https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=HoudekHoudek - Versionsgeschichte2026-06-02T01:10:36ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Houdek&diff=917514&oldid=previmported>Mammut74: Infobox aktualisiert2026-01-04T18:03:19Z<p>Infobox aktualisiert</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Dieser Artikel| behandelt die Nahrungsmittel-Firma Houdek. Für andere Bedeutungen und Personen des Namens siehe [[Houdek (Begriffsklärung)]].}}<br />
{{Infobox Unternehmen<br />
| Name = Houdek Arzberg GmbH<br />
| Logo = Houdek Logo.svg<br />
| Unternehmensform = [[Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Deutschland)|GmbH]]<br />
| ISIN = <br />
| Gründungsdatum = 1926<br />
| Auflösungsdatum = <br />
| Auflösungsgrund = <br />
| Sitz = [[Starnberg]], [[Deutschland]]<br />
| Leitung = * Jochen Houdek<br />
* Robert Houdek<br />
* Michael O’Meara<br />
| Mitarbeiterzahl = 416 (2023)<ref name=JA_23 >Jahresabschluss zum 31. Dezember 2023 im [[Unternehmensregister]]</ref><br />
| Umsatz = 105,3 Mio. [[EUR]] (2023)<ref name=JA_23 /><br />
| Stand = 2023-12-31<br />
| Branche = Fleischverarbeitung<br />
| Website = houdek.bayern<br />
}}<br />
Die '''Houdek Arzberg GmbH''' ist ein deutscher Nahrungsmittelhersteller mit Sitz in [[Starnberg]]. Er gehört zu den 30 größten fleischverarbeitenden Betrieben Deutschlands.<!-- Quelle? --><br />
<br />
Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1926 von den Eltern der Brüder Robert und [[Rudolf Houdek]] (1913–2008) in [[Ústí nad Labem|Aussig]] (''Ústí nad Labem'') in [[Böhmen]].<br />
Nach der [[Vertreibung der Deutschen aus der Tschechoslowakei|Vertreibung]] kamen die beiden Söhne in die Bundesrepublik, wo sie 1949 in Starnberg wieder ein Unternehmen aufnahmen. 1962 wurden die ersten Produktionsräume auf dem Gelände in der Moostraße 8 in Starnberg errichtet und auch Weißwürste, Leberkäse und Salami hergestellt. 1972 erfolgte die Übernahme der Glonntaler Fleisch- und Wurstwaren GmbH in [[Glonn]], somit der zweite Produktionsstandort. 1997 folgte ein dritter Produktionsstandort in [[Arzberg (Oberfranken)|Arzberg]]. 2004 übernahmen Rudolf Jochen Houdek und Robert Houdek gemeinsam das Unternehmen.<br />
<br />
Das Produktionsprogramm umfasst [[Wurst]]spezialitäten wie [[Cabanossi|Kabanos]] und [[Salami]] sowie [[Convenience Food|Convenienceprodukte]].<br />
<br />
Nach der Schließung der Produktionsanlagen in Glonn (Edelschimmel-Salami-Produktion) übernahm im Herbst 2018 die [[Zur-Mühlen-Gruppe]] Teile der Maschinen und Anlagen, um die Edelschimmel-Salami-Herstellung bei der Tochter Vogt & Wolf in Gütersloh zu stärken.<ref>https://www.fleischwirtschaft.de/wirtschaft/nachrichten/Nach-Werksschliessung-Toennies-kauft-Anlagen-von-Houdek-37546?crefresh=1</ref><br />
<br />
== Gesellschaften ==<br />
Das Mutterunternehmen ist die Starnberger Beteiligungen GmbH mit einem Umsatz von 121,5 Mio. Euro (2023) und 463 Beschäftigten.<br />
<br />
Zu den Tochtergesellschaften gehören:<br />
* Houdek Arzberg GmbH<br />
* Rudolf und Robert Houdek GmbH<br />
* Glonntaler Fleisch- und Wurstwaren GmbH<br />
<br />
== Wurstkartell ==<br />
siehe Hauptartikel: [[Wurstkartell]]<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://houdek.bayern/ Homepage]<br />
* [[Michael Graeter]]: ''{{Webarchiv | url=http://www.michaelgraeter.de/2005/das-stille-ende-des-vip-stammtisch-rhoudek/ | wayback=20110613190303 | text=Das stille Ende des VIP-Stammtisch "R.Houdek"}}'', 19. Mai 2005<br />
* Die Zeit: [https://www.zeit.de/1997/43/houdek.txt.19971017.xml „Bei Bayern München wirkt im stillen Rudolf Houdek, Metzger und Mäzen“], 1997<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Fleischwarenhersteller (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Starnberg)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmen (Starnberg)]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Bayern)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1926]]</div>imported>Mammut74