https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=K3-Fleisch 2026-06-12T21:20:56Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=K3-Fleisch&diff=1111637&oldid=prev 2016-05-01T18:24:40Z

<p>Grammatik</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>Als &#039;&#039;&#039;K3-Fleisch&#039;&#039;&#039; werden umgangssprachlich für den Menschen ungenießbare oder aus kommerziellen Gründen nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische [[Fleisch|Schlachterzeugnisse]] bezeichnet, welche als [[K3-Material]] im Handel sind. Als Lebensmittel wird der Umgang mit ihnen durch die &#039;&#039;Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene&#039;&#039; bestimmt. Zu unterscheiden sind Lebensmittelabfälle, welche entsorgt werden müssen, und Erzeugnisse, welche für die Fütterung bestimmter Tierarten geeignet sind.<br /> <br /> == Produkte ==<br /> * Lebensmittel, die aus kommerziellen Gründen nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind (z. B. fast alle Innereien), obwohl sie prinzipiell genusstauglich sind.<br /> * Lebensmittel, welche nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet sind (z. B. Verpackungsmängel, Verstoß gegen Temperaturvorschriften). Ausnahme ist Fleisch, welches aus [[Seuche|seuchenhygienischen]] oder gesundheitsgefährdenden Gründen für ungeeignet erklärt wurde.<br /> * Genussuntaugliche Teile (Horn, Huf, Haut, Geschlechtsorgane, Blasen)<br /> * Blut, außer von [[Wiederkäuer]]n<br /> <br /> == Quellen ==<br /> * [http://www.bvl.bund.de/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/HG__Umgang__mit__Nebenprodukten__aus__der__Lebensmittelherstellung__und__Konfiskaten.htm bvl.bund.de]<br /> <br /> [[Kategorie:Fleisch]]</div>

imported>Christian aus Schleswig-Holstein