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{{Dieser Artikel| beschreibt das Kambium von Gehölzen, zur Kambiumschicht des Periosts siehe [[Knochenhaut]].}}
[[Datei:holz querschnitt.jpg|mini|250px|Schematischer Holzquerschnitt: '''0''' [[Mark (Botanik)|Mark]] '''1''' [[Jahresring]]grenze '''2''' [[Harzkanal|Harzkanäle]] '''3''' primäre [[Holzstrahl]]en '''4''' sekundäre Holzstrahlen '''5''' '''Kambium''' '''6''' Holzstrahlen des [[Bast (Baum)|Bastes]] '''7''' [[Phellogen|Korkkambium]] '''8''' [[Bast (Baum)|Bast]] '''9''' [[Borke]]]]

'''Kambium''' (lateinisch ''cambium'' = ‚Wechsel‘) ist die Gewebeschicht, die bei [[zweikeimblättrige]]n (dikotyledonen) Pflanzen für das sekundäre [[Dickenwachstum]] verantwortlich ist. Bei [[Baum|Bäumen]] ist es die Wachstumsschicht zwischen der [[Splintholz]]zone und der [[Rinde]] ([[Bast (Pflanze)|Bastzone]] und [[Borke]]). Bildet das Kambium einen geschlossenen Ring im Sprossdurchmesser, wird es auch als Kambiumring bezeichnet.

Im Gegensatz zum primären [[Apikalmeristem]] bezeichnet man das Kambium auch als sekundäres Meristem oder Lateralmeristem. Das Kambium liegt in einem frühen Entwicklungsstadium einer dikotyledonen Pflanze nur als sogenanntes faszikuläres Kambium vor und befindet sich innerhalb der Leitbündel ([[Lateinische Sprache|lat.]] ''fasces''). Im Zuge der weiteren Entwicklung entsteht – über hormonelle Einflüsse und eine Remeristematisierung – aus bereits ausdifferenzierten Zellen des [[parenchym]]atischen Markstrahlgewebes in Höhe des faszikulären Kambiums weiteres meristematisches Gewebe. Dieses nennt man interfaszikuläres Kambium. Faszikuläres und interfaszikuläres Kambium bilden zusammen den geschlossenen Kambiumring einer dikotylen Pflanze. Nach der Definition wird alles Gewebe, das vom Kambium nach innen abgeschieden wird, [[Holz]] (= sekundäres [[Xylem]]) genannt (unabhängig von der [[Verholzung]]) und alles Gewebe, das nach außen abgeschieden wird, [[Bast (Pflanze)|Bast]] (= sekundäres [[Phloem]]). Im Bast kann es zur Ausbildung eines zusätzlichen Kambiums, des sekundären Korkkambiums ([[Phellogen]]) kommen. Um den zunehmenden Durchmesser infolge des sekundären Dickenwachstums zu kompensieren, gibt es zusätzlich zur tangentialen Zellteilung und -abgabe nach innen und außen auch eine radiale Querteilung der kambialen Zellen. Dies nennt man [[Dilatation]]swachstum.

Bei [[Monokotyledonen|monokotylen]] Pflanzen gibt es aufgrund der andersartigen Anatomie (geschlossene Leitbündel, [[Stele (Botanik)|Ataktostele]]) kein sekundäres Dickenwachstum, das mit dem der dikotylen Pflanzen vergleichbar wäre. Bei allen größeren [[Palmengewächse|Palmenarten]] wird der endgültige Stammdurchmesser ausschließlich durch primäres Dickenwachstum erreicht. Hier bildet sich als Sonderform des Apikalmeristems eine langgezogene Meristemspitze, die sogenannte „Scheitelgrube“. Diese kann bei Palmen bis zu 30 cm breit werden und bestimmt dann in einem frühen Entwicklungsstadium und durch lang anhaltende Aktivität des Meristems auch die endgültige Breite des Stammdurchmessers.

Bei baumartigen Vertretern der [[Liliengewächse]] (Liliaceae) wie beispielsweise dem [[Drachenbäume|Drachenbaum]] ''(Dracaena)'' oder bestimmten Arten der [[Palmlilien|Palmlilie]] (''Yucca'') oder [[Agaven|Agave]] (''Agava'') kommt es zu einer anderen Form des sekundären Dickenwachstums. Hier ersetzt ein sekundäres Verdickungsmeristem, über die ganze Stele verteilt, den Kambiumring. Dieses Gewebe gibt vor allem nach innen, zur Sprossmitte, Parenchymgewebe mit sekundären Leitbündeln in verschiedenen Reifungsstadien ab.

Das Kambium bestimmter Baumarten kann von Menschen verzehrt werden und diente historisch verschiedenen Völkern in Nordamerika und Nordeuropa als (Not-)Nahrung.<ref>Zackrisson, O.; Östlund, L.; Korhonen, O.; Bergman, I. (2000): The ancient use of Pinus sylvestris L. (Scots pine) inner bark by Sami people in northern Sweden, related to cultural and ecological factors. In: ''Vegetation History and Archaeobotany'', 9(2), S. 99–109. [[doi:10.1007/BF01300060]]</ref><ref>Östlund, L.; Ahlberg, L.; Zackrisson, O.; Bergman, I.; Arno, S. (2009): Bark-peeling, food stress and tree spirits – the use of pine inner bark for food in Scandinavia and North America. In: ''Journal of Ethnobiology'', 29(1), S. 94–112. [[doi:10.2993/0278-0771-29.1.94]]</ref>

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Literatur ==
* [[Andreas Bresinsky]], [[Christian Körner (Botaniker)|Christian Körner]], [[Joachim W. Kadereit]], [[Gunther Neuhaus]], [[Uwe Sonnewald]]: ''Strasburger – Lehrbuch der Botanik.'' 36. Auflage. Begründet von E. Strasburger. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2008, ISBN 978-3-8274-1455-7.
* Wolfram Braune, Alfred Leman, Hans Taubert: ''Pflanzenanatomisches Praktikum I. Zur Einführung in die Anatomie der Samenpflanzen.'' 9. Auflage. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2007, ISBN 978-3-8274-1742-8.

== Weblinks ==
{{Wiktionary|Kambium}}
* [https://www1.biologie.uni-hamburg.de/b-online/d04/04c.htm#procam Weiterführende Informationen] bei Botanik online
* [https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/holzige-urahnen-1472 Holzige Urahnen]

[[Kategorie:Pflanzengewebe]]
[[Kategorie:Pflanzenmorphologie]]

Kambium - Versionsgeschichte

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