocolatier]] und [[Unternehmer]] für [[Schokolade]] und [[Süßwaren]]. Er ist Gründungsvater der heutigen Firma ''Oy Karl Fazer Ab'' und der Marke [[Fazer (Unternehmen)|Fazer]].<br />
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== Leben ==<br />
Fazers Vater Eduard Peter Fazer (eigentlich ''Fatzer'') war ein [[Schweiz]]er [[Kürschner]] und nach Finnland [[Auswanderung|ausgewandert]].<br />
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Der junge Fazer erlernte das Bäcker- und Konditorenhandwerk in [[Berlin]], [[Paris]] und [[Sankt Petersburg]]. Im Alter von 25 Jahren eröffnete er im Stadtzentrum von Helsinki ein „russisch-französisches [[Café]] mit [[Konditorei]]“. Sein eigentliches Interesse lag aber in der [[fabrik]]mäßigen [[Produktion]] von Schokolade, [[Konfekt]] und [[Praline]]n. 1895 begann er mit der [[Manufaktur|manuellen Fertigung]] von Süßwaren in den Hinterräumen des Cafés, drei Jahre später eröffnete er die erste Fabrik in einem anderen Gebäude. 1898 konnte er mit seinem Unternehmen ein größeres Fabrikgebäude beziehen.<br />
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In den folgenden Jahren [[Expansion (Wirtschaft)|expandierte]] das Unternehmen, 1908 wurde die Marke ''Fazer'' eingetragenes [[Warenzeichen]]. Gleichzeitig bezog Karl Fazer repräsentative Geschäftsräume für den Verkauf seiner Produkte. Zu dieser Zeit war Finnland noch autonomes Großfürstentum im Russischen Reich. Nach der [[Finnische Unabhängigkeitserklärung|finnischen Unabhängigkeit]] 1917 profitierte auch Fazer vom rasanten wirtschaftlichen Aufschwung des Landes. Unter anderem erwarb Fazer 1927 die in der Stadt Hanko gelegene Finnisch-Englische Kexfabrik und baute dadurch die Keksproduktion aus. Außer in Produktion und [[Vertrieb]] [[Investition|investierte]] Fazer auch in die gehobene [[Gastronomie]]: 1930 wurde in Helsinki in einem neuen Gebäude ein elegantes modernes Café mit [[Pâtissier|Patisserie]] und Restauration eröffnet; ''Fazer''-Cafés gibt es in Finnland bis heute.<br />
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Karl Fazer war nicht nur Geschäftsmann, sondern auch ein großer Naturfreund. Besonders interessiert war er an der Ornithologie. Er gründete ein Naturschutzgebiet für Vögel in den Åland-Inseln und führte den Fasan in die finnische Natur ein. Karl Fazer war auch ein begeisterter Jäger und Fischer. 1932 starb Karl Fazer in Jokioinen, wo er eine Jagdhütte besaß. Heute ist die Firma Fazer eine international agierende Gruppe in den Branchen Süßwaren, Bäckereien und Food Services.<br />
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== Olympiastart ==<br />
Bei den [[Olympische Sommerspiele 1912/Schießen|Olympischen Spielen 1912]] trat Fazer als Sportschütze in der Disziplin [[Wurfscheibenschießen#Trap jagdlich|Trap]] an. Er belegte den 13. Platz in der Einzelwertung, mit der finnischen Mannschaft erreichte er den fünften Platz.<br />
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== Ehrungen ==<br />
1991 wurde ihm zu Ehren in der Innenstadt von Helsinki [[Björn Weckström]]s Skulptur [[Fazers tupp]] (finnisch ''Fazerin kukko'' „Fazers Hahn“) aufgestellt.<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
* [http://www.fazergroup.com/templates/Fazer_Information.aspx?id=1230&epslanguage=EN Informationen zum Firmengründer und zur Firmengeschichte auf der offiziellen Website der Fazer Gruppe auf Englisch]<br />
* [http://haku.kansallisbiografia.fi/FMPro?-db=kbnet.fp5&-format=kb%2fkbartikkeli.htm&-lay=www&-sortfield=lajittelukentt%e4&zz=zet5rr342uu5556v&-max=2147483647&-recid=34004&-find= Biografie auf Finnisch]<br />
* {{Olympedia|41965}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Fazer, Karl}}<br />
[[Kategorie:Finne]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (19. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (20. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Schokoladenhersteller (Person)]]<br />
[[Kategorie:Sportschütze (Finnland)]]<br />
[[Kategorie:Olympiateilnehmer (Finnland)]]<br />
[[Kategorie:Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1912]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1866]]<br />
[[Kategorie:Gestorben 1932]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
[[Kategorie:Finnlandschwede]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Fazer, Karl<br />
|ALTERNATIVNAMEN=Fazer, Karl Otto<br />
|KURZBESCHREIBUNG=finnischer Bäcker, Konditor, Chocolatier und Unternehmer<br />
|GEBURTSDATUM=16. August 1866<br />
|GEBURTSORT=[[Helsinki]]<br />
|STERBEDATUM=9. Oktober 1932<br />
|STERBEORT=[[Jokioinen]]<br />
}}</div>imported>Aka