https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=KarcherbirneKarcherbirne - Versionsgeschichte2026-06-11T23:42:44ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Karcherbirne&diff=87730&oldid=previmported>Rolf acker: WP-Wartung/-QS: linkfix/ref-Syntaxfehler korr.2023-08-18T10:43:30Z<p>WP-Wartung/-QS: linkfix/ref-Syntaxfehler korr.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Birnensorte<br />
| Name = Karcherbirne<br />
| Synonyme = Kragenbirne<br />
| Bild = <br />
| Art = [[Kultur-Birne]]<br />
| Herkunft = [[Gaildorf]] bei [[Schwäbisch Hall]]<br />
| bekannt seit = 1854<br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Züchter = <br />
| Abstammung = Zufallssämling<br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
}}<br />
Die '''Karcherbirne,''' auch '''Kragenbirne''' genannt, ist eine der zahlreichen [[Sorte (Pflanze)|Sorten]] der [[Kultur-Birne|Kulturbirne]] (''Pyrus communis''). Vom [[Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg]] wurde die Karcherbirne 1999 zur [[Streuobstsorte des Jahres]] ernannt,<ref>{{Internetquelle |autor=LOGL |url=https://www.logl-bw.de/images/1_logl/streuobstsorte_des_jahres_archiv/infotafel_sorte_1999.pdf |titel=Karcherbirne |abruf=2022-08-29 |format=PDF; 90 kB}}</ref> um auf den Rückgang dieser [[Kulturpflanze]] aufmerksam zu machen.<br />
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== Herkunft und Verbreitung ==<br />
Die Karcherbirne ist ein Zufallssämling aus [[Gaildorf]] bei [[Schwäbisch Hall]]; sie wurde 1854 erstmals erwähnt. Heutzutage wird sie besonders im [[Hohenlohe]]r Land und vereinzelt in Württemberg und [[Österreich]] angebaut.<br />
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== Beschreibung ==<br />
=== Baum ===<br />
Der starkwüchsige, mächtige Baum mit hochovaler Krone ist wenig krankheitsanfällig und [[feuerbrand]]resistent. Er stellt geringe Ansprüche an seinen Standort und bringt auch in raueren Lagen hohe Erträge. Die Blätter sind rundlich, graugrün, mit roter Herbstfärbung.<br />
<br />
=== Frucht ===<br />
Die Früchte sind mittelgroß, rundlich bis kugelig-birnenförmig und wiegen etwa 50 bis 100 Gramm. Der Name ist vermutlich abgeleitet von der häufigen Einschnürung im Stielbereich (Kragen). Die Schale ist rau, mit grüner Grundfarbe, sonnenseits gelbgrün. Die großen [[Lentizelle]]n sind auffällig, gegen den Kelch hin sind die Früchte leicht berostet. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, mit herber, adstringierender Geschmackskomponente. Die Birnen reifen von Ende September bis Anfang Oktober und sind nicht lange haltbar. Aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes von 17,5 % (66–80[[Grad Oechsle|°&nbsp;Oechsle]]) eignen sie sich für die Most-, Obstbrand- und Sektherstellung, ebenso zum [[Dörrobst|Dörren]].<br />
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{{Siehe auch|Liste von Birnensorten}}<br />
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== Belege ==<br />
* [[Walter Hartmann (Biologe)|Walter Hartmann]] (Hrsg.): ''Farbatlas Alte Obstsorten.'' 2., stark überarbeitete Auflage. Ulmer, Stuttgart 2003, ISBN 3-8001-4394-1, S. 242.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.vbogl.de/obstsorten/kernobstsorten/birnen/karcherbirne.html Karcherbirne bei der Obstbauberatung Baden-Württemberg]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Navigationsleiste Streuobstsorte des Jahres in Baden-Württemberg}}<br />
<br />
[[Kategorie:Birnensorte]]</div>imported>Rolf acker