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2025-11-25T15:03:32Z

Resistenzzüchtung: Linktext fehlt

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Kaffeerost
| Taxon_WissName = Hemileia vastatrix
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Miles Joseph Berkeley|Berk.]] & [[Christopher Edmund Broome|Broome]]
| Taxon2_WissName = Hemileia
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Zaghouaniaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Rostpilze
| Taxon4_WissName = Pucciniales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_WissName = Pucciniomycetes
| Taxon5_Rang = Klasse
| Taxon6_WissName = Pucciniomycotina
| Taxon6_Rang = Unterabteilung
| Bild = Hemileia vastatrix uredinial pustules.png
| Bildbeschreibung =
}}

Der '''Kaffeerost''' (''Hemileia vastatrix'') ist ein [[Rostpilze|Rostpilz]], der [[Kaffee (Pflanze)|Kaffee-Pflanzen]] befällt und die gleichnamige Erkrankung auslöst. Dabei handelt es sich um die wirtschaftlich bedeutendste Krankheit dieser Kultur.<ref>Eugenio Schieber: ''Economic Impact of Coffee Rust in Latin America.'' In: ''Annual Review of Phytopathology.'' 1972.</ref>

== Wirtschaftliche Bedeutung ==
Ursprünglich war Kaffeerost ([[Englische Sprache|engl.]] coffee leaf rust, [[Spanische Sprache|span.]] roya del cafeto, [[Portugiesische Sprache|port.]] ferrugem do café) mit seinem Genpool in Zentral- und Ostafrika<ref name="Hoffmann u. a. 271">Günther M. Hoffmann, Franz Nienhaus, Fritz Schönbeck, Heinrich C. Weltzien, Hubert Wilbert: ''Lehrbuch der Phytomedizin.'' Paul Parey Verlag, Berlin/Hamburg 1985, S. 271.</ref> und seit 1868 auf die Alte Welt (Afrika, Asien und Australien)<ref>Jürgen Kranz, Heinz Schmutterer, Werner Koch: ''Enfermedades, Plagas y Malezas de los Cultivos Tropicales.'' Verlag Paul Parey, Berlin/Hamburg 1982, S. 164.</ref> beschränkt, bevor er 1903 erstmals in [[Puerto Rico]] beobachtet wurde. 1970 sprang die Pilzerkrankung epidemisch auf brasilianische Kaffeeplantagen von [[Minas Gerais]] bis hin zu den Intensivkulturen in [[Paraná]] und [[Santa Catarina]] über und von dort aus über Kolumbien nach Mittelamerika, wo er sehr große wirtschaftliche Schäden verursachte.<ref>Sigmund Rehm: ''Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern.'' Band 4: ''Spezieller Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen.'' Göttingen 1989, S. 433.</ref> Die Schäden können 30 % bis 80 % der Pflanzen betreffen oder sogar zu kompletten Ernteausfällen führen.

{| class="wikitable float-right"
|+ Auftreten von Kaffeerost in einzelnen Kaffeeanbaugebieten<ref name="Hoffmann u. a. 271" />
|-
! Ort !! Erscheinungsjahr
|-
| [[Ceylon]]
| 1868
|-
| [[Indien]]
| 1869
|-
| [[Philippinen]]
| 1871
|-
| [[Sumatra]]
| 1876
|-
| [[Java (Insel)|Java]]
| 1879
|-
| [[Borneo]]
| 1890
|-
| [[Westafrika]]
| 1954
|-
| [[Brasilien]]
| 1970
|-
|}

== Biologie ==
Kaffeerost gehört zu der Ordnung der [[Ständerpilze]]. Wirtspflanzen des Kaffeerosts sind ''[[Coffea arabica]]'', ''[[Coffea liberica]]'' und teilweise auch ''[[Gardenien]]''. ''[[Coffea canephora]]'' wird nur von einigen wenigen Rostrassen befallen und dient daher als genetisches Material für die Resistenzzüchtung. Charakteristisch für den Pilz ist die Morphologie seiner Sporen, an denen er eindeutig identifiziert werden kann.

Der [[Haplont]] des Kaffeerosts ist noch nicht identifiziert. Die orangefarbenen Uredosporenlager finden sich auf der Blattunterseite. Die Sporen des Pilzes werden in den Stielhyphen der Pflanze gebildet und gelangen über die Stromata in die Umgebungsluft.<ref>Günther M. Hoffmann, Franz Nienhaus, Fritz Schönbeck, Heinrich C. Weltzien, Hubert Wilbert: ''Lehrbuch der Phytomedizin.'' Paul Parey Verlag, Berlin/Hamburg 1985, S. 88.</ref> Die Resistenz gegenüber ''Hemileia vastatrix'' kann bei Blättern in unterschiedlichen Entwicklungsstadien variieren, besonders gefährdet sind sehr junge und ältere Blätter.<ref>Günther M. Hoffmann, Franz Nienhaus, Fritz Schönbeck, Heinrich C. Weltzien, Hubert Wilbert: ''Lehrbuch der Phytomedizin.'' Paul Parey Verlag, Berlin/Hamburg 1985, S. 250.</ref>

Trockenperioden überdauert der Pilz in den befallenen Pflanzenorganen und kann nach Regenereignissen sofort sporulieren und sich auf weitere Pflanzen ausbreiten. Zu Beginn der Regenzeit kann es zu großen Epidemien kommen, da sich die Sporen durch den Aufschlag der Regentropfen rasch verbreiten. Auch Insekten können die Sporen übertragen. Das Temperaturoptimum von ''Hemileia vastatrix'' liegt bei 21 bis 25 °C. Die Sporen sind 2–15 Tage lebensfähig und können in befallenen Samen über weite Strecken transportiert werden. Von den insgesamt 40 Pilzrassen, erweist sich Rasse II als besonders infektiös.

== Symptome ==
[[Datei:Hemileia vastatrix Leaf symptoms.png|mini|rechts|Befallenes Blatt]]

Kaffeerost befällt Arabica-Sorten und führt durch die Besiedlung der Blätter zu Laubabwurf der Sträucher. Insgesamt wird das vegetative Wachstum der Pflanzen stark geschwächt und bei Massenbefall können ganze Bestände absterben.<ref>Sigmund Rehm: ''Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern.'' Band 4: ''Spezieller Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen.'' Göttingen 1989, S. 434.</ref>
Auf den Blättern bilden sich kreisrunde weiße bis gelbliche Flecken unterschiedlicher Größe, teilweise mit einem Uredosporenbelag. Befallene Blätter werden nekrotisch und sterben nach kurzer Zeit ab.<ref name="Kranz u. a. 1982">Jürgen Kranz, Heinz Schmutterer, Werner Koch: ''Enfermedades, Plagas y Malezas de los Cultivos Tropicales.'' Verlag Paul Parey, Berlin/Hamburg 1982, S. 165.</ref>

== Bekämpfung ==
Über ein Jahrhundert lang verhinderten strenge Pflanzen[[quarantäne]]maßnahmen, dass der Kaffeerost von der Alten Welt in mittel- und südamerikanische Pflanzungen übertragen wurde. Über die Verbreitung wurde spekuliert, möglicherweise durch Passatwinde, infizierte Kaffeebohnen oder Sporenbewuchs auf Wirtspflanzen wie Gardenien. Als die Barriere des Atlantischen Ozeans in den 1970er Jahren überbrückt wurde, verbreitete sich der Pilz rasant über die Luft auf alle brasilianischen Plantagen. Als sich ''Hemileia vastatrix'' von Süden nach Norden über die mittelamerikanische Landbrücke ausbreitete, kam es rasch zu verheerenden Epidemien. Teilweise kam es zu Totalausfällen und die befallenen Pflanzen mussten gänzlich vernichtet werden.

Kaffeeanbau mit und ohne Schattenbäume bietet Vorteile. Kulturen ohne Schattenbäume lassen sich bei akutem Befall leichter mit Fungiziden bearbeiten. Kaffee mit Schattenbäumen reduziert die Taubildung auf den Kaffeepflanzen und somit eine größere Ausbreitung. Die Höhe der Stickstoffdüngung kann das Auftreten von Kaffeerost maßgeblich beeinflussen. Der [[Hyperparasit]] ''[[Verticillium hemileiae]]'' kann bei der biologischen Krankheitsbekämpfung von Kaffeerost eingesetzt werden.<ref>Günther M. Hoffmann, Franz Nienhaus, Fritz Schönbeck, Heinrich C. Weltzien, Hubert Wilbert: ''Lehrbuch der Phytomedizin, Paul Parey Verlag.'' Berlin/Hamburg 1985, S. 294.</ref> Die Wirkung dieser Mykoparasiten auf Kaffeerost wurde 2002 bei mexikanischen Kaffeekulturen beschrieben.<ref>Gloria Carrión, Victor Rico-Gray: ''Mycoparasites on the coffee rust in Mexico.'' Fungal Diversity, 2002 ([http://www.fungaldiversity.org/fdp/sfdp/FD_11_49-60.pdf Volltext]; PDF; 6,3 MB)</ref>

=== Fungizide ===
Eingesetzt wurden [[Fungizid]]e mit [[Triadimefon]] als Wirkstoff oder diverse Kupferverbindungen. Idealerweise sollte die Applikation drei Wochen vor Beginn der Regenzeit erfolgen. Für kenianische Standorte setzt man 6,6 bis 7,5 kg Cu/ha ein. Andere wirksame Fungizidwirkstoffe sind [[Fentinhydroxid]] (2,5 kg/ha) oder [[Dithianon]] (3,3 kg/ha) lid in ölhaltiger Suspension. Auf brasilianischen Kaffeepflanzungen ist vorwiegend [[Maneb]] im Einsatz.<ref name="Kranz u. a. 1982" /> Für kleinbäuerliche Betriebe kommt der Biozideinsatz aufgrund der hohen Kosten meist nicht in Frage.

=== Resistenzzüchtung ===
Kaffeerost zeigt sich durch eine große Anzahl physiologischer Rassen aus, die dem großflächigen Kaffeeanbau in Indien, Kenia und Brasilien schwere wirtschaftliche Schäden zugefügt hatten. Die Sorte „Caturra“ zeigte sich gegen Kaffeerost besonders empfindlich, so dass ihr Anbau in Kolumbien stark eingeschränkt werden musste.<ref>Sigmund Rehm: ''Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern.'' Band 4: ''Spezieller Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen.'' Göttingen 1989, S. 427.</ref>

Im ''Centro de Investigação das Ferrugens do Cafeeiro'' (CIFC, {{deS|Forschungszentrum für Kaffeerost}}) in [[Oeiras]] ([[Portugal]]) wird bereits seit 1955 Jahren an der Resistenzzüchtung gegen Kaffeerost geforscht.<ref>{{Webarchiv|url=http://www2.iict.pt/index.php?idc=31&idi=11076 |wayback=20150415211910 |text=Webseite des Coffee Rust Research Centre |archiv-bot=2022-03-07 04:03:54 InternetArchiveBot }} (englisch/portugiesisch), abgerufen am 4. Februar 2010.</ref> In [[Portugiesisch-Timor]] entdeckte natürliche Hybridpflanzen von Arabica- und [[Robusta-Kaffee]], deren Ernte den milden Geschmack des Arabica-Kaffees hatten, gleichzeitig aber wie Robusta immun gegen die Pilzkrankheit waren. Ab 1965 wurde der [[Híbrido de Timor]] (HDT) über Portugal weltweit verteilt. Heute stammen 99 Prozent der resistenten Arabica-Pflanzen von diesen beiden HDT-Sträuchern ab.<ref name="Original">Vicente de Paulo Correia, Carlos da Conceição de Deus, Marcal Gusmão, Pedro Damião de Sousa Henriques, Pedro Nogueira: [https://www.researchgate.net/publication/360559071_ORIGINAL_COFFEE_PLANT_'HIBRIDO_DE_TIMOR' ''Original Coffee Plant ‘Híbrido de Timor’''], Agriculture Faculty, [[Universidade Nasionál Timór Lorosa’e]] & Universität Évora, Dili 2013.</ref>

„Híbrido de Timor“ erwies sich als Sorte, die von den meisten Roststämmen nicht befallen wurde. Bislang wurden neun Genotypen identifiziert, die sich als resistent gegenüber Kaffeerost zeigten. In Kolumbien ist Cenicafé<ref>[http://www.cenicafe.org/ cenicafe.org]</ref> in [[Chinchiná]]-[[Manizales]], [[Kolumbien]], mit der Bereitstellung lokaler pilzresistenter Kaffeesorten beauftragt. Durch den Verlust des Genmaterials vieler Coffea-Wildtypen und der sich permanent anpassenden Pilzrassen steht die Resistenzzüchtung vor neuen Herausforderungen. Das Ethiopia’s Institute of Biodiversity Conservation and Research verwahrt die noch verbleibenden Genotypen und die äthiopische Regierung hat sich für ein Verbot der Ausfuhr von Kaffeepflanzen und -bohnen ausgesprochen.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.apsnet.org/Education/lessonsPlantPath/Coffeerust/mngmnt.htm | wayback=20100616092343 |text=''Coffee rust - Disease Management''}}</ref>

== Literatur ==
* Sigmund Rehm: ''Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern:'' Band 4: ''Spezieller Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen''. Göttingen 1989, ISBN 3-8001-3072-6.
* Jürgen Kranz, Heinz Schmutterer, Werner Koch: ''Enfermedades, Plagas y Malezas de los Cultivos Tropicales.'' Verlag Paul Parey, Berlin/Hamburg 1982, ISBN 3-489-68826-0.
* F. J. Nutman, F. M. Roberts: ''Coffee Leaf Rust.'' In: ''Pans.'' No. 16, 1970, S. 606–624.
* Eugenio Schieber: ''Economic Impact of Coffee Rust in Latin America.'' In: ''Annual Review of Phytopathology.'' 1972, Vol. 10, S. 491–510.
* Eugenio Schieber: ''Present Status of Coffee Rust in South America.'' In: ''Annual Review of Phytopathology.'' 1975, Vol. 13, S. 375–382.
* Ajjamada C. Kushalappa, Albertus B. Eskes: ''Coffee Rust – Epidemiology, Resistance and Management.'' CRC Press, 1989, ISBN 0-8493-6899-5.
* Günther M. Hoffmann, Franz Nienhaus, Fritz Schönbeck, Heinrich C. Weltzien, Hubert Wilbert: ''Lehrbuch der Phytomedizin.'' Paul Parey Verlag, Berlin/Hamburg 1985, ISBN 3-489-60626-4.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Hemileia vastatrix|Kaffeerost (''Hemileia vastatrix'')}}
* {{Webarchiv|wayback=19991011225826|url=http://www.extento.hawaii.edu/kbase/crop/Type/h_vasta.htm|text=Hemileia vastatrix}}
* [http://www.coffeeresearch.org/agriculture/hemileiavastatrix.htm ''Hemileia vastatrix'']
* {{Webarchiv | url=http://www.asic-cafe.org/pdf/abstract/A001.pdf | wayback=20071107061438| text=Coffee Resistance Breeding}}
* [http://www.procafe.com.sv/menu/imagenes/Roya.jpg Entwicklungszyklus von Kaffeerost in Relation zu den Niederschlägen (span.)]
* {{Webarchiv | url=http://www.apsnet.org/Education/lessonsPlantPath/Coffeerust/images/discycle.jpg | wayback=20100616092256|text=Krankheitszyklus und Epidemiologie}}

== Einzelnachweise, Anmerkungen ==
<references />

[[Kategorie:Rostpilze]]
[[Kategorie:Pflanzenmykose]]

Kaffeerost - Versionsgeschichte

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