https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Jasmintee 2026-05-28T14:05:18Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Jasmintee&diff=1055769&oldid=prev 2025-04-21T19:07:56Z

<p>+Wikt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Überarbeiten|1=[[Diskussion:Jasmintee#Geschichte_des_Jasmin-Tees]]|2=|grund=}}<br /> {{Belege fehlen||2=Dieser Artikel}}<br /> [[Datei:Jasmine Flower Tea.jpg|miniatur|Jasmintee]]<br /> [[Datei:Jasmine tea.jpg|miniatur|Grüner Tee mit getrockneten Jasminblüten]]<br /> &#039;&#039;&#039;Jasmintee&#039;&#039;&#039; ({{zh|c=茉莉花茶|p=mòlì huāchá}}) ist ein [[Tee]] aus [[Echter Jasmin|Jasminblüten]].<br /> <br /> == Geschichte ==<br /> Die Ursprünge des Jasmintees liegen in der chinesischen [[Song-Dynastie]] (960–1279). Die Vermengung mit Blüten wurde zunächst eingesetzt, um weniger hochwertige Teesorten aufzuwerten. Heute gilt Jasmintee als besonders feine Teemischung, die allerdings in zahlreichen Qualitätsstufen angeboten wird. Gütefaktoren sind neben der Auswahl der Blüten die Anzahl der Vermischungen, der sogenannten „Hochzeiten“ jeweils frischer Blüten mit dem Grüntee.<br /> <br /> == Herstellung ==<br /> Als Basis für die Herstellung wird meist ein [[Grüntee]] oder halb fermentierter Tee verwendet. In diesen wird, je nach Herstellungsverfahren, durch Vermischung mit den Blüten oder Bedampfen über einem Blütenbad das Aroma der Jasminblüten eingebracht. Anteile dieser Pflanze können in verschieden großer Menge in den Tees enthalten sein.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat|Jasmine tea|Jasmintee}}<br /> {{Wiktionary}}<br /> * [http://www.teelog.de/2009/11/12/jasmintee/ Herstellung, Sorten und Zubereitung von Jasmintee]<br /> <br /> [[Kategorie:Tee]]<br /> [[Kategorie:Essen und Trinken (China)]]</div>

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