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[[Datei:Anker Kappeler Milchsuppe 1869.jpg|mini|«Kappeler Milchsuppe», Gemälde von [[Albert Anker]] (1869)]]
Die so genannte '''Kappeler Milchsuppe''' steht im Zentrum eines wichtigen Ereignisses aus der [[Geschichte der Schweiz]]. Ende Juni 1529 marschierten die [[Kanton Zürich|Zürcher]] Truppen gegen die [[Innerschweiz]]er [[Kanton (Schweiz)|Kantone]]. In diesem [[Erster Kappelerkrieg|Ersten Kappelerkrieg]] konnte dank Vermittlung durch die neutralen Orte ein Bruderkrieg unter den [[Alte Eidgenossenschaft|Eidgenossen]] verhindert werden.<ref>Hans Nabholz, ''Geschichte der Schweiz'', Zürich: Schulthess & Co., 1932–1938. {{OCLC|6857180}}</ref><ref>{{HLS|8903|Kappelerkriege|Autor= [[Helmut Meyer (Historiker)|Helmut Meyer]]}}</ref> Gemäss den Berichten nutzte das gemeine Fussvolk der beiden Heere die Zeit, während die Führer verhandelten, zu einer [[Fraternisierung (Krieg)|Verbrüderung]] und stellte bei [[Kappel am Albis]] genau auf der Grenze zwischen den beiden Kantonen einen grossen Kochtopf auf ein Feuer. Die Zuger sollen die Milch und die Zürcher das Brot für eine [[Milchsuppe]] beigesteuert haben, die dann von beiden Heeren gemeinsam verspeist wurde.

Südwestlich von [[Ebertswil]] erinnert heute auf einer Anhöhe der «Milchsuppenstein» {{Coordinate
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|name =Milchsuppenstein}} an diesen Vorgang. Für die spätere Geschichtsschreibung und Identitätsfindung der Schweiz hatte der grosse Topf, aus dem alle gemeinsam gegessen haben, einen grossen Symbolwert.

In Erinnerung an dieses Ereignis wird noch heute Kappeler Milchsuppe aufgetischt, wenn ein Streit durch Verhandlung beigelegt werden konnte, so etwa durch Bundesrat [[Pascal Couchepin]] beim Abschluss des [[Kulturgüterstreit zwischen Zürich und St. Gallen|St. Galler Kulturgüterstreits]] 2006.<ref>{{Internetquelle |autor=Der Bundesrat |url=https://www.news.admin.ch/de/nsb?id=4853 |titel=Kulturgüterstreit St. Gallen – Zürich: Erfolgreicher Abschluss der Vermittlung des Bundes |datum=2006-04-27 |abruf=2017-11-29 |sprache=de}}</ref>

== Künstlerische Darstellungen ==
Das historische Ereignis war im Laufe der Jahrhunderte immer wieder Gegenstand bildlicher Darstellungen, so in einer Chronik von Heinrich Thomann (um 1606) und auf einem Gemälde von [[Albert Anker]] (1869). Seit 1910 ziert eine großformatige Malerei mit diesem Motiv die Fassade des [[Bossardhaus]]es am Kolinplatz in [[Zug (Stadt)|Zug]]; dort tragen die dargestellten Personen die Gesichtszüge bekannter zeitgenössischer Zuger Persönlichkeiten. Ein von Hans Zürcher 1926 geschaffenes Fresko findet sich an der Aussenwand der Kapelle in Deibüel bei [[Baar ZG|Baar]].<ref>{{Internetquelle|url=https://www.zugkultur.ch/dePspU/der-landfrieden-an-der-kapellenwand-baar |titel=Der Landfrieden an der Kapellenwand |werk=zugkultur.ch |datum=2020-01-04 |abruf=2023-07-04 |kommentar=mit Abbildung }}</ref>

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Stadthaus Kolinbrunnen Kolinplatz Zug.jpg|Fassadenmalerei am Bossardhaus in Zug
Milchsuppenstein4.jpg|Der «Milchsuppenstein» südwestlich von Ebertswil
Kappeler-Milchsuppe ZB.jpg|Darstellung in einer Chronik von Heinrich Thomann, um 1606
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== Film ==
* «Ex Voto», ein Film von [[Erich Langjahr (Regisseur)|Erich Langjahr]]

== Weblinks ==
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* [https://www.kappel-am-albis.ch/de/portrait/geschichte/ Geschichte zu Kappel]
* [http://magazin.spiegel.de/EpubDelivery/spiegel/pdf/44416485 Werner Schmid: ''Die Kappeler Milchsuppe'' in ''Der Spiegel'' 16/1948, S. 20.]
* [https://www.ref-500.ch/sites/default/files/rezept_kappeler_milchsuppe.pdf Rezept für 50 Personen] der Reformierten Kirche im Kanton Zug, abgerufen am 1. Juli 2023.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Kappelerkriege|Milchsuppe]]
[[Kategorie:1529]]
[[Kategorie:Geschichte (Kanton Zug)]]

Kappeler Milchsuppe - Versionsgeschichte

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