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2024-05-29T11:45:55Z

Blütenstände und Blüten

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Indisches Blumenrohr
| Taxon_WissName = Canna indica
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name = Blumenrohr
| Taxon2_WissName = Canna
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Blumenrohrgewächse
| Taxon3_WissName = Cannaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Ingwerartige
| Taxon4_WissName = Zingiberales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Commeliniden
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Monokotyledonen
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Canna edulis.jpg
| Bildbeschreibung = Indisches Blumenrohr (''Canna indica''), Illustration
}}

'''Indisches Blumenrohr''' (''Canna indica''), auch '''Essbare Canna''', '''Achira''' oder '''Kapacho''', '''Australische Pfeilwurz''' genannt, ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der Gattung [[Blumenrohr]] (''Canna''), der einzigen Gattung der Familie der Blumenrohrgewächse (Cannaceae). Die ursprüngliche Verbreitung reicht von Mexiko bis Zentralamerika. ''Canna indica'' wurde bereits um 1570 in Europa als [[Zierpflanze]] eingeführt. Seit etwa 200 Jahren wird intensiv gekreuzt und so entstanden bis heute etwa 1000 eingetragene Sorten. Sie wird als Zier- und Nahrungspflanze weltweit angepflanzt und ist in vielen frostfreien Gebieten der Welt verwildert. Der Trivialname und botanische Name Indisches Blumenrohr (''Canna indica'') kommt durch den Irrtum des Entdeckers von „West-Indien“ ([[Westindische Inseln]]) zustande.

[[Datei:Canna indica 2.jpg|miniatur|links|''Canna indica'']]
[[Datei:Canna indica kz2.jpg|mini|links|Blüte von ''Canna indica'']]
== Beschreibung ==
=== Habitus und Laubblätter ===
''Canna indica'' wächst als [[Ausdauernde Pflanze|ausdauernde]] [[krautige Pflanze]].

Sie bildet verzweigte [[Rhizom (Botanik)|Rhizome]] als Überdauerungsorgane. Die Rhizome werden bis zu 60 cm lang, sind in knollige Segmente gegliedert und zweizeilig von hellgrünen oder violetten schuppenförmigen Niederblättern bedeckt. In ihnen wird Stärke gespeichert. Die sehr großen Stärkekörner kann man angeblich mit dem bloßen Auge sehen.

''Cannae indicae'' erreichen, je nach Sorte, Wuchshöhen von bis zu etwa 2 Metern. Sie bilden einen aufrechten, unverzweigten [[Stängel]] oder die überlappenden Blattscheiden bilden einen [[Scheinstamm]]. Die wechselständig und spiralig oder zweizeilig angeordneten, sehr großen, einfachen [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind gegliedert in Blattscheiden, kurze Blattstiele und Blattspreiten. Die [[Blattspreite]] weist eine Länge von 30 bis 60 cm und eine Breite von 10 bis 20 cm auf. Die parallel verlaufenden [[Blattader]]n entspringen der Mittelrippe (nicht typisch für Einkeimblättrige).
[[Datei:Canna indica Blanco1.4.jpg|miniatur|Illustration der Wildform: Indisches Blumenrohr (''Canna indica'')]]
[[Datei:Hota-seed-canna.jpg|miniatur|Indisches Blumenrohr (''Canna indica''): Habitus, Kapselfrüchte und Samen. Unreife und reife ''Canna''-Früchte mit ihren weich-stacheligen Oberflächen. In und neben der offenen Frucht sind die kugeligen, schwarzen Samen zu sehen.]]
[[Datei:Canna warscewiczii HabitusInflorescence BotGardBln0806.jpg|miniatur|''Canna indica'' var. ''warszewiczii'' (A.Dietr.) Nob.Tanaka]]
[[Datei:Indisches Blumenrohr IMG 3306.JPG|miniatur|Die weichstachelige Oberfläche der Frucht]]

=== Blütenstände und Blüten ===
Der auffällige, endständige, [[Traube|traubige]] Gesamt[[blütenstand]] (Infloreszenz) ist aus 6 bis 20 ein- bis zweiblütigen, monochasialen, [[Zyme|zymösen]] Teilblütenständen zusammengesetzt und enthält sehr viele Blüten, 9 bis 15 cm lange Hochblätter und unscheinbare, etwa 8 Millimeter kleine, hell-purpurfarbene [[Tragblatt|Deckblätter]].

Die [[Hermaphroditismus|zwittrigen]], meist großen [[Blüte]]n sind [[asymmetrisch]] und dreizählig. Die [[Blütenhüllblätter]] sind verschieden gestaltet. Die drei freien [[Kelchblatt|Kelchblätter]] sind meist grün. Die drei [[Kronblatt|Kronblätter]] sind grün oder haben je nach Sorte Farbtöne von gelb über orange und rot bis rosafarben. Die Basis der Kronblätter ist mit den [[Staminodien]] zu einer Staubblattsäule verwachsen. Es sind zwei Kreise mit je ursprünglich drei Staubblättern vorhanden, aber pro Blüte gibt es nur ein [[fertil]]es [[Staubblatt]] mit einem kronblattähnlichen [[Staubfaden]], die anderen sind zu kronblattähnlichen Staminodien umgebildet, eines der inneren Staminodien ist zurückgebogen und bildet das Labellum, bei einigen Arten fehlt ein Staminodium. Die Kronblätter und Staminodien sind meist gelb bis rot.

Die drei [[Fruchtblatt|Fruchtblätter]] sind zu einem unterständigen (synkarpen) [[Fruchtknoten]] verwachsen, der eine weich-stachelige Oberfläche besitzt und viele zentralwinkelständige [[Samenanlage]]n enthält. Der Griffel ist kronblattähnlich abgeflacht. Der [[Pollen]] wird auf der abaxialen (achsfernen) Fläche des Griffels deponiert. Der Bestäubungsmechanismus ist sehr spezialisiert und die Bestäubung erfolgt durch Insekten ([[Entomophilie]]). Die Insekten nehmen den Pollen vom abgeflachten Griffel aus auf.<ref> P. F. Yeo: ''Secondary pollen presentation: Form, function and evolution.'' In: ''Pl. Syst. Evol.'', Suppl. 6, 1993, S. 204–208.</ref> In ihrer Heimat wird die Blüte durch [[Kolibris]] bestäubt. Dort blühen sie in den Monaten August bis Oktober.

=== Früchte und Samen ===
Die dreikammerige [[Kapselfrucht]] besitzt eine weich-stachelige Oberfläche, ist breit eiförmig, 1,2 bis 1,8 cm groß und enthält 5 bis 25 (selten bis zu 75) Samen. Die mittel- bis dunkelbraunen oder schwarzen, glänzenden, kugeligen Samen mit harten [[Endosperm]] weisen einen Durchmesser von etwa 4 bis 6,7 mm auf. Die Samen reifen im Oktober.

=== Chromosomenzahl ===
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 18.<ref name="IPCN" />

== Verbreitung und Standort ==
''Canna indica'' stammt aus [[Südamerika]]; ihre Heimat liegt in [[Kolumbien]], [[Venezuela]], [[Brasilien]] und [[Argentinien]] sowie auf den [[Westindische Inseln|Westindischen Inseln]] und in Mittelamerika.<ref name="WCSP" /> Als Nutzpflanze wird sie heute vor allem auf pazifischen und westindischen Inseln sowie in [[Australien]] angebaut.

''Canna'' bevorzugt leichte sandig-lehmige Böden, kann aber auch auf schweren Böden wachsen, soweit diese nicht nass sind. Gegenüber der Bodenreaktion (pH-Wert) ist sie indifferent.

== Systematik ==
Die Erstveröffentlichung von ''Canna indica'' erfolgte bereits 1753 durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus I, S. 1. Es ist die erste Blütenpflanze in diesem Werk, da sie nur ein Staubblatt und nur einen Griffel hat.

Seit der Revision von [[Nobuyuki Tanaka]]<ref name="Tanaka2001"> Nobuyuki Tanaka: ''Taxonomic revision of the family Cannaceae in the New World and Asia.'' In: ''Makinoa'', 1, 2001, S. 1–74.</ref> ist ''Canna edulis'' {{Person|[[John Bellenden Ker-Gawler|Ker-Gawl.]]}} ein [[Taxon#Synonym|Synonym]] von ''Canna indica'' {{Person|L.}} Weitere Synonyme sind ''Canna compacta'' {{Person|Rosc.}}, ''Canna limbata'' {{Person|Rosc.}}, ''Canna lutea'' {{Person|Mill.}}, ''Canna achiras'', ''Canna esculenta''. Häufig wird diese Art in der Literatur noch als ''Canna edulis'' {{Person|Ker Gawl.}} geführt.

Mit vier Varietäten:
* ''Canna indica'' var. ''flava'' {{Person|(Roscoe ex Baker) Nob.Tanaka}}
* ''Canna indica'' var. ''maculata'' {{Person|(Hook.) Nob.Tanaka}}
* ''Canna indica'' var. ''sanctae-rosae'' {{Person|(Kraenzl.) Nob.Tanaka}}
* ''Canna indica'' var. ''warszewiczii'' {{Person|(A.Dietr.) Nob.Tanaka}}

[[Trivialname]]n in anderen Sprachen (Auswahl): [[Englische Sprache|engl.]]: „Edible Canna“, „Queensland Arrowroot“; [[Französische Sprache|franz.]]: „Basilier comestible“.

== Nutzung ==
Genutzt werden von der Achira hauptsächlich die stärkehaltigen [[Rhizom]]e. Die Stärke ist leicht verdaulich und deshalb als Kranken- und Kindernahrung gut geeignet. Die Knollen können roh oder gekocht verzehrt werden. Die Stärke eignet sich auch zum Backen.

In Südamerika werden die Blätter zum Einwickeln von Gebäck (Tamales, Quimbolitos) verwendet, ähnlich wie [[Bananenblatt (Nutzung)|Bananenblätter]] oder Maisblätter. In einigen Gegenden werden die Blätter an Nutztiere verfüttert. Die runden Samen werden in einigen Gegenden durchbohrt und als Perlen verwendet. Sie werden aber auch als Füllung von Rasseln benutzt. Von den Indigenen wurden die Samen früher als Goldgewichte verwendet, ähnlich wie die Samen von ''[[Ceratonia siliqua]]'' ([[Metrisches Karat|Karat]]), da sie wie diese ein konstantes Gewicht haben.

=== Inhaltsstoffe ===
Die Achira-Rhizome bestehen zu 73 % aus Wasser. Neben 24 % Stärke (lt. Franke; eine andere Quelle nennt 31 %) enthalten sie noch 1 % Eiweiß, 0,6 % Rohfaser und 1,4 % Mineralstoffe.

=== Anbau ===
Die Achira wurde schon lange vor der Zeitenwende von Indigenen der östlichen [[Anden]] kultiviert. Abbildungen wurden auf Töpferwaren gefunden, die aus der Zeit von 2500 v. Chr. datiert worden sind. Heute spielt sie in den Anden nur noch in der Gegend von [[Cuzco]] eine gewisse Rolle als Nahrungspflanze. Hauptsächlich wird sie heute auf pazifischen und einigen Westindischen Inseln, vor allem aber in [[Queensland]] in Australien angebaut.

Da die Achira langsamer wächst als [[Kartoffel]] oder [[Batate]], hat sie nirgends die landwirtschaftliche Bedeutung dieser Arten bekommen. Der Ertrag liegt bei etwa 30 bis 40 [[Tonne (Einheit)|t]] pro [[Hektar|ha]] Anbaufläche. Aus 0,9 t geernteter Rhizome kann etwa 0,1 t reine Stärke gewonnen werden. Die Stärke kommt als „''Queensland-Arrowroot''“ in den Handel.

== Trivia ==
''{{lang|la|Canna indica}}'' wird im ersten Satz von [[Theodor Fontane]]s [[Roman]] ''[[Effi Briest]]'' erwähnt.

== Quellen ==
* Delin Wu & W. John Kress: ''Cannaceae'' in der ''Flora of China'', Volume 24, S. 378: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200028486 ''Canna indica'' - Online.] (englisch)
* Shahina A. Ghazanfar: ''Cannaceae'' in der ''Flora of Pakistan'': [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=200028486 ''Canna indica'' - Online.] (englisch)
* W. John Kress, Linda M. Prince: ''Cannaceae'' in der ''Flora of North America'', Volume 22: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200028486 ''Canna indica'' - Online.] (englisch)
* W. Franke: ''Nutzpflanzenkunde'', Stuttgart 1985.
* [[Vernon Hilton Heywood]]: ''Blütenpflanzen der Welt'', Basel-Boston-Stuttgart 1978.

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=5800006|WissName=Canna indica|ProjektID=9}}</ref>
<ref name="WCSP">Rafaël Govaerts (Hrsg.): [https://wcsp.science.kew.org/namedetail.do?name_id=223835 ''Canna'' - ''World Checklist of Selected Plant Families'' des Royal Botanic Gardens, Kew.] Zuletzt eingesehen am 11. August 2018. </ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Canna indica|Indisches Blumenrohr (''Canna indica'')}}
* [http://www.ibiblio.org/pfaf/cgi-bin/arr_html?Canna+edulis&CAN=COMIND Artbeschreibung.] (engl.)
* [{{PFAF|WissName=Canna edulis|Linktext=nein}} Weitere Artbeschreibung.] (engl.)

[[Kategorie:Ingwerartige]]
[[Kategorie:Nutzpflanze]]
[[Kategorie:Zierpflanze]]

Indisches Blumenrohr - Versionsgeschichte

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