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2025-11-05T15:11:36Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Japanhirse
| Taxon_WissName = Echinochloa frumentacea
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Heinrich Friedrich Link|Link]]
| Taxon2_Name = Hühnerhirsen
| Taxon2_WissName = Echinochloa
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Panicoideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Süßgräser
| Taxon4_WissName = Poaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Süßgrasartige
| Taxon5_WissName = Poales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Commeliniden
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Echinochloa frumentacea.jpg
| Bildbeschreibung = Japanhirse (''Echinochloa frumentacea'')
}}

'''Japanhirse''' (''Echinochloa frumentacea'') auch '''Weizenhirse''', '''Sawahirse''' genannt, ist eine [[Hirse]]art, die heute vornehmlich in [[Ostasien]] als Nahrungsmittel und in den [[USA]] als Futterpflanze angebaut wird. Sie gehört zur Familie der [[Süßgräser]] (Poaceae). Der Name „Japanhirse“ ist eigentlich irreführend, da die Art in Japan weder kultiviert wird noch jemals wurde. Er geht auf frühere Konfusion mit der ähnlichen, in Japan angebauten Japan-Hühnerhirse ''[[Echinochloa esculenta]]'' zurück.

[[Datei:Echinochloa frumentacea (Japanhirse) HC-1950.jpg|mini|Abbildung der Japanhirse]]
[[Datei:Japanhirse2.jpg|mini|Früchte der Japanhirse stark vergrößert]]
[[Datei:Echinochloa frumentacea MHNT.BOT.2013.22.37.jpg |thumb|Echinochloa frumentacea - [[Museum von Toulouse]]]]
== Verbreitung ==
Die Japanhirse ist in allen tropischen Regionen der Erde verbreitet (pantropisch) mit dem Ursprung in der [[alte Welt|Alten Welt]]<ref name="mansfeld">[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:46:2022923791764510::NO::module,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,botnam,0,,Echinochloa%20frumentacea,34863 Mansfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops]
</ref>. Vielleicht stammt sie aus Indien.<ref name="WCSP" />

== Merkmale ==
Die einjährige, [[krautige Pflanze]] hat robuste, aufrecht wachsende und zwischen 1 und 1,5 Meter hohe [[Süßgräser#Halme und Blätter|Halme]]. Die [[Blattscheide]]n und [[Blattspreite]]n sind weich und unbehaart. Die [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] erreichen zwischen 15 und 40 Zentimeter Länge und zwischen 1 und 2,4 Zentimeter Breite. Deren wellige Ränder sind knorpelig verdickt. [[Blatthäutchen]] (Ligulae) sind nicht ausgebildet.

Der [[Blütenstand]] ist eine dichte, kräftige, längliche [[Rispe]], welche bis zu 20 Zentimeter messen kann. Die Hauptachse ist rau und behaart. Die 1 bis 3 Zentimeter langen, eng stehenden und sich zuweilen überlappenden Rispenäste sind wellig. Die grünlichen bis purpurfarbenen, grannenlosen und gedrängt stehenden [[Ährchen]] sind breit-oval und zwischen 2,5 und 3,5 Millimeter lang. Die [[Hüllspelze]] sind kürzer als die Ährchen. Die [[Karyopse]]n sind lang. Die Blüte- und Fruchtzeit liegt zwischen August und Oktober.<ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200025299 Beschreibung der Art in der Flora of China]</ref><ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=200025299 Beschreibung der Art in der Flora of Pakistan]</ref>

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 54, seltener 26.<ref name="Tropicos" />

== Synonyme ==
[[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] dieser Art sind<ref name="mansfeld" />:
* ''Oplismenus frumentaceus'' {{Person|Kunth}}, Révis. gramin. 1 (1829) 45
* ''Panicum crus-galli'' var. ''frumentaceum'' {{Person|Trim.}}, Cat. Ceyl. Pl. (1885) 104
* ''Echinochloa crus-galli'' var. ''frumentacea'' {{Person|W.F.Wight}}, Cent. Dict. Sup. (1909) 810
* ''Echinochloa crus-galli'' subsp. ''colona'' var. ''edulis'' {{Person|Honda}}, Bot. Mag. (Tokyo) 37 (1923) 123
* ''Echinochloa colonum'' var. ''frumentaceum'' {{Person|Ridl.}}, Fl. Mal. Penins. 5 (1925) 223
* ''Panicum crus-galli'' var. ''edule'' {{Person|(Hitchc.) Thell.}} in Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur., 2. ed., 1 (1935) 264
* ''Panicum frumentaceum'' {{Person|Roxb.}}, Fl. Ind. 1 (1820) 307, non Salisb. (1796)
* ''Echinochloa crus-galli edulis'' {{Person|Hitchc.}}, U.S.D.A. Bull. 772 (1920) 238

== Nutzung ==
In Asien, Afrika, dem Westen der USA und Kanada wird die Japanhirse gelegentlich als schmackhaftes Weide- und Futtergras (Heu) sowie als Vogelfutter kultiviert. Vielfach wird sie zum Schutz vor Erosionen auf frisch umgebrochenen, sandigen Böden angepflanzt. In Ägypten wird es bei der Rückgewinnung von salzhaltigen Böden eingesetzt. Das Getreide wächst sehr schnell. Es benötigt lediglich sechs Wochen von der Aussaat bis zur Ernte. In Ägypten, Indien, Kashmir und Sikkim wird das geschälte Getreide wie Reis gekocht. Manchmal wird die Japanhirse auch zur Bierherstellung verwendet<ref name="mansfeld" />. Siehe auch [[Dolo (Bier)]].

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="WCSP">{{WCSP|Echinochloa frumentacea|Zugriff=2016-11-21}}</ref>
<ref name="Tropicos"> Tropicos. [http://www.tropicos.org/Name/25514531?projectid=9]</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Echinochloa colonum subsp. edulis|Japanhirse}}
*{{IUCN
|Year=2013.2
|ID= 177074
|ScientificName= Echinochloa frumentacea
|YearAssessed= 2011
|Assessor= Anitha, K.
|Download= 8. April 2014}}

[[Kategorie:Süßgräser]]
[[Kategorie:Getreideart]]

Japanhirse - Versionsgeschichte

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