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[[Datei:Allers Hamburger Quartiersmann 1887.jpg|mini|hochkant|Quartiersmann, Zeichnung von [[Christian Wilhelm Allers|C.W. Allers]] 1887]]<br />
[[Datei:Speicherstadtmuseum 07.jpg|mini|Typisches Werkzeug des Küpers zum Beschriften von Fässern, Kisten etc., inklusive Schabeisen zum Entfernen alter Beschriftungen, im [[Speicherstadtmuseum]] Hamburg]]<br />
Der '''Küper''' (in Hamburg auch '''Quartiersmann''') ist ein ehemaliger [[Beruf]] aus dem Bereich der Hafenwirtschaft, der unter diesem Namen seit dem 17.&nbsp;Jahrhundert<ref>[[Karl Löbe]]: ''Die vom Löwenhof. Geschichte des Weinimporthauses A. Segnitz & Co.,'' Bremen 1984, S. 13.</ref> im niederdeutschen Sprachbereich bekannt ist. Er war im [[Hafen]]betrieb für die sachgemäße Beurteilung und Kontrolle der Waren zuständig, ein weiterer Schwerpunkt seiner Tätigkeit war die Einlagerung der Seegüter in den Speichern. Der Name leitet sich von der Berufsbezeichnung des [[Küfer]]s, des Herstellers von Fässern, ab. Die Berufsbezeichnung im englischen Sprachraum ist Tallyman, die in der eingedeutschten Form [[Tallymann]] auch heute im Hafen-[[Spedition]]sbetrieb gebräuchlich ist.<br />
Noch 1955 wurde der Beruf des Küpers als Lehrberuf für alle deutschen Seehäfen anerkannt, dabei den Hamburgern die traditionelle Bezeichnung „Quartiersmann“ (da diese meist zu viert arbeiteten)<ref>[[Klaus-Joachim Lorenzen-Schmidt]]: Quartiersleute, in: [[Franklin Kopitzsch]], Daniel Tilgner (Hg.): Hamburg Lexikon. Hamburg 2010. S. 556.</ref> als Ausnahme zugestanden.<ref>[[Karl Löbe]]: ''Die vom Löwenhof. Geschichte des Weinimporthauses A. Segnitz & Co.,'' Bremen 1984, S. 13.</ref><br />
Küper waren selbstständige Lagerhalter, die im Auftrag des [[Kaufmann]]s [[Ware]]n einlagerten, begutachteten, sortierten, kennzeichneten und reinigten. So wurden z.&nbsp;B. in der Hamburger [[Speicherstadt]] – z.&nbsp;T. bis in die 1980er Jahre hinein – hochwertige Güter wie Kaffee, Tee, Kakao und Gewürze trocken und gut temperiert (jeweils getrennt) [[Lagern|gelagert]] und [[Kommissionierung|kommissioniert]]. Seit den 1950er Jahren werden diese Waren in Lagerhallen verwahrt. Die damals schwere körperliche Arbeit des Transportierens wird heute automatisiert von [[Flurfördergerät|Verlade- und Regalstaplern]] oder über [[Silo]]anlagen vorgenommen.<ref>''Hamburger Quartiersleute · 125-jähriges Jubiläum''. In: [[Hansa (Zeitschrift)|Hansa]], Heft 12/2011, S. 5, Schiffahrts-Verlag Hansa, Hamburg 2011, {{ISSN|0017-7504}}</ref><br />
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Der Küper war meistens auf bestimmte Güter spezialisiert und verfügte über eine hohe Sachkenntnis. Die Tätigkeit des Küpers ging im Beruf des [[Seegüterkontrolleur]]s auf.<br />
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== Literatur ==<br />
* {{Literatur |Autor=Karl Heinrich Altstaedt |Titel=Quartiersmann in der Hamburger Speicherstadt |Verlag=Koehlers Verlagsgesellschaft mbH |Ort=Hamburg |Datum=2003 |ISBN=3-7822-0870-6}}<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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== Weblink ==<br />
* [https://www.cotterell.de/medial/presseberichte/ Internet-site eines hamburgischen Quartiersmann-Unternehmens]<br />
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{{SORTIERUNG:Kuper}}<br />
[[Kategorie:Historischer Beruf]]<br />
[[Kategorie:Hafenwirtschaft]]</div>imported>Brettchenweber