https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Jaffa-OrangeJaffa-Orange - Versionsgeschichte2026-06-07T16:01:33ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Jaffa-Orange&diff=2050168&oldid=previmported>TaxonBot: Bot: Auflösung doppelter toter Links nach https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipedia:Bots/Anfragen&oldid=266185123#Aufl%C3%B6sung_der_doppelten_Toten_Links2026-04-16T20:52:40Z<p>Bot: Auflösung doppelter toter Links nach https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipedia:Bots/Anfragen&oldid=266185123#Aufl%C3%B6sung_der_doppelten_Toten_Links</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Dieser Artikel| behandelt die Orangensorte Jaffa, zu anderen Bedeutungen von Jaffa siehe [[Jaffa (Begriffsklärung)]].}}<br />
[[Datei:Orangengärten in Palästina, 1933.pdf|mini|Broschüre: Orangengärten in Palästina, veröffentlicht 1933]]<br />
Die '''Jaffa-Orange''' (Aussprache: [{{IPA|jaffɐ oˈrɑ̃ːʒə}}]), selten auch '''Shamouti-Orange''', ist eine süße, fast kernlose Sorte der [[Orange (Frucht)|Orangen]]. Ursprünglich wurde sie Mitte des 19.&nbsp;Jahrhunderts in [[Palästina (Region)|Palästina]] angebaut. Die Frucht hat ihren Namen von der Stadt [[Jaffa]], wo sie zunächst für den [[Export]] produziert wurde.<ref name="Issawi06.127">Issawi, 2006, [http://books.google.ca/books?id=t2UESIFL0tkC&pg=PA127&dq=%22jaffa+orange%22+history&as_brr=3&cd=1#v=onepage&q&f=false S. 127.]</ref><ref name="Basan07.83">Basan, 2007, [http://books.google.ca/books?id=-7wnpIi3VRwC&pg=PA83&dq=%22jaffa+orange%22&lr=&as_brr=3&cd=1#v=onepage&q=%22jaffa%20orange%22&f=false S. 83.]</ref> Sie war eine der drei wichtigsten Apfelsinensorten, die in der [[Levante]] wuchsen. Die Jaffa-Orange wird im [[Naher Osten|Nahen Osten]] im [[Irak]], [[Libanon]] und in [[Syrien]] sowie außerdem in [[Zypern]] und der [[Türkei]] angebaut.<ref name="Basan07.83" /><ref name="Ladaniya08">Ladaniya, 2008, [http://books.google.ca/books?id=zaOK8bsvENQC&pg=PA48&dq=jaffa+orange+beladi&hl=en&ei=nuXZS_3JE4WX_Qaup8GwDw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2&ved=0CDYQ6AEwATgK#v=onepage&q=jaffa%20orange%20beladi&f=false S. 48–49.]</ref> Zur Zeit der Zusammenarbeit im Anbau und Export dieser Orangen wurden sie als Symbol für positive arabisch-jüdische Beziehungen angesehen.<ref name="CNJ">{{Literatur |Autor=Sheldon Kirshner |Titel=Jaffa-Orange als Symbol des Nationalismus |Sammelwerk=The Canadian Jewish News |Band=15. April |Datum=2010 |Online=http://www.cjnews.com/index.php?option=com_content&task=view&id=18923&Itemid=86}}</ref><br />
<br />
== Geschichte ==<br />
[[Datei:BirSalim2.jpg|mini|250px|Orangen-Farm in [[Bir Salim]], vor 1940]]<br />
Die Orange wird an der Schnittstelle zwischen den Kontinenten [[Afrika]], [[Westasien]] und [[Europa]] angesiedelt. Palästina produzierte eine Reihe von Waren für den Export über die imperialen und globalen Vertriebsnetze in der späten [[Osmanisches Reich|islamischen Periode]] (1200–1900 n.&nbsp;Chr.). Unter diesen Gütern waren Zucker, [[Nabulsi-Seife]], [[Gerste]], Jaffa-Orangen und [[Baumwolle]]. Die ''Jaffa-''Orange war eine neue Sorte, die von arabischen Bauern entwickelt wurde, nachdem sie Mitte des 19. Jahrhunderts als Mutation an einem Baum der Sorte „Baladi“ in der Nähe der Stadt Jaffa aufgetaucht war.<ref>{{Literatur |Autor=Charles Issawi |Titel=An Economic History of the Middle East and North Africa |Verlag=Taylor & Francis |Datum=2005-11-03 |ISBN=978-0-415-37998-4 |Online=https://books.google.de/books?id=t2UESIFL0tkC&dq=%22jaffa+orange%22+history&pg=PA127&redir_esc=y#v=onepage&q=%22jaffa%20orange%22%20history&f=false |Abruf=2025-03-21}}</ref><ref name=":0" /> Während die Spezies der [[Bitterorange]] (''C. aurantium'') durch arabische Kaufleute in den Westen gelangte, entstand die ''Jaffa''-Orange aus der süßen Orange (''[[Orange (Frucht)|Citrus × sinensis)]],'' die zunächst ebenfalls aus China mitgebracht wurde.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Ghillie Basan |Titel=Middle Eastern Kitchen |Verlag=Hippocrene Books |Datum=2006 |ISBN=978-0-7818-1190-3 |Online=https://books.google.de/books?id=-7wnpIi3VRwC&dq=%22jaffa+orange%22&pg=PA83&redir_esc=y#v=onepage&q=%22jaffa%20orange%22&f=false |Abruf=2025-03-21}}</ref><br />
<br />
Die Zitrusplantagen dieser Zeit befanden sich hauptsächlich im Besitz wohlhabender [[Palästinenser|palästinensischer]] [[Kaufleute]] und [[Honoratioren]] und nicht von [[Kleinbauer]]n, da die Früchte große [[Investition|Kapitalinvestitionen]] erforderten und mehrere Jahre lang keine [[Ertrag|Erträge]] brachten.<ref>{{Literatur |Autor=Gudrun Krämer |Titel=A history of Palestine |Verlag=Princeton University Press |Datum=2008 |ISBN=978-0-691-11897-0 |Online=https://archive.org/details/historyofpalesti00krea/page/91 |Abruf=2025-03-21}}</ref><ref name=":1">{{Literatur |Autor=Mark LeVine |Titel=Overthrowing Geography: Jaffa, Tel Aviv, and the Struggle for Palestine, 1880-1948 |Verlag=University of California Press |Datum=2005-05-02 |ISBN=978-0-520-93850-2 |Seiten=34 |Online=https://books.google.de/books?id=pG8LmsJAUPcC&q=%22jaffa+orange%22&redir_esc=y#v=snippet&q=%22jaffa%20orange%22&f=false |Abruf=2025-03-21}}</ref> Apfelsinenpflanzer der landwirtschaftlichen Kolonie der [[Tempelgesellschaft]], verwendeten das [[Markenzeichen]] "''Jaffa Orange"'' für ihre Früchte. Während die traditionellen arabischen Anbaumethoden als „primitiv“ galten, zeigte eine eingehende Untersuchung des damit verbundenen finanziellen Aufwands, dass sie letztlich [[Kosten-Wirksamkeits-Analyse|kosteneffizienter]] waren als die jüdisch-zionistischen Unternehmen, die ihnen etwa zwei Jahrzehnte später folgten.<ref name=":1" /><br />
<br />
[[Datei:Sarona Market, Tel Aviv 23.jpg|mini|Marke der ''Jaffa-Orangen'' aus Sarona und [[Bnei Atarot|Wilhelma]]]]Die Jaffa-Orange wurde in den 1880er Jahren zum ersten Mal nach Florida in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten]] von der HS Sanford mitgebracht. Jüdische Einwanderer nach Palästina nahmen die Jaffa-Orange in einer Vielzahl mit, welche von arabischen Bauern angebaut wurden.<ref>{{Literatur |Autor=Mark Derr |Titel=Some Kind of Paradise: A Chronicle of Man and the Land in Florida |Verlag=W. Morrow |Datum=1989 |ISBN=978-0-688-07359-6 |Online=https://books.google.de/books?id=CreNAAAAIAAJ&q=%22Sanford+himself+introduced+blood+and+Jaffa+oranges+%E2%80%94+neither+of+which+is+extensively+cultivated+anymore+in+Florida+%E2%80%94+to+his+groves+on+Lake+Monroe+in+the+mid-+1880s.%22+&redir_esc=y |Abruf=2025-03-21}}</ref> Bis 1939 betrugen die kombinierten jüdischen und arabischen Orangenplantagen in Palästina insgesamt 75.000 [[Acre (Einheit)|Acre]] (300&nbsp;km²), es wurden über 100.000 Mitarbeiter beschäftigt, und die Produkte waren ein vorrangiger Exportschlager der Wirtschaft. Ausdruck dieser Blüte ist der zu dieser Zeit, 1935/1936, erbaute [[Beit Hadar]] ({{deS|Zitrushaus}}), die repräsentative Hauptverwaltung des ''Pardes Syndicates'', führender Branchenverband der Zitruspflanzer, das für 80 % der Anbaufläche stand, heute ist es eine Tel Aviver Landmarke der Bauhausarchitektur.<ref name="Jacobson 2019 Kap4">Michael Jacobson ({{he|מִיכָאֵל יַעֲקוֹבְּסוֹן&lrm;}}), [https://michaelarch.wordpress.com/2019/01/01/%D7%A1%D7%99%D7%91%D7%95%D7%91-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%94%D7%93%D7%A8/ „{{he|סִבּוּב בְּבֵית הָדָר&lrm;}}“], Kap.&nbsp;4 '{{he|תּוֹלְדֹת&lrm;}}', 1.&nbsp;Januar 2019, auf: [https://michaelarch.wordpress.com/ ''חַלּוֹן אֲחוֹרִי: אַרְכִיטֶקְטוּרָה וְאִידֵאוֹלוֹגְיָה בְּדִּיסְנִיְלֶנְד מְקוֹמִי''], abgerufen am 4.&nbsp;Januar 2020.</ref> Während des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]] (1939–1945) versank die exportorientierte lokale Landwirtschaft in Depression. Nach dem Krieg folgte eine Erholung, mit kräftiger Unterstützung durch die britische [[Völkerbundsmandat für Palästina|Mandatsverwaltung]].<br />
<br />
Nach dem [[Palästinakrieg|Krieg von 1948]] wurde der Orangenanbau als „bahnbrechendes Projekt der Arbeiterbewegung“ dargestellt, in dem es „keine arabische Präsenz“ gab.<ref>{{Internetquelle |autor=Ofer Aderet |url=https://www.haaretz.com/2015-06-21/ty-article/.premium/the-forgotten-story-of-the-original-jaffa-oranges/0000017f-df06-db22-a17f-ffb7db050000 |titel=Wayback Machine |archiv-url=http://web.archive.org/web/20221126102619/https://www.haaretz.com/2015-06-21/ty-article/.premium/the-forgotten-story-of-the-original-jaffa-oranges/0000017f-df06-db22-a17f-ffb7db050000 |archiv-datum=2022-11-26 |abruf=2025-03-21 |kommentar=„Nach 1948 verschwand diese Realität aus dem israelischen und palästinensischen Bewusstsein. In dem jungen Staat wurde die Zitrusindustrie als bahnbrechendes Projekt der Arbeiterbewegung präsentiert, ‚ohne jegliche arabische Präsenz, wirtschaftlich florierend und eingehüllt in den Duft von Orangen‘, wie es in dem Artikel in [[Zmanim]] heißt.“}}</ref> Nach der [[Nakba]] (1947–1948) und der Gründung des Staates [[Israel]] 1948 kam es zu erheblichen ethnischen Säuberungen der palästinensischen Araber durch jüdische Zionisten. Daher wurden viele verbliebene palästinensisch-arabische Orangenfarmen von Elementen des jungen israelischen Staates ihren Besitzern geraubt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.palestine-studies.org/en/node/1650539 |titel=Jaffa: The Rise and Fall of an Agrarian City |sprache=en |abruf=2025-03-21}}</ref>[[Datei:Jaffa Oranges.jpg|mini|Jaffa-Orangen werden auf einen skandinavischen Frachter verladen, 1952]]<br />
<br />
== Wirtschaftliche Bedeutung ==<br />
Jaffa-Orangen werden in den [[Palästinensische Autonomiegebiete|Palästinensischen Autonomiegebieten]] und Israel zwischen November und März geerntet, die Vermarktungssaison beginnt im September und zieht sich durch bis April. Mehr als die Hälfte der jährlichen Ernte Israels wird exportiert. Nach Ausscheiden der Zitruswirtschaft aus dem britischen System der Vorzugszölle, indem Israel die Unabhängigkeit erlangte, stand dieser israelische Landwirtschaftssektor im scharfen Wettbewerb mit anderen Zitrusanbietern im Weltmarkt. Dabei erwies sich, dass der zuvor mangelnde Wettbewerb die Beibehaltung veralteter Anbau- und Veredelungsmethoden begünstigt hatte, wodurch Zitrusexporte zunächst sanken und die Margen fielen.<ref name="Jacobson 2019 Kap4" /> Der israelische Zitrussektor holte nach und nach wieder auf. Israel ist inzwischen unter anderem einer der wichtigsten Anbieter von Zitrusfrüchten in der Europäischen Union.<ref name="Ladaniya08" /> Ein allgemeiner Rückgang des Landwirtschaftsanteils an der israelischen Wirtschaft, die Grenzen der verfügbaren Wasserressourcen und die Abhängigkeit von Wanderarbeitern verringerten die wirtschaftliche Bedeutung der Orangenproduktion.<ref>Marshall Cavendish [http://books.google.ca/books?id=j894miuOqc4C&pg=PA938&dq=jaffa+orange+israel+exports&hl=en&ei=e-zZS-fzG4Kj_AbC68jTDw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2&ved=0CEMQ6AEwAQ#v=onepage&q=jaffa%20orange%20israel%20exports&f=false S. 938.]</ref> <br />
<br />
== Vermächtnis ==<br />
Der Film ''Jaffa – The Orange’s Clockwork'' (2009) von [[Eyal Sivan]] beschreibt die systematische Schaffung einer Legende. Er zeigt arabische und jüdische palästinensische Intellektuelle und Mitarbeiter der Zitrusindustrie der Mandatszeit in alten Fotos, frühen Filmaufnahmen, Werbefilmen und -plakaten, politischen Postern sowie Malerei rund um die Frucht. Sie erinnern, reflektieren und analysieren am Beispiel der Jaffa-Orange ihre eigene Geschichte und die ihres Landes.<ref>{{Toter Link |datum=2025-07 |url=http://www.trailerseite.de/archiv/trailer-2010/16006-jaffa---the-oranges-clockwork-film-trailer.html |text=trailerseite.de |archivebot=2025-07-30 00:11:47 InternetArchiveBot}}</ref><br />
<br />
Die Orange ist auch ein Symbol für die Palästinenser;<ref>{{Literatur |Autor=Nasser Abufarha |Titel=Land of Symbols: Cactus, Poppies, Orange and Olive Trees in Palestine |Sammelwerk=Identities |Band=15 |Nummer=3 |Datum=2008-05-30 |ISSN=1070-289X |DOI=10.1080/10702890802073274 |Seiten=343–368 |Online=https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10702890802073274 |Abruf=2025-03-21}}</ref> [[Das Land der traurigen Orangen]] (arabisch : أرض البرتقال الحزين) ist der Titel einer berühmten Geschichte des palästinensischen Journalisten und Schriftstellers [[Ghassan Kanafani]], die die Nakba aus der Sicht eines kleinen Kindes betrachtet, das in einem [[Hain|Orangenhain]] in Palästina lebte und aufwuchs. Die Orange wird als starkes Symbol für die Verbundenheit der Palästinenser mit ihrem Land und die immensen Verluste, die sie erlitten haben, verwendet.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
<br />
* [[Zitruspflanzen]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur |Hrsg=Uzi Baram, Lynda Carroll |Titel=Eine historische Archäologie des Osmanischen Reiches: Neuland |Verlag=Springer |Datum=2000 |ISBN=0-306-46311-3 |Online={{Google Buch |BuchID=gW-NHMhQECkC |Seite=145 |Hervorhebung="jaffa orange" history}}}}<br />
* {{Literatur |Autor=Ghillie Basan |Titel=Die Küche des mittleren Osten |Verlag=Hippocrene Books |Datum=2007 |ISBN=978-0-7818-1190-3 |Online={{Google Buch |BuchID=-7wnpIi3VRwC |Seite=83 |Hervorhebung="jaffa orange"}}}}<br />
* {{Literatur |Autor=Mark Derr |Titel=Some Kind of Paradise: A Chronicle of Man and the Land in Florida |Verlag=W. Morrow |Ort=New York |Datum=1989 |ISBN=0-8130-1629-0 |Sprache=en}}<br />
* {{Literatur |Autor=Charles Issawi |Titel=Eine Wirtschafts-Geschichte des Mittleren Ostens und Nordafrikas |TitelErg=Reprint |Verlag=Taylor & Francis |Datum=2006 |ISBN=0-415-37998-9 |Online={{Google Buch |BuchID=t2UESIFL0tkC |Seite=127 |Hervorhebung="jaffa orange" history}}}}<br />
* {{Literatur |Autor=[[Gudrun Krämer]] |Titel=Die Geschichte des Palästinas, von der osmanischen Eroberung bis zur Gründung des Staates Israel |Verlag=Princeton University Press |Datum=2008 |ISBN=978-0-691-11897-0 |Online={{Google Buch |BuchID=bWjwcoSdoiAC |Seite=91 |Hervorhebung="jaffa orange" history}}}}<br />
* {{Literatur |Autor=Milind S. Ladaniya |Titel=Zitrusfrüchte: Biologie, Technik und Auswertung |Verlag=Academic Press |Datum=2008 |ISBN=978-0-12-374130-1 |Online={{Google Buch |BuchID=zaOK8bsvENQC |Seite=48 |Hervorhebung=jaffa orange beladi}}}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Jaffa oranges|Jaffa-Orange}}<br />
* {{Webarchiv |url=http://www.innvista.com/health/foods/fruits/oranvar.htm |text=Orangensorten |wayback=20100324024035}}<br />
* {{Webarchiv |url=http://www.mideastweb.org/palpop.htm |text=Palästinensische Statistik vor 1948 |wayback=20100323201617}}<br />
* {{Webarchiv |url=http://www.jaffa.co.il/main.asp?id=62 |text=120 Jahre Citrus in Israel |wayback=20090810235746}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Zitrusfrucht]]<br />
[[Kategorie:Landwirtschaft (Israel)]]<br />
[[Kategorie:Palästina]]<br />
[[Kategorie:Orange als Thema]]</div>imported>TaxonBot