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{{Infobox Unternehmen<br />
| Name = J. Bauer GmbH & Co. KG<br />
| Logo = J. Bauer Logo.jpg<br />
| Unternehmensform = [[GmbH & Co. KG]]<br />
| ISIN = <br />
| Gründungsdatum = 1887<br />
| Auflösungsdatum = <br />
| Auflösungsgrund = <br />
| Sitz = [[Wasserburg am Inn]], {{DEU}}<br />
| Leitung = * Heiko Modell<br />
* Florian Kellner<br />
* Michael Janker<br />
* Tim Schwertner<br />
| Mitarbeiterzahl = 1459 (2022)<ref name="Banz" /><br />
| Umsatz = 708,9 Mio. Euro (2022)<ref name="Banz">Bundesanzeiger: [https://www.bundesanzeiger.de/ebanzwww/wexsservlet ''Konzernbilanz zum 31. Dezember 2022'']</ref><br />
| Branche = [[Molkerei]]<br />
| Homepage = [https://www.bauer-gruppe.de/ www.bauer-gruppe.de]<br />
| Stand = 2022-12-31<br />
}}<br />
Die '''J. Bauer GmbH & Co. KG''' (auch ''Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG'', ''Bauer-Gruppe'' oder kurz ''Bauer Milch'') ist ein [[Familienunternehmen|familiengeführtes]] [[Deutschland|deutsches]] [[Molkerei|Molkereiunternehmen]]. Es ist die [[Dachgesellschaft]] für mehrere Unternehmen der Lebensmittelbranche. Das Unternehmen wurde 1887 unter dem Namen ''Bauerschweizer-Käsewerk'' von Franz Seraph Bauer gegründet. Der [[Sitz (juristische Person)|Sitz]] des [[Konzern|Konzerns]] befindet sich im oberbayerischen [[Wasserburg am Inn]].<br />
<br />
Kern der Gruppe ist die Molkerei in Wasserburg, die unter dem Namen ''Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG'' firmiert ([[Veterinärkontrollnummer]]n BY 112 und BY 13112). Etwa 500 Angestellte produzieren dort für die Markennamen Bauer und Mövenpick sowie diverse [[Handelsmarke]]n von Supermärkten.<br />
<br />
Die Unternehmensgruppe ist einer der größten [[Joghurt]]produzenten in der Bundesrepublik Deutschland und hat nach eigenen Angaben einen Marktanteil von rund 10 % im Segment Fruchtjoghurt. Bauer exportiert in mehr als 20 europäische und außereuropäische Staaten. 2015 wurden ca. 437 Mio. kg Milch verarbeitet,<ref name="Banz" /> wobei sich der Anteil der Joghurtproduktion auf rund drei Viertel beläuft.<br />
<br />
1948 entstand die Abteilung Bauer Frischdienst, welche 2009 ausgegliedert wurde und seither ein rechtlich eigenständiges Unternehmen ist, die Bauer Frischdienst GmbH.<br />
<br />
Im Jahre 2007 übernahm Bauer das in [[Elsdorf (Niedersachsen)|Elsdorf]] ansässige Unternehmen Heideblume Molkerei Elsdorf-Rotenburg AG.<ref>{{Toter Link |datum=2018-04 |url=http://www.molkerei-heideblume.de/News-anzeigen.36.0.html?&no_cache=1&tx_ttnews%5Bpointer%5D=2&tx_ttnews%5Btt_news%5D=10&tx_ttnews%5BbackPid%5D=9&cHash=e8964ea799 |text=Elsdorfer Feinkost: Mehrheitsbeteiligung der Molkerei Bauer steht fest }}.</ref><br />
<br />
Zur Gruppe gehören des Weiteren die Immergut GmbH & Co. KG, die Märker Fine Food GmbH und die Frikoni Food GmbH & Co. KG.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.bauer-milch.de/ Unternehmenswebsite]<br />
* [https://www.northdata.de/Elsdorfer%20Molkerei%20und%20Feinkost%20GmbH,%20Elsdorf/Amtsgericht%20Tostedt%20HRB%20205673 Unternehmensstruktur] auf Northdata.de<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{SORTIERUNG:Bauer, J.}}<br />
[[Kategorie:Milchverarbeitendes Gewerbe (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Rosenheim)]]<br />
[[Kategorie:Organisation (Wasserburg am Inn)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1887|J. Bauer]]<br />
[[Kategorie:Hersteller von Milchprodukten]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Bayern)]]</div>imported>Aschmidt