https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=KaliumsalzKaliumsalz - Versionsgeschichte2026-06-07T19:49:53ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Kaliumsalz&diff=2867306&oldid=previmported>Mabschaaf: katsort2020-06-10T08:09:48Z<p>katsort</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Ein '''Kaliumsalz''' ist das Salz einer anorganischen oder einer organischen Säure. Es entsteht durch die Reaktion der Säure mit [[Kalium]], [[Kalilauge]] oder Kaliumsalzen schwächerer Säuren.<br />
<br />
{| class="wikitable float-right" style="text-align:left" width="34%"<br />
|- class="hintergrundfarbe6" align="center"<br />
| Kaliumsalze einzelner Fettsäuren<br />
|-<br />
| [[Datei:Oelic Acid Potassium Salt Structural Formula V.2.svg | zentriert |250px]] Kaliumoleat, das Kaliumsalz der [[Ölsäure]].<br />
|-<br />
| [[Datei:Palmitic Acid Potassium Salt Structural Formula V.2.svg| zentriert |250px]] Kaliumpalmitat, das Kaliumsalz der [[Palmitinsäure]].<br />
|-<br />
| [[Datei:Stearic Acid Potassium Salt Structural Formula V.2.svg| zentriert |250px]] Kaliumstearat, das Kaliumsalz der [[Stearinsäure]].<br />
|}<br />
<br />
== Organische Kaliumsalze ==<br />
[[Kaliumformiat]], HCOOK, ist das Kaliumsalz der [[Ameisensäure]]; [[Kaliumacetat]], CH<sub>3</sub>COOK, ist das Kaliumsalz der [[Essigsäure]].<br />
<br />
'''Arzneistoffe'''<br />
<br />
In der [[Galenik]] werden saure [[Arzneistoff]]e bisweilen in Kaliumsalze überführt, da diese stabiler, besser löslich oder membrangängiger sind als der Arzneistoff selbst. Ein Beispiel für derartige Kaliumsalze ist [[Diclofenac]]-Kalium.<ref name=EuropäischesArzneibuch>Europäisches Arzneibuch, Deutscher Apotheker Verlag Stuttgart, 6. Ausgabe, 2008, S.&nbsp;2296–2298, ISBN 978-3-7692-3962-1.</ref><br />
<br />
'''Kosmetik'''<br />
<br />
Die Kaliumsalze von [[Fettsäuren]] werden als [[Seife]]n benutzt und exakter als [[Kaliumseife]]n bezeichnet.<br />
<br />
== Anorganische Kaliumsalze ==<br />
Beispiele für wichtige anorganische Kaliumsalze sind [[Kaliumfluorid]], [[Kaliumchlorid]], [[Kaliumbromid]], [[Kaliumiodid]], [[Kaliumsulfat]], [[Kaliumhydrogencarbonat]] und [[Kaliumcarbonat]].<br />
<br />
Manche Säuren, z. B. die [[Phosphorsäure]], können drei verschiedene Kaliumsalze bilden:<br />
* [[Kaliumdihydrogenphosphat]] (KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>, „Monokaliumphosphat“)<br />
* [[Dikaliumhydrogenphosphat]] (K<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>, „Dikaliumphosphat“)<br />
* [[Kaliumphosphat]] (K<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>, „Trikaliumphosphat“)<br />
Diese sind in der Europäischen Union als [[Lebensmittelzusatzstoff]]e unter der gemeinsamen Nummer ''E&nbsp;340'' zugelassen.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Natriumsalze]]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Stoffgruppe]]<br />
[[Kategorie:Kaliumverbindung| Kaliumsalze]]</div>imported>Mabschaaf